“互联网/模式下农产品营销创新模式探析摘要“互联网+”时代，农产品传统营销模式也将迎来巨大的新变革。以烟台苹果的网络营销模式为例，对其进行SWOT分析，深入分析“互联网+”模式下烟台苹果营销模式的优势、劣势、威胁和机会，从中探寻出“互联网+”模式下烟台苹果营销模式的创新点一一开创新的营销模式,通过苹果艺术节、网络平台等提高知名度；扩展销售渠道，充分发挥龙头企业、经销商、电商、微商等作用，构筑起网上网下联系密切、共同创造的销售新体系，并就此对农产品销售的新模式提出对策。关键词“互联网+”模式；农产品；营销创新；烟台苹果；SWOT分析中图分类号F307.13文献标识码A文章编号1007-5739(2016)19-0302-02烟台地处山东省东部沿海地区，濒临黄海渤海。总人口651.1万人，农业人口470万人，耕地面积占44.73万hm2o烟台属于暖温带季风型大陆气候，空气湿润，光照充足，昼夜温差大，适宜苹果树的种植。烟台苹果产地以栖霞、招远、牟平、莱阳等地为主，香脆可口、多汁香甜，素来被世界各地的消费者喜爱。近年來，烟台苹果主产地利用互联网，大力发展“互联网+苹果”的电商新模式，力争让烟台苹果卖出国门，走进世界。以烟台苹果为例，利用SWOT分析方法，探寻“互联网+”模式下烟台苹果营销模式的创新点，并就此对农产品的营销提出对策和建议。1“互联网+”模式下烟台苹果营销创新模式SWOT分析1.1劣势(Weaknesses)1.1.1烟台苹果营销现状。2015年烟台种植苹果达18.13万hm2,总产量近550万t,比2014增产15%,优果率达80%。从数据看，烟台苹果去年增产明显，但传统销售情况却不尽人意。2015年烟台苹果从6元/kg上下的收购价，跌至4元/kg上下的市场批发价。这种市场状况导致许多果农不舍得将苹果贱卖，处于观望状态。苹果销售在果农和消费者之间流通环节过多，也增加了苹果价格波动风险。1.1.2烟台苹果营销存在的瓶颈问题和原因。一是农产品市场信息覆盖面小、不对称。"烟台苹果价格指数”于2015年8月M日投入使用。“烟台苹果价格指数”可以给广大果农和经销商提供烟台苹果主产区苹果价格走势，它不但可以起到稳定市场价格的作用，还有利于解决苹果市场存在的价格信息不对称的问题。目前，我国大多数农村人口文化程度偏低,对网络知之甚少，处于被动地位，他们中很少有人会利用网络来获取市场信息，烟台果农也不例外。由于农产品地域生产的分散性，农民获取市场信息的主要途径还是人口相传、看电视、听广播，农民缺乏敏捷、正确捕捉市场消息的能力，具有盲冃性、滞后性和从众性。这就导致果农对苹果市场信息闭塞，对市场变化反应迟钝［1］。二是农产品销售渠道多环节，运输成本高，效率低下。烟台苹果流通要经过果农一苹果批发商一苹果零售个人一消费者等许多环节。多环节造成了烟台苹果流通渠道信息反馈不及吋，不利于烟台苹果价格形成竞争优势。传统烟台苹果交易市场管理不规范，交易手段落后，也影响了烟台苹果的交易效率。三是农产品生产规模小，附加值不高，标准化、专业化程度低。烟台地区水果资源丰富，但是大部分品质优良的水果直接用于鲜果消费，而部分残次果则以较低的价格收购，主要用于生产果汁。虽然还有果脯、果干、食品添加原料、苹果脆片、果醋、罐头等加工形式，但未加工的初级产品多，精深加工的产品少，农产品的附加值低，经济效益不显著［2］。四是电子商务专业人才少,基础薄弱。目前，烟台苹果营销的主体是果农民，果农文化程度不高，缺乏专业培训，很难将传统的线下营销与线上营销结合起来。农村缺乏电商专业人才，阻碍了苹果的线上营销。五是农产品的促销力度不够，品牌效应不强。烟台苹果主要以农户经营为主，农户经营较分散，缺乏品牌意识和促销意识，限制了苹果市场的扩大和收益的提高［3］。1.2优势(Strengths)1.2.1农产品市场被扩大，农产品的销售量被提高。2015年特色山东等网站联合淘宝发起“丰年有余开仓放粮”的主题活动。参加此次销售的全部为山东著名的地理商标产品，烟台红富士苹果就包涵在内。活动一方面解决了烟台苹果库存积压问题；另一方面通过淘宝网使广大消费者更加了解烟台苹果，提高了产品知名度。利用互联网营销农产品，不但让企...