优质甘薯高产高效栽培技术［摘要］随着人们的物质生活水平不断提高，膳食结构也随之改变，甘薯作为大众食品受到人们的普遍欢迎，进入了大众餐桌和高档宾馆，得到了消费者的肯定和青睐。通过多年大面积优质甘薯引进栽培、筛选，适宜栽培的优质甘薯品种有“普薯32号”、“普薯24号”、“普薯25号”产量较高，甜薯、台薯一号食味品质较好。采用种薯块育苗，加强苗圃管理，加速藤苗繁殖，培育无病壮苗，保证大田薯苗质量。［关键词］优质甘薯高产高效栽培技术［中图分类号］S531［文献标识码］A［文章编号］1003-1650(2016)10-0179-01甘薯是最有竞争力的作物之一。近年来研究证明，红、黄、紫肉甘薯富含多种维生素及矿物质，特别是含有较多胡薯卜素、维生素、花青素及丰富细腻的食用纤维（被称为第七种营养素），是儿童发育、老年保健和防治多种富贵病的营养保健品。随着我国人民生活水平的不断提高，优质食用型甘薯越来越受欢迎。而且甘薯在室温不低于9°C的条件下可保存数月，又可做到周年供应。因此，选用优质食用型甘薯品种，结合配套栽培技术，以及贮藏保鲜和商品化处理，进行产业化开发，将给甘薯生产带来一次变革，给消费者带来健康，给生产者带来可观的经济效益，具有广阔的开发利用前景，下面介绍甘薯选种、育苗、插植、田间管理等优质高产高效栽培技术。1深耕改土作垄甘薯是块根作物，“土里生土里长”，要获得高产需要有深厚疏松的土壤条件。适宜的土壤条件是能为甘薯块根生长创造一个具有良好的水、肥、气、热的环境。即：土层深厚、疏松透气、有机质肥丰富，保肥保水能力强，地下水位低，渗透性好。深耕与改土相结合，粘质土进行掺沙、沙质土要加泥，使沙泥比例达到四沙六泥或半沙半泥最好。作垄时,先用手扶拖拉机旋耕碎土，再犁成垄，垄心施有机质土杂肥或将稻草压于垄底加草木灰作底肥，以培肥土壤。然后培成深沟、高垄、饱腰的薯垄。…般要求垄距1.2至1.3米（含沟），垄高0.35米以上。2选种育苗插植2.1选用良种良种是实现优质咼产的重要关键。经实践，适宜本省区域种植的甘薯良种有“普薯32号”、“普薯24号”、“普薯25号”等。2.2培育壮苗甘薯的薯块是由薯苗茎节上的根原基分化而成。壮苗营养足，根原基大，插植后成活快，是达到全苗、壮株、多结薯的保证。壮苗的标准是：茎节粗壮，苗质充实，剪口乳汁多，叶色浓绿，叶片肥厚，无病虫害。2.3适期插植，合理密植甘薯生长的下限温度是摄氏15度,适宜温度是摄氏18・30度。因此，春种薯一般插植期应安排在“春分”至“清明”，不宜过早，夏种薯争取早植，力争7月中旬以前种植；冬薯也应争取早植,晚稻收割完后立即插植，争取结薯过冬,防止冻死。合理密植应根据土壤肥力、品种特性、栽插季节等，因地制宜确定。3田间管理3.1查苗补苗甘薯种植后3・4天即应查苗，遇缺即补且宜早，补后要淋水和及早追肥,争取早发根还苗，使生长平衡。□ndzj苗甘薯插后;5天左右，进行第一次中耕松土，使土壤疏松透气保水，提高地温，促进根系的发育和幼薯的形成。一般在栽植后至茎叶封垄前进行2-3次中耕除草。3.3追肥在施足基肥的基础上进行合理追肥。追肥要掌握两头轻，中间重的原则。即结薯前及块根迅速膨大期宜轻施，块根“定型”后至开始膨大时重施。追肥时可结合中耕培土进行。3.4合理用水甘薯需水规律在整个生产过程中呈现少一多一少的规律。实际管理则应根据天气状况而定，遇干旱时可灌1/3垄沟水，待水分渗透至垄顶即进行排水，高温季节，灌水宜在傍晚进行，遇雨天，要及时排干积水，尽量保持土壤干爽。收获前20天内应停止灌水，以免降低块根的品质和贮藏性。3.5防治病虫害甘薯的病虫害主要有薯瘟病、疮痂病和小象鼻虫病。在生产过程中要以防为主，综合防治。对薯瘟病，首先应选用抗病品种，且前作无薯瘟迹地，最好是连片水旱轮作的田块。对于甘薯疮痂病可用40%富士一号乳油100毫升兑水75公斤或50%康痂可温性粉剂100克兑水75公斤进行喷雾。也可剪除病部防止蔓延。而小象鼻虫则可用粉碎茶（麦夫）10公斤/亩次浸水后于苗期、结薯期、块根膨大期各淋施一次。4适期收获收获时间应视品种的熟期而定。过早收获会降低甘薯的产量和质量，过迟收获...