用心"炼制"一堂有趣的ECA活动-揭秘韦博国际英语ECA活动背后的故事首页>新闻中心>2011-03-29舞动的世界杯、浪漫的西方婚礼、快乐的中秋聚会、益智的科学小实验……如果你是一名韦博国际英语的学员，相信对这些活动一定不会陌生，这就是韦博国际英语的（ECA）课外活动。在这里，你可以与外教一起游戏、沟通、表演……可以体验西方文化，学到一些好玩的技能，在真实的应用环境中用英文交流沟通，这不是英语角，却比英语角更有趣！可是，你可知道这些创意迭出的ECA活动背后有着怎样的故事，培训中心的员工们付出了多少艰辛的努力吗？近日，在韦博国际英语浦东中心，外教Stuart和中教Robin带领着学员们进行了一堂好吃又好玩的甜点制作课。就让我们走进这堂有趣的ECA活动，共同揭秘韦博国际英语ECA活动是怎样“炼”成的？自己做奶冻，其乐无穷！迷人的奶油、甜甜的糖、散发着淡淡香味的香草条、神奇的鱼胶片……这几样食材按合理的比例混在一起加热搅拌，将诞生什么惊喜？——那就是秘制的甜香Q滑的奶冻！在观看了奶冻制作教学视频后，学员们迫不及待地纷纷动起手来，制作令人垂涎欲滴的奶冻。点燃酒精灯，在小奶锅里放入一定比例的奶油、糖，把香草条切碎，放入锅内，再加进鱼胶，还有凉水……细细地搅拌二十分钟。学员们在酒精灯上搅拌奶冻的样子，就好像魔法师在炼制神秘的法宝。学员们将奶冻调制好后，倒进了心形、五角星形、圆形的可爱塑料杯中，再罩上保鲜膜，依依不舍地目送着Robin老师将大家的成果送入冰箱冷冻三十分钟。等待奶冻的凝结是一个相当令人焦虑的过程，外教Stuart为此准备了一系列小游戏，让大家暂时放下惦记奶冻的心，一起来动脑、动嘴、动笔：你的生日是哪一天?你的队友们又是哪一天呢？快快动起来，按照时间先后排好队！以C开头的一项运动的英文单词，以P开头的动物英文单词有什么？学员们冥思苦想、搜肠刮肚，甚至悄悄掏出了手机上网查……最终答案，Stuart老师来为你们揭晓吧！让人翘首以盼的奶冻终于出箱啦！倒进香甜的果蓉，放上美味的水果粒，学员们捧着自己亲手做成的奶冻，萦绕他们的不止是满满的成就感，还有强烈难挡的食欲！经过“评委”的细细品评，这位学员的奶冻浓滑香甜，最终力挫群雄，摘得桂冠，并获得了中心送给他的浪漫咖啡套餐券，那份喜悦之心真是溢于言表！活动背后的故事：你可知道，这样一堂有趣、好玩的ECA活动看似容易，然而炼制这个活动的过程可不像做奶冻那么简单。这背后有着怎样的故事呢？原来，这次活动的创意点子来自于浦东中心的学员Ella，Ella是一名制作奶冻的“高手”，也非常乐意和其他学员分享她的秘制甜点，她表示：“制作奶冻，又好玩又好吃，还能让大家亲自动手制作美食，也能借此了解一些西方的饮食文化，学些英文单词，何乐而不为呢？”这个想法得到了韦博国际英语浦东中心的肯定，为了将学员Ella这个好点子最终变成一堂生动有趣的ECA活动，浦东中心的各部门员工积极配合，做了各种细心的准备工作和努力：调制奶冻的许多食材比如香草条、鱼胶等在一般商店、超市很难买到，员工们花了很多心思精心才淘到了优质地道的食材。活动中用的厨具从酒精炉、奶锅到塑料杯等也是经过了细心准备。据透露，就连活动中用来切食材的刀，也是发动中心的全体员工从各自的家中带来的！为了更好地指导学员们搭配出最合理的食材比例，使得做出的奶冻口感更好，员工们亲自进行了多次尝试，在一次次失败中总结教训最终为员工带来了最佳的配方；为了制作教学视频，他们拿着摄像机一遍又一遍地拍摄、细心地配字幕、搭配背景音乐、剪辑，花了很长的时间才将教学视频做得生动易懂又有趣；就连介绍奶冻和西方甜点的PPT也是经过了多次修改；而中心的员工们为了此次活动一大早就开始忙碌，由于课程间隔比较紧，准备时间有限，因此还发动了所有的员工都来帮忙搬活动中用的桌椅，大家分工配合，尽可能地将各项服务工作做得妥帖、周到。最终呈现到学员们面前这一堂生动、有趣、丰富的ECA活动，获得了学员的一致赞赏，现场气氛特别活跃，许多学员们高兴地表示，下次若还有这样的活动一定报名参加，活动结束后学员们仍然回味无穷，争先向老师要制作奶冻的配...