教育如何影响了人们的健康？来自中国老年人的证据三、数据和描述性统计(一)数据来源与变量设定本文所使用的数据来自中国老年健康影响因素跟踪调查(ChineseLongitudinalHealthyLongevitySurvey，CLHLS)。该调查由北京大学健康老龄与发展研究中心和Duke大学老龄发展研究中心联合主持，由国家疾控中心组织实施。调查始于1998年，此后在2000年、2002年、2005年和2008年进行了四次跟踪调查。1998年的基线调查在全国22个省随机抽取了631个县/县级市/市辖区，调查区域总人口为9.85亿，覆盖了全国85.3%的人口。问卷调查涵盖了受访者的人口社会学特征、家庭背景、经济状况、健康状况、生活方式等各方面的信息。在分析教育对健康的影响及其影响渠道时，本文使用了CLHLS调查2008年最新数据。本轮调查在全国23个省进行分层随机抽样，访问了60岁以上110岁以下(不含110岁)8的16821名老年人，其中受过至少1年教育的老年人共6277名，占总样本的37.4%。在全部老年人样本中，平均受教育年限为2.04年；而受教育老年人平均受教育年限为5.44年。在分析教育对老年人死亡率的影响时，本文使用了1998—2008年的跟踪调查数据，分析对象为1998年的受访老人。在1998年9093名受访老人9中共有4831名老人存活到2000年，2643名存活到2002年，1051名存活到2005年，截至2008年调查时点仍有358名老人存活。本文关注的被解释变量为衡量老年人健康状况的指标，包括躯体健康和认知功能两个方面，分别由器具性生活自理能力(InstrumentalActivitiesofDailyLiving，IADL)和认知能力量表(Mini----本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---MentalStateExamination，MMSE)来衡量。IADL主要测量老年人在外出活动及日常生活中借助于器械进行活动的能力。该指标是参照国际通行的IADL功能指数(Lawton，1971)并结合中国社会文化习惯而设计。共包含八项活动，即做饭、洗衣、外出串门、购物、走远路、提重物、下蹲、乘公交车。如果老人在这八个方面均能自理，则视作“IADL完好”(IADL=0)；若至少一项活动需借助他人帮助才能完成，则视为“IADL受损”(IADL=1)。MMSE量表包含24个问题，涵盖了老人的定向能力，反应能力，注意力及计算能力，记忆力，语言、理解及自我协调能力五方面的认知功能。该指标在国际通用的简易精神状态量表基础上(Folsteinetal.,1975；DebandBraganza，1999)构建，并根据中国文化传统对量表进行适当修改。MMSE分值为0—30分。本文把MMSE得分超过24分10定义为“认知功能好”(Folsteinetal.,1975；ZengandVaupel，2002)，赋值为1；得分为0—23分，定义为“认知功能受损”，赋值为0。本文的主要解释变量为受访老人是否受过教育：如果老年人受过至少1年的教育则赋值为1，否则赋值为0。本文重点关注的渠道变量有两类：(1)健康行为变量，包括吸烟、酗酒、饮食均衡、锻炼、休闲活动指数等；(2)社会经济变量，包括老人的职业、是否经济独立、是否有医疗保险、家庭开支能否做主、生病时能否得到及时救治等。需要解释的两个渠道变量是“休闲活动指数”和“饮食均衡”。休闲活动指数(leisureactivityindex)的构造共包括个人户外活动、种花养鸟、读书看报或上网、打牌或麻将、看电视听广播、参加有组织的社会娱乐活动、外出旅游7项活动。如果经常参加其中的某一项活动，则得分增加1分，满分为7分。“饮食均衡”变量的构造参考了中国营养学会(2007)11的平衡膳食宝塔。如果受访老年人每天或经常食用蔬菜或水果，以及鱼、肉、蛋、豆，则认为该老人饮食比较均衡，赋值为1；否则赋值为0。其他控制变量的定义和测量浅显易明，限于篇幅未做一一说明。(二)变量的描述统计表1报告了按受教育状况和性别分组的老年人健康状况的统计描述。可以看出受教育老年人的健康状况明显好于未受教育的老年人。具体而言，与未受教育的老年人相比，受教育的老年人IADL受损的概率要低35.4%，认知功能好的概率要高79.1%。分性别看这一结果同样成立。其他变量的相关统计描述见附表A1、A2。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---表1受教育水平和健康状况受教育未受教育合计女性...