冬至节气以及中国各地习俗有哪些冬至是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，在冬至日有哪些习俗呢在生活、饮食上有哪些习俗本文是办公室小编冬至节气习俗，仅供参考。冬至共同习俗冬至(阳历十二月二十一日或二十二日)，为进九之始。古人认为到了冬至白昼一天比一天长，阳气上升，是个吉日。因此值得庆贺。明、清两代皇帝均有祭天大典，谓之“冬至郊天〞。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式，而且还要互相投刺祝贺，就像元旦一样。但民间并不以冬至为节，不过有些应时应景的活动。南方人在在北京客居旅游的，亦有设筵祭祀祖先的。同时也邀请同僚或挚友在一起聚餐、餐饮。燕俗那么不重冬祭。老北京人向无此举。冬至之日，京师各大道观有盛大法会。道士唪经，上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。故民间有吃锟饨的习俗。?燕京岁时记?云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地浑沌之象，故于冬至日食之。〞实际上“湿饨〞与“混沌〞谐音，故民间将吃馄饨引伸为，打破混沌，开辟天地。后世不再解释其原义，只流传所谓“冬至馄饨夏至面〞的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一“九〞日，相约九人饮酒(“酒〞与“九〞谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用“花九件〞席，以取九九消寒之意。民间还流行填九九消寒图以供消遣。九九消寒图通常是一幅双钩描红书法，上有繁体的“庭前垂柳珍重待春风〞九字，每字九划，共八十一划，从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。填充每天的笔划所用颜色根据当天的天气决定，晴那么为红;阴那么为蓝;雨那么为绿;风那么为黄;落雪填白。此外，还有采用图画版的九九消寒图，又称作“雅图〞，是在白纸上绘制九枝寒梅，每枝九朵，一枝对应一九，一朵对应一天，每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花。元朝杨允孚在?滦京杂咏?中记载:“试数窗间九九图，余寒消尽暖回初。梅花点徧无余白，看到今朝是杏株。〞最雅致的九九消寒图是作九体对联。每联九字，每字九划，每天在上下联各填一笔，如上联写有“春泉垂春柳春染春美〞;下联对以“秋院挂秋柿秋送秋香〞，称为九九消寒迎春联。然而，不管哪种九九消寒图，在消磨时日、娱乐身心的同时，也简单记录了气象变化。据说有经验的老人，还能根据九九消寒图，推测出这一年的雨水多寡和丰歉情况。冬至饮食习俗冬至中医养生食谱冬令进补有三种说法：一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。专家认为，冬令进补时间的选择因人而异。患有慢性疾病又属于阳虚体质的人需长时间进补，可从立冬开始直至立春;体质一般而不需大补的人，可在三九天集中进补。正如民间早就有〞夏补三伏、冬补三九〞的说法。冬至是数九的开始，因此民间认为，在冬至前后进补为最正确。“补冬〞常用的药膳处方：八珍(当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草)四味(当归、芍药、川芎、地黄)(莲子、芡实、山药、茯苓)单方(人参，当归，田七，杜仲)冬季吃萝卜赛过小人参萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。原因是糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之为人体反充分吸收和利用;芥子油具有辛淀粉、脂肪等成分，使之为人体所充公吸收和利用;芥子油具有辛辣味，能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化，萝卜的这种功能使它赢得了“小人参〞的美称。萝卜除了是人们喜欢食用的群众化蔬菜外，其药用丛价值更令人刮目相看。萝卜味甘辛、性凉，有下气定喘、止咳化痰消食除胀、利大小便和清热解毒的成效。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者，用白萝卜洗净切片或丝，加饴糖腌后食用，有降气化痰平喘的作用。呕吐时，可将萝卜捣碎，加密水煎煮，细细咽嚼，有和胃、止吐、消食作用。萝卜还有较好的抗癌作用。这是因为萝卜内含有纤维木质素，能提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能，从而加强人体抗癌的能力。这种抗癌作用以生食萝卜为最好。另外，...