专业论文工种：食品检验工梨中六六六机氯农药残留检测姓名：姜昕身份证号：110226199503270522等级：技师准考证号：15091201002014000042015年6月17日摘要目录1.前言..................................................................................................................11.1梨的简介........................................................................................................11.2检测六六六方法及意义................................................................................11.3六六六有机农药的危害.................................................................................22材料与方法........................................................................................................32.1仪器与试剂....................................................................................................32.1.1仪器............................................................................................................32.1.2试剂和材料.........................................................................................32.2.2溶液的配制和定量方法.....................................................................32.3实验方法........................................................................................................32.3.1样品前处理.........................................................................................32.3.2色谱条件.............................................................................................42.3.3定量方法.............................................................................................42.3.4计算公式.............................................................................................43结果与讨论.......................................................................................................53.1有机氯农药的混标色谱图............................................................................53.2农药标准品的标准曲线................................................................................63.3样品分析.......................................................................................................63.3.1样品空白测定....................................................................................63.3.2样品测定............................................................................................73.4加标样品的测定............................................................................................83.5回收率实验....................................................................................................84小结与讨论........................................................................................................9参考文献............................................................................................................10引言1.1．1梨的简介目前医学研究证明梨中含有大量的维生素A，胡萝卜素，蛋白质，糖类、钙、磷。具有降压、清热、镇静的作用，对于治疗心脏病、头晕目眩耳鸣，都有很好的治疗效果。像老年人可以多吃一些梨，可以帮助净化人体器官，存储钙营养，软化血管起到补钙的作用。在梨的种植中使用了有机氯农药，通过梨进入人体，农药残留在人体内蓄积，超过一定使用量后会导致人体健康受到威胁，使人体中的免疫系统和神经系统受到损害，而且还会引发糖尿病和癌症等，所以我们要检验梨中有机氯的含量，从而保证梨中的质量，消除对人体的危害。有机氯农药曾是我国应用最广、用量最大的农药之一,其主...