山东省地方标准蜜蜂炼糖饲料规范性审查稿

---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---ICS65.140B40DB37山东省地方标准DB37/T××××—2020蜜蜂炼糖饲料Candyfeedforhoneybee2020-××-××发布2020-××-××实施山东省市场监督管理局发布前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位:山东农业大学、龙口市蜂源蜜蜂饲料有限公司。本标准主要起草人:王颖、胥保华、刘振国、于世宁、王红芳、马兰婷。---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---蜜蜂炼糖饲料1范围本标准规定了蜜蜂炼糖饲料的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于山东各地区蜜蜂炼糖饲料的生产和使用,其他地区可参照执行。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.237食品安全国家标准食品pH值的测定GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB/T10647饲料工业术语GB10648饲料标签GB13078饲料卫生标准GB/T14699.1饲料采样GB/T18823饲料检测结果判定的允许误差3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1蜜蜂炼糖饲料Candyfeedforhoneybee炼糖是一种供饲喂蜜蜂用的特制糖,由白砂糖、蜂蜜、水等按一定比例经熬炼或揉制而成的糖团。以炼糖为载体适当添加维生素、微量元素等营养素配制而成的、用于饲喂蜜蜂的产品称为蜜蜂炼糖饲料。4技术要求4.1感官指标蜜蜂炼糖饲料应有光泽,且色泽均匀,具有产品特有的滋味和气味,无酸败、霉变、异味、异嗅现象,无可视杂质。4.2加工质量标准4.2.1应为均匀混合物,其变异系数(CV)应不大于10%。4.2.2应具有良好的质构特性,35℃~40℃条件下具有可塑性、变形性,但不得具有流动性。---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---4.3技术指标营养成分指标应符合表1的要求。表1技术指标项目指标总糖(蔗糖和还原糖,以干物质计),%≥80水分,%≤10粗灰分,%≤0.5pH值5.0~7.0半乳糖、棉子糖不得检出4.4卫生指标卫生指标应符合GB13078要求。5试验方法5.1饲料采样按GB/T14699.1执行。5.2感官检验将样品放在洁净的白色瓷盘内,在无外界干扰的条件下,在非阳光直射光线充足的条件下进行检验。5.3营养成分指标检验5.3.1总糖的测定按GB/T5009.8执行。5.3.2水分的测定按GB/T6435执行。5.3.3pH的测定按GB/T5009.237执行。5.3.4粗灰分的测定按GB/T6438执行。5.4卫生指标检验蜜蜂炼糖饲料中卫生指标试验方法参照GB13078相关规定执行。6检验规则6.1出厂检验感官指标、水分、包装、标签为出厂检验项目,其余指标项目为型式检验项目。6.2型式检验有下列情况之一时应进行型式检验,检验项目为本标准中规定的全部项目:a)新产品投产时;b)材料、配方、工艺有较大改变,可能影响产品性能时;c)正常生产时,每半年应进行一次检验;d)停产90天后,恢复生产时;---本文来源于网络,仅供参考,勿照抄,如有侵权请联系删除---e)出厂检验与上次型式检验有较大差异时;f)国家质量监督检验机构提出进行型式检验的要求时。6.3判定规则饲料检测结果判定的允许误差按GB/T18823的规定执行。检验中若发现产品有明显的发霉变质、生虫或异味等现象则判定该产品不合格。卫生指标、半乳糖和棉子糖指标的任何一项不符合要求,应在原样本中加倍抽样复验,按复验结果判定该批产品是否合格。其他指标中任何两项或以上经复验不合格,则判定该产品为不合格。7标签、包装、贮存和运输7.1标签应在包装物上附有标签,标签应符合GB10648中的有关规定,并明确产品保质期。7.2包装包装应完整、保质、保量、无污染、无异味,包装材料应符合保障产品安全和保护产品的要求。7.3贮存蜜蜂炼糖饲料贮存仓库应牢固安全、清洁卫生、干燥通风,防止农药、易腐蚀及有毒有害物质污...

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