卤三国菜品介绍曹氏蹄霸主料：猪蹄、羊蹄、曹氏秘制卤料口感与营养：肉质柔韧、嚼劲十足，全筋、有韧性、不懈口，皮筋骨髓一个味道，色泽红润，香味扑鼻，彻底消除猪蹄脏味，不油不腻不粘，皮筋随口自然脱落，美味沁人心脾，回味无穷。融入中药精华，性味甘平，入脾胃，结合丰富骨胶原和钙质，美容养颜，防止关节炎、骨质疏松，使肌体弹韧十足，皮肤细润有光泽，延缓衰老，令食客“闻其味，流口水，观其色，腹难忍”为卤三国第一招牌菜！刘备老母鸡主料：散养老母鸡、曹氏秘制配料口感与营养：肉质细嫩、酽滑鲜美，不肥不腻，嫩滑带汁，色、香、味、形俱佳，鸡皮松脆适度，脊骨骨髓还泛着星星桃红，肌肉可随手撕下，入口津津有味，久十步厌，老幼皆喜。并融入中药精华，富含谷氨酸，具有强筋骨，活血瘀，美容养颜等功效，为卤三国荣誉特色菜之一。关羽凤翅主料：散养老母鸡、曹氏秘制配料口感与营养：熏香味浓，嚼劲十足，色泽鲜亮，滋味透骨，为头道下酒菜，并融入中药精华，富含胶原蛋白，温中益气、强腰健胃等功效，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有益处，为卤三国荣誉特色菜之一。宫廷御鸭主料：散养麻鸭、曹氏秘制配料口感与营养：源自云南宜凉烤鸭秘法，结合南北口味，皮脆鲜亮，柔嫩味足，尤其刚出炉烤鸭，油润红艳，外焦里嫩，香气扑鼻，肥而不腻，食欲大增。并融入中药精华，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸，软化心脑血管。其鸭皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品，老少皆宜的保健食品！为卤三国荣誉特色菜之一。周瑜鸭脖主料：散养麻鸭鸭颈、曹氏秘制配料口感与营养：色泽深红香鲜美味，啃头十足，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴，是老少皆宜的休闲食品。传统中医认为：鸭属凉性，平肝去火，味甘，功能温补，益气。配以辣，麻及几十余味中药材，主辅相成，其辣，功能排毒瘦身，健体美颜。其麻，开胃益食，益气养血，性温而不燥，除湿去烦，开胃健脾，为卤三国荣誉特色菜之一。孙权鸭头主料：散养麻鸭、曹氏秘制配料口感与营养：肉质紧致，有弹性，味道足，有啃头。鸭头均干净无毛，鲜香味重，滋味通透令人回味无穷，为四季喝酒聊天最佳凉菜。并融入中药精华，营养丰富，含有多种氨基酸，有补血健脑，解毒之功效，为卤三国荣誉特色菜之一!张飞猪头肉主料：黑猪、曹氏秘制配料营养与口感：肥而不腻，烂乎味透，回味透香，百吃不厌，色泽诱人，酱香浓郁，而且入口绵软，回味悠长，食客“闻到开胃，进口即化，一抿下肚”，并融入中药精华，营养丰富，性味甘平，入脾胃。含有丰富的胶原蛋白和钙，对皮肤、筋骨和骨骼都有重要的生理作用，使肌体有韧性，滋润皮肤，减少皱纹，光泽毛发，美容养颜，延缓衰老，为卤三国特色菜之一。赵云肘子主料：散养黑猪前脚，曹氏秘制卤料口感与营养：外形似萝卜，脱骨去肥，香而不腻，口感俱佳，切开后香味扑鼻，令人食欲大增。融入中药精华，营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以加速新陈代谢，延缓肌体衰老，清热解毒，对百日咳和胆囊炎有疗效。夏侯惇牛肉主料：皖北黄牛，曹氏秘制卤料口感与营养：秘制配方、色鲜味美、营养丰富、风味独特，食之肉烂筋面、软硬适度、咸淡可口，不失鲜牛肉特有风味、无异味。融入中药精华，营养丰富，富含蛋白质、铁质，而脂肪含量低，有“肉中骄子”美称。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨的功效，为四季补益佳品。夏侯渊牛筋主料：皖北黄牛，曹氏秘制配方口感与营养：秘制配方、色鲜唯美、营养丰富、风味独特。食之肉烂筋面、软硬适度、咸淡可口，不失鲜牛肉特有风味、无异味。融入中药精华，营养丰富，富含蛋白质、铁质，而脂肪含量低，有“肉中骄子”美称。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨的功效，为四季补益佳品。宰相肚子主料：猪肚口感与营养：膛内干爽，烂乎入味，熏香劲道，口感俱佳。融入中药精华，营养丰富，含有丰富的胶原蛋白和钙，对皮肤、筋膜和骨骼都有重要的生理作用，使肌体有韧性，滋润皮肤，减少皱纹，光泽毛发，延缓衰老。徐庶卤鸡蛋主料：土鸡蛋口感与营养：鲜香味美，滋味透，融入中药精华，营养丰富，富...