黑龙江农业工程职业学院）系专业毕业论文题目：班级：学生：指导教师：年月日目录摘要....................................................................2一.星级饭店发展现状的研究.................................................31.1国外星级饭店发展现状概述..............................................31.2国内星级饭店发展现状概述..............................................4二.制约星级饭店发展的因素.................................................42.1国内外星级饭店在发展过程中遇到的问题..................................42.2制约星级饭店发展的因素................................................5三.提高星级饭店产品质量与竞争力的策略.....................................53.1提高星级饭店产品质量的一些途径........................................53.2提高星级饭店产品竞争力的策略..........................................6四、结论..................................................................7参考文献..................................................................7致谢:.....................................................................8星级饭店发展现状的研究摘要现代酒店企业，在行业竞争十分激烈的今天，保持并增加酒店的销售额就成为诸多酒店经营者考虑的首要问题，本文通过研究星级酒店的发展现状，致力于找出制约星级饭店发展的因素。之后寻求相关的解决办法。关键字酒店管理；营销；酒店质量一.星级饭店发展现状的研究1.1国外星级饭店发展现状概述希尔顿饭店是国外著名的五星级级酒店，它在1988年进入中国市场。2004年希尔顿开休闲之先风，创新了希尔顿休息间。这种新型房间营造了独特的环境，顾客可以在其中恢复体力和精神，可调光的照明设备或明或暗，空气中散发着新鲜的水果味道和花香，有助于顾客的放松和休息。现在，连饭店工作人员的服装要求也大为放松，员工甚至可以穿着自己喜欢的衣服为客人服务。2005年希尔顿将进入上海的康拉德品牌是拥有舞台剧场娱乐功能的酒店。6月7日，希尔顿国际酒店集团(HI)与中房集团在北京签署协议，宣布“康拉德”酒店落户北京；该集团旗下经济型酒店品牌“斯堪的克”同时签约，两项工程均由中房集团海外发展有限公司负责开发，计划于2008年北京奥运会前营业。北京康拉德酒店有200间客房、100套服务式公寓；斯堪的克酒店有400间客房和100套服务式公寓。7月，美国《HOTELS》杂志公布2004年的统计，希尔顿集团（美国）2004年有酒店2259座，房间358408间，列第11位；2003年列10位，酒店2173座，房间348483间。希尔顿国际酒店集团是总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除北美洲外全球范围内希尔顿商标使用权，管理405家酒店，包括263家希尔顿酒店、142家斯堪的克酒店，在全球的78个国家拥有超过7万名雇员，有10多个不同层次的酒店品牌。希尔顿国际集团在全球的发展以谨慎著称。2005年，开始建设中文网站。2005年，希尔顿饭店公司宣布赞助美国2008年北京奥运会代表团。2006年元旦，上海金茂希尔顿大酒店开业。2006年，在厦门和三亚再开2家希尔顿酒店，其中三亚希尔顿是中国第一家希尔顿度假酒店。2007年上半年，有410间客房的厦门希尔顿酒店开业。2007年2月合肥元一希尔顿酒店盛大开业，坐落于中国安徽省省会城市合肥，合肥元一希尔顿酒店致力于成为商务、旅行及会议的首选下榻酒店。希尔顿中东及亚太区总裁KoosKlein说道，“合肥元一希尔顿酒店的开业将是我们迈向这一市场的标志性举措,其个性及标准化的设计就是希尔顿品牌在中国未来的发展方向,致力于打造成希尔顿忠诚顾客、现代年轻人及高端旅游人士都热爱的酒店。”由世界著名建筑设计公司巴马丹拿卓越打造的合肥元一希尔顿酒店，其整体元素将中国传统文化与当代西式设计完美的结合在一起。4层大厅由长方形强化玻璃包围而成，配以时尚鲜艳的色彩，令人倍感温馨舒适；而大理石地面和结晶竖状灯的完美搭配，更让室内整体装饰尽显端庄华丽。与美国本土相比，希尔顿酒店在其他国家的品牌认知度较低...