广西稻田综合种养发展分析及对策探讨刘家仪杨为芳李明灌宾士友马善团摘要：稻田综合种养是我国重要的生态稻作模式，显著提高粮食产能，提高单位面积稻田经济效益，有效降低农药、化肥使用量，进一步保障农产品安全，保护生态环境。广西稻田综合种养资源优异、发展潜力大。建议强化农企配合、部门联合、资源整合、技术融合、农旅结合“五合”支撑，进一步做优做强做大广西稻田综合种养产业。关键词：广西;稻田;综合种养;发展：S511：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20191115057稻田綜合种养是在守住粮食安全底线基础上发展起来的一种以水稻种植为主、兼顾渔业养殖的稻田生态种养结合模式。稻田综合种养显著提高粮食产能，提高单位面积稻田经济效益，有效减少农药、化肥使用量，进一步保障农产品安全，保护生态环境，达到了提质增效的目的，已经成为我国重要的生态稻作模式[1-7]。1我国稻田综合种养发展概况我国稻田综合种养有2000多年的悠久历史[8]。新中国成立以来，中国的稻田养殖由民间自食性的田间副业发展成为一些地区农业的支柱产业，是农业增效、农民增收和脱贫致富的重要门路。1978年以后，稻田养鱼被列入国家“九五”十大重点推广农业技术，使稻田养鱼进入了优质、高产、高效的新发展时期。2005年，我国的“稻田养鱼”、“稻鱼共生”等稻田种养模式被联合国粮农组织、发展计划署及全球环境基金共同列入“全球重要的非物质文化遗产”。稻田生态种养模式充分体现了创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，农业部对此予以充分肯定，近几年取得较快发展。稻田养鱼地域扩展到全国，面积逐步扩大;稻田生态种养由单一品种养殖向多品种混养发展，由常规品种向名特优品种发展;稻田养鱼在内陆水产养殖中的比重明显增加;种养模式不断创新、种养技术不断进步。2广西稻田综合种养发展概况广西稻田综合种养历史悠久，全州禾花鱼在汉代就有记载，“禾花鲤鱼”还是乾隆时期清廷贡品。刘恂在《岭表录异》中记载，全州禾花鱼在乾隆时期成为朝廷贡品，誉满京城。近几年，经过多方努力，广西稻田综合种养产业取得了不错的发展。截至2018年底，稻田综合种养面积达7万m2、同比增长48%，稻谷产量40万t、水产品产量5.5万t，同比分别增长49%和165%，覆盖了全区90%的贫困县，带动农民增收25亿元以上。“全州禾花鲤鱼”“三江稻田鲤鱼”“融水田鲤”获得国家农业部颁发的农产品地理标志证书。“高山稻鱼”和“高山鱼稻”2个知名品牌在市场上供不应求。广西稻田综合目前主要有10种模式，分别为“1季稻+再生稻+鱼”、“稻+禾花鱼”、“稻+小龙虾”、“稻+螺”、“藕+鱼”、“稻+蛙”、“稻+鱼鳅龟鳖等品种混养”、“稻+河蟹”、“稻+鳖”、“稻+南美白对虾”[9]。种养区域由全州、灌阳、三江和融水等桂北稻田养殖传统地区逐步拓展到桂平、港北、陆川、龙圩等桂东南地区。养殖种类从传统鲤鱼、泥鳅、黄鳝、螺低效益种类扩展到虾、蟹、鳖、蛙等高效益的种类。在全区形成了百花齐放、百家争鸣，各具特色、各有优势的良好发展格局。3广西稻田综合种养发展优势3.1稻田综合种养提高经济效益，保护生态环境种粮效益比较低，政府要粮、农民要钱的矛盾越来越突出，稻田改种经济作物、撂荒等现象有所加重，稳定粮食生产的压力越来越大。此外，广西人均水田面积偏低，如何最大限度发挥水田利用价值至关重要。仅靠单一种植水稻，通过提升水稻栽培管理技术水平来提高水稻质量和产量，进而提高单位面积水田经济效益的发展空间有限。而稻田综合种养“一田两用”，实现“稻渔”互利共生，不仅提高了水稻的质量和产量，而且新增渔业产品的收入，显著提高单位面积水田经济效益，增强农民种粮的积极性。同时稻渔互利共生有效降低农药、化肥使用量，进一步保障农产品安全，保护生态环境。2017年自治区农业与水产渔业部门对16个“广西稻田生态种养十大模式”示范基地进行测产：水稻田产值7857元/667m2，比水稻单作（对照组）产值增加6116元/667m2，提高近4.5倍[9]。同时，稻田综合种养可减少农药使用量68%左右、化肥使用量24%左右，生态效益显著[9]。三江县的“1季稻+再生稻+鱼”模式，原来1a只种1季水稻，发展稻田综合种养后，变成...