中国人能不能养活自己之粮食大国2010年中国粮食总产达到10928亿斤，比上年增加312亿斤，增长2.9%，再创历史新高，实现半个世纪以来首次连续七年增产，粮食产量连续四年稳定在1万亿斤以上。今年粮食播种面积达到16.48亿亩，比上年扩大1329万亩，实现半个世纪以来首次连续七年增加；亩产达到331.5公斤，比上年提高6.9公斤，再创历史新高。世界上主要的粮食大国，诸如巴西，加拿大，澳大利亚和美国以及俄罗斯，外加中国。其中中国由于人口众多，人均粮食非常的低。所以世界上主要的粮食出口国集中在巴西和澳大利亚以及加拿大美国。现在，由于俄罗斯去年歉收，已经明令国家粮食禁止出口一直到2011年的11月。而剩下的澳大利亚，加拿大和美国，都是粮食阵线上的同盟者。至于巴西，虽然与中国共同为金砖四国之一，但是实际上巴西对中国也是忽冷忽热。一旦时机成熟，也会一口能咬多少是多少，没有丝毫的阶级感情在里面。一旦，2011年冬小麦遭灾，南方大米再歉收，那么中国势必会陷入粮食危机之中。10年物价飞涨只不过是一个预演，更危险的还在后头。饱中国人的肚子要多少粮食？中国有十三亿多人口，却只有14.34亿亩耕地，每人平均仅1.1亩。这是中国独一无二的国情，也是中国的吃饭问题显得尤为重要的原因。有人计算，十三亿多人都张开嘴巴，每天要“吞”下78万吨粮食，相当于一个粮食基地县全年的总产量。据有关专家测算，目前，一个中国人，一年的口粮大约为250公斤，食品工业用粮2公斤，饮料、酒用粮5公斤，饲料用粮110公斤，一共大约为370公斤。全中国十几亿人口，一年的粮食总消耗量便为4.5亿吨，加上工业用粮和种子粮与我国粮食总产量---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---（1995年为4.65亿吨）基本上能保持平衡。因此，中国政府于1992年宣布：中国除极少数贫困地区外，已基本解决全国的温饱问题。当然，这是紧打紧计算出来的一个保证能填饱肚子的数字，事实上，中国人早就不仅仅只满足于“吃饱”，而是在努力争取“吃好”。而“吃好”的一个重要标志，是肉类食品消费增加，也就是间接消耗的粮食增加。因为按我国目前的水平，每产一公斤肉，需要消耗三四公斤粮食（饲料），按小康社会的标准，我们的人均粮食消费量必须达到400公斤。按目前的十三亿多人口计算，总消费量需要5.2亿吨，按到2030年，中国的人口控制目标16亿计算，总消费量是6.4亿吨。从这里我们可以看出，我国的粮食生产压力非常之大，按2003年不足4.5亿吨，需要通过进口和挖库存才能弥补。因此，看到部分地方农民卖粮难便推断中国的粮食过剩，是非常错误的，这恰恰证明我们对粮食生产的忽视，证明粮食生产存在着较大的隐患。黄土地还有多大的潜力？粮食增产只有两条途径，一是增加播种面积，二是增加单产。按1990年的统计，全国耕地总面积为14.34亿亩，人均1.1亩（而澳大利亚人均46亩，加拿大28亩，美国13亩），如果我们能保持16亿亩的粮食播种面积，要生产5.2亿吨粮食，平均亩产必须达到312.5公斤，到2030年，要生产6.4亿吨粮食，平均亩产必须达到400公斤，这已基本上接近了发达国家的水平，需要投入大量的生产成本，包括加强水利建设，提高科技含量。但是，我们并非就像某些外国人所断言的非饿肚子不可。事实上，中国的粮食生产虽有困难。但仍然有很大的潜力。虽然我们只有14.34亿亩耕地，但全国还有成片可垦荒地5亿亩左右，其中近期可以开垦的滩涂有5000万亩。另外还有自然灾害和基本建设损---本文于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---毁的耕地在一亿亩以上，垦复50%就可新增耕地5000多万亩。从生产潜力上看，现有耕地中有2/3（即9亿多亩）仍处于中低产水平，只要因地制宜进行改造，平均每亩可提高粮食产量50公斤到70公斤，全国就能增产粮食500亿公斤至750亿公斤，土地复种指数目前为155%，如果普遍达到160%以上，就等于增加了几亿亩粮田。这几项加起来，可增产粮食3900万吨—5700万吨。另外，与发达国家相比，我国的单产水平仍然很低，如果大力推广科学技术，可以明显提高粮食产量。据估计，我国技术进步对粮食增产的作用仅占30%，发达国家一般占...