复方茶色素耐缺氧作用的实验研究作者：焦菊红，孙川，戈【摘要】目的研究证实复方茶色素的耐缺氧作用，为其应用开发提供实验依据。方法采用小鼠常压耐缺氧实验、亚硝酸钠中毒小鼠存活时间和急性脑缺血性缺氧实验观察复方茶色素的耐缺氧作用。结果复方茶色素能明显延长小鼠常压缺氧、亚硝酸钠中毒实验和急性脑缺血性缺氧实验的存活时间。结论复方茶色素具有提高缺氧耐受力的功能。【关键词】复方茶色素;耐缺氧处于缺氧状态的人群比例日益增多，尤其是心脑血管系统处于亚健康状态的人群更是超过1亿，并呈快速增长的趋势。而目前耐缺氧功能保健食品，主要以食品添加剂、天然成分及中药提取物为主，主要面对脑力劳动繁重、获得氧的能力下降等人群。茶色素是新一代预防和治疗心血管疾病、脑血管病、血管性老年痴呆等病的有效药物，具有扶本培正、活血化淤、宣痹通脉、益气养心作用[1]。国内已有茶色素制剂防治心脑血管等疾病及耐缺氧保健作用的研究应用，但未见按中医药原理组方、用于缺血性中风的养护方面的复方茶色素耐缺氧功能保健食品。本文复方茶色素是针对缺血性中风亚健康人群的需求、依据中医中药原理及缺血性脑中风的发病机制，以益气活血为法，选用食用茶色素及红花、西洋参等药食两用的中药组成的处方，验证其耐缺氧功能，为进一步开发利用该处方提供实验依据。1材料1.1受试物菊科植物红花CarthamustinctoriusL.、西洋参PanaxquinquefoliusL.等购自药材公司;茶色素(购自无锡市世纪生物药业有限公司,食品添加剂),诺迪康胶囊(四川诺迪康威光制药有限公司，生产批号为090607)为红色空心硬质胶囊，除去胶囊壳为棕黑色颗粒及粉末作为阳性药供实验用，其推荐量为每人每天0.84g。1.2动物昆明种小鼠,体质量(22±2)g,由南京中医药大学实验动物中心提供,实验动物饲养许可证号:SYXK(苏)2007-0030。2方法[2]2.1样品制备处方各药物(除茶色素)用10倍量水煎煮3次,水提液浓缩后加茶色素,得1.87g生药/ml复方茶色素样品。2.2耐缺氧功能实验2.2.1常压耐缺氧实验将24只小鼠随机分为对照组、阳性药组和药物组，各组小鼠连续灌胃10d,其中对照组给予等体积生理盐水，于末次灌胃后1h,将各组小鼠分别放入盛有20g钠石灰的250ml磨口广口瓶内(每瓶1只),用凡士林盖严,使之不漏气,立即计时,以呼吸停止为指标,观察小鼠因缺氧而死亡的时间。2.2.2亚硝酸钠中毒存活实验将24只小鼠随机分为对照组、阳性药组和药物组，各组小鼠连续灌胃10d,于末次灌胃后1h,各组小鼠均腹腔注射亚硝酸钠溶液240mg/(kgBW)(0.1ml/10g),立即计时,记录小鼠存活时间。2.2.3急性脑缺血性缺氧实验将24只小鼠随机分为对照组、阳性药组和药物组，各组小鼠连续灌胃10d,于末次灌胃后1h,各组小鼠纵向切开颈部皮肤,分离出双侧颈总动脉,并用丝线同时结扎小鼠双侧颈总动脉后,立即开始记录小鼠的存活时间。2.3统计学处理对实验数据进行方差分析,各剂量组与对照组的实验结果以DunnettT检验进行比较。3结果3.1对小鼠常压耐缺氧存活时间的影响结果见表1。与对照组相比，药物组有显著性差异(P《0.05)，阳性药组无显著差异(P》0.05),提示药物组能显著延长小鼠常压耐缺氧存活时间。3.2对小鼠亚硝酸钠中毒存活时间的影响结果见表2,与对照组相比，药物组、阳性药组有显著性差异(P《0.05)，提示药物组和阳性药组均能显著延长小鼠亚硝酸钠中毒后存活时间。表1对小鼠常压耐缺氧存活时间的影响表2对小鼠亚硝酸钠中毒存活时间的影响3.3对小鼠结扎双侧颈动脉存活时间的影响结果见表3,与对照组比较，药物组、阳性药组有显著性差异(P《0.01)，提示药物组及阳性药组均可延长小鼠结扎双侧颈动脉后存活时间。表3对小鼠急性脑缺血性缺氧存活时间的影响4讨论本实验根据卫生部《保健食品功能学评价程序与检验方法规范》[2]，用常压耐缺氧实验、亚硝酸钠中毒存活实验和急性脑缺血性缺氧实验评价该复方茶色素缺氧耐作用，结果显示，该复方茶色素能显著延长常压缺氧、亚硝酸钠中毒存活时间，对延长脑缺血性缺氧存活时间更显著。目前市场上耐缺氧保健功能食品主要是面对获氧能力较低人群的鲨烯。红景天属于景天科珍贵药用植物,《本草纲目·草部》注为“草本上品”,具有扶正固本...