赵霖，研究员，博士生导师，现为中国人民解放军总医院营养科副主任、卫生部十大“健康教育首席专家”、中国食品科技学会理事。先后被聘为欧洲出版的国际学术杂志《TraceElementsinMedicineandBiology》（SCI收录）的顾问委员会委员、香港特区香港保健协会医学顾问、农业部“绿色食品专家库”专家成员。赵霖先后在德国慕尼黑技术大学营养生理研究所、动物营养研究所、生命科学中心等机构从事研究工作，对西方现代营养学有深刻的理解。首次对松花粉的营养成分和营养生理功能进行了研究，开展了中国绿茶、乌龙茶、花茶、红茶中茶多酚的研究。赵霖主编出版的《中国人怎么吃》一书于2001年获“第四届全国优秀科普作品奖”二等奖。受聘担任欧洲出版的国际学术杂志《TraceElementsinMedicineandBiology》（SCI收录）顾问委员会委员。在中国中医药学会、中华医学会、中国食品科技学会、中国老年保健协会等多个学术机构任职。赵霖认为向全民普及营养学知识，提高中华民族的健康素质是营养工作者神圣的使命，也是营养学研究的目的和归宿。因此他身体力行，积极参加健康教育和营养学知识的普及工作。胡大一，男，1946年7月生于河南开封。中国共产党党员。主任医师、教授、博士生导师，国家突出贡献专家、享受政府专家津贴，国家重点学科心血管内科负责人。河南内黄县宋村乡北沟村人，主任医师、教授、博士生导师，北京突出贡献专家,享受国务院政府专家津贴。著名心血管病专家、医学教育家。现任同济大学医学院院长,首都医科大学心血管疾病研究所所长，北京大学人民医院心研所所长、心内科主任，北京同仁医院心血管疾病诊疗中心主任，中华医学会心血管病分会主任委员，中华医学会北京心血管病分会主任委员，中国医师协会循证医学专业委员会主任委员，中国生物医学工程学会心脏起搏与电生理分会主任委员，及国内外重要学术团体委员，并担任《中国医药导刊》主编，《中华心律失常学杂志》、《中国介入杂志》等多种国内外杂志副主编、编委。王陇德，卫生管理和疾病控制专家。1969年毕业于原兰州医学院医疗系，1982年获中国医学科学院医学硕士学位。第十一届全国人大常委，中华预防医学会会长，北京大学公共卫生学院院长，浙江大学公共卫生学院院长。曾任国家卫生部党组副书记、副部长。2009年当选中国工程院院士。1947年1月生于河南省开封市。1969年毕业于原兰州医学院医疗系；1982年毕业于中国医学科学院，获医学硕士学位。1980年作为交换学者，赴美国纽约市大学西奈山医学院进修两年。1982年归国后，一直从事卫生行政管理工作，历任甘肃省卫生厅副处长、副厅长和厅长，国家卫生部副部长，任国家卫生部党组副书记、副部长。王陇德2009年当选为中国工程院工程管理学部院士。现为北京大学公共卫生学院院长。王陇德现还任第十一届全国人大常委、中华预防医学会会长、中国老年保健医学研究会会长、世界卫生组织结核病控制技术和策略专家组（StrategicandTechnicalAdvisoryGroupforTuberculosis）成员、UNAIDS亚太地区艾滋病控制和发展领导论坛指导委员会（SteeringCommitteeofAsiaPacificLeadershipForumonHIV/AIDSandDevelopment）委员卫生部“健康中国2020战略研究组”首席专家、中国疾病预防控制中心健康教育首席专家等职。