多穗石柯叶提取物的急性毒性实验研究陆武弟杨仕婷赵志文梁耀元韦能陆【摘要】目的对多穗石柯叶乙醇提取物的急性毒性进行研究，测定SD大鼠对多穗石柯叶乙醇提取物的最大耐受量（MTD）。方法通过预实验得出多穗石柯叶乙醇提取物毒性不明显，无法测定出半数致死量（LD50），故进行最大耐受量（MTD）的测定。将大鼠分为提取物组和空白组，实验前禁食不禁水12h；灌胃，定时观察并记录大鼠毒性反应和死亡情况，连续观察14d；每天称量体重，第14天后将大鼠处死进行解剖，观察心、肺、肝、脾、肾等主要脏器的变化，称量肝、脾重量。结果提取物组大鼠的自主活动、体重变化以及有关脏器重量的变化情况与空白组大鼠比较差异无统计学意义（P>0.05），试验期间未出现大鼠死亡。SD大鼠对多穗石柯叶乙醇提取物的MTD为9.34g提取物/kg。结论多穗石柯叶乙醇提取物毒性较低，具有良好的食用安全性。【关键词】多穗石柯叶；急性毒性；最大耐受量：R285.5：ADOI：10.3969/j.issn.10031383.2017.05.004ExperimentalstudyofacutetoxicityofextractsfromleavesLithocarpuspolystachyus（DC.）Rehd[HJ2][HJ]LUWudi1，YANGShiting1，ZHAOZhiwen1，LIANGYaoyuan2，WEINenglu3，LIJin4▲（1.UndergraduateClass，Grade2014inCollegeofMedicalLaboratory，2.CollegeofBasicMedicine，3.CollegeofPharmacy，4.ScienceandTechnologyDepartment，YoujiangMedicalUniversityforNationalities，Baise533000，China）[HJ2][HJ]【Abstract】ObjectiveTostudytheacutetoxicityofthealcoholextractsfromleavesofLithocarpuspolystachyus（DC.）Rehd，soastomeasurethemaximumtolerateddoes（MTD）ofSDrats.MethodsInpreliminaryexperiment，thealcoholextractsfromleavesofLithocarpuspolystachyus（DC.）Rehddidnotshowobvioustoxicityandthemedianlethaldoes（LD50）couldnotbemeasured.Therefore，theMTDwasmeasured.Ratsweredividedintoextractgroupandblankgroup.Beforeexperiment，allratswerebeingfastedfor12hoursandfedwithonlywater；theyweregivenintragastricadministration，thentoxicreactionanddeathwereobservedandrecordedregularlyforcontinuous14d；ratswereweighedeveryday.14dayslater，theratswerekilledanddissected，thechangesofmainorganssuchasheart，lung，liver，spleenandkidneywereobserved，andliverandspleenwereweighed.ResultsTherewasnostatisticallysignificantdifferenceinautonomicactivities，weightchangeandchangeofrelevantorganweightsbetweentheblankgroupandtheextractgroup（P>0.05）.Noratdiedduringtheexperiment.TheMTDofthealcoholextractsfromleavesofLithocarpuspolystachyus（DC.）RehdinSDratswas9.34gextract/kg.ConclusionAlcoholextractsfromleavesofLithocarpuspolystachyus（DC.）Rehdhaslowtoxicity，whichissafeforfood.【Keywords】leavesofLithocarpuspolystachyus（DC.）Rehd；acutetoxicity；MTD多穗石柯為壳斗科石柯属植物[1]，别名甜茶、甜叶子树、大叶稠子、苷茶、多穗柯等，以野生形式零星分布于我国长江以南各省区的低山密林中，其中以湖南中西部雪峰山一带洞口、隆回花瑶瑶山地区产量最多。如今，我国的茶文化发展迅速，随着人们生活水平的不断提高，越来越多的茶叶在市场上畅销，多穗石柯叶作为一种新兴茶叶正式加入该行业。在以往的研究中，关于多穗石柯叶的研究文献资料甚少。目前的文献资料主要是对多穗石柯根皮苷成分[2]以及总黄酮测定等方面进行相关报道，据李爱民等[3]研究发现多穗石柯有生津止渴、消除疲劳之功效，多穗石柯为野生植物，在自然状态下植株高大、散生，采叶不便且产量有限，而多穗石柯叶作为一种新兴茶叶，其在毒理实验方面的研究偏少，有关其急性毒性实验方面的文献资料更是接近于零，这限制了其开发与利用。因此，本研究通过对多穗石柯叶乙醇提取物进行急性毒性实验研究，为其在饮品行业的发展与利用提供进一步参考。endprint1材料与方法1.1实验材料1.1.1实验动物SPF级昆明种小鼠10只，雌雄各半，体重18～22g；健康SD大...