中国现代饮食礼仪我们中国是礼仪之邦是十分讲究饮食礼仪的那么今天小编给大家介绍的是中国现代饮食礼仪供大家阅读参考一、座次安排1、一般使用圆桌面对门的位置一般是主座主人一般坐在主座主人右手边的是主客左手边的是次重要的客人；2、如果主宾身份高于主人则主宾坐在主座上主人坐于主宾右手边；3、一般等长者先坐定后才开始入座从座位的左边入座；4、不要叫客人坐在靠近上菜的地方；5、上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜不能头尾朝向正主位和主要客人二、上菜程序宴会的菜谱要做到丰俭搭配、主次分明应特别照顾主宾的饮食习惯同时酒水、香烟、水果要备齐正规的宴席上菜顺序应该是这样的：手碟——冷碟——热炒——大菜（含头菜、二汤、荤素大菜、甜点与座汤）——饭点——茶果三、用餐1、必须等到人到齐了才能开始进餐；2、应等主客或主人先用餐；3、看准自己要取的食物再动筷子尽量不要碰到其他食物；4、最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下才送入口中可以让自己的吃相看上去不那么急切直接把菜肴放入自己的嘴中是不礼貌的；5、吃饭时应端起饭碗用饭碗贴紧自己的嘴巴用筷子把米饭推入口中；6、多吃靠近自己面前的菜尽量少吃离自己远的菜；7、夹菜应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起不要从盘子中间或靠别人的一边夹起8、喝汤不要发出声响用汤勺一小口一小口的喝不宜把碗端到嘴边喝；汤太热等凉了再喝不要一边吹一边喝中华饮食源远流长饮食礼仪在中国饮食文化里是一个重要的部分餐桌上些不能做：打嗝在席间打嗝是十分不礼貌、没有礼仪形象的如果确实控制不了则能够喝水屏气的办法能使表现减轻屏气还没效果则最好去洗手间让嗝打个够等气消了之后再回到座位上打喷嚏若仅仅暂时性之喷嚏当然能够以餐巾掩口方法将污染减至最低若是喷嚏不断则最佳离席至它处处置若真的无法处置则无妨先行离席没有任何人会介怀的补妆我们在礼仪培训中发现很多女士都不知道这项礼仪补妆应该在洗手间或是人较少之处为之公共场所补妆就好比是在梳头发、穿衣服等通常是不当的吸烟简直一切的餐厅均以区分「吸烟区」和「非吸烟区」为了防止其它人吸二手烟瘾君子最佳极力抑制烟瘾若是真的烟瘾太大则可运用正餐用完在场人士已开端用甜点、咖啡时再离席前往室外吞云吐雾如此既不算失礼亦不会波折别人安康剔牙剔牙也要注意适当厌恶真的要吐也请以餐巾纸掩口吐在纸巾上牙签用完放在盘中即可千万不要口中咬着一根牙签与人攀谈状似流氓无赖状十分丑陋有些人乃至用完餐后口中仍叨着牙签处处走动那更是离谱的举止了刀叉坠落进餐时若刀叉不小心坠落地上此刻只需要告之服务人员换一洁净的即可不自行收拾掉到的刀叉更不能够用餐巾擦洗过再持续运用其它挖鼻孔抓头皮收拾服装打哈欠简单地说但凡可能会给别人造成不好感受的事情都不应在餐桌上做这是起码礼仪素养