品牌故事1986年10月，凃宗和先生在台南开始了第一家【翰林茶馆】，11月在府城摇出“世界第一杯珍珠奶茶”。近二十年来【翰林国际茶饮集团】已发展成具有多家连锁直营店的全国知名餐饮品牌。所有翰林人都知道创始人凃宗和对茶叶严选精制的要求，因而【翰林茶馆】一直传承着专业的茶艺，坚持每一杯茶汤的品质。2005年11月，大家期盼已久的【翰林国际餐饮集团】首度开放《嚮茶SHINY·TEA》加盟体系，《嚮茶SHINY·TEA》的台湾首家店铺正式登场！健康、品味、时尚世界性的东方新茶饮文化，店铺所呈现的现代感復具东方禅风的空间与视觉设计，与目前外带式冰饮茶市场的摊位经营有很大的区隔。2006年2月，嚮茶SHINY·TEA》正式对外开放加盟，截止目前为止，已有450家《嚮茶SHINY·TEA》在世界各地“嚮茶请人客”。《嚮茶SHINY·TEA》可谓是全球性的，已开出地方包括：纽约、洛杉矶、韩国、加拿大、澳洲、印尼、新加坡、大陆地区、上海、福建南京、安徽、江苏、广东、广西、山东、天津….2012年7月18日，《嚮茶SHINY·TEA》区域代理在顺德大良新一城购物中心设立广东地区首家的《嚮茶SHINY·TEA》门店。至今已超过50家分店（至2015年6月前），店铺分别遍布珠三角地区及周边城市。我们传承【翰林茶馆】的传统，坚持每一杯茶汤的品质坚持从台湾进口所有的原叶茶、坚持从原产国进口优质原材料，坚持从严规范台湾《嚮茶SHINY·TEA》的操作技术，坚持把健康、品味、时尚的品牌理念融入到每一杯饮品中，力求满足顾客的所有需求。产品介绍台湾嚮茶的冰饮茶文化，在台湾流行近三十年，是适合人们长期饮用的健康饮品。我们坚持从台湾进口所有的原材料、原物料，除了很好的传承台湾冰饮茶文化之外，最重要的是能让广大的顾客能喝到优质健康的台湾冰饮茶。材料对比分析表材料嚮茶SHINY·TEA其它品牌茶叶茶叶，一直是嚮茶的强项，凃宗和先生几十年来一直是茶叶界的大师级名家。在选茶、焙茶、藏茶、用茶的细节上及茶叶的化学性、物理性的变化均能掌控自如，所以一直坚持每一杯优质天然原叶茶汤的品质。优质天然的原叶茶经过85℃-90℃的纯水浸泡3-5分钟，可产生有机健康元素，消除对人体有害的活性氧。对茶的专业性不足，在采购方面品质较难控制，而且容易流入以低价进货的问题。更甚者，某些品牌为节省成本，牟取暴利，采购一些劣质茶叶，并以糖来改善它的苦涩度，且以香精来提升茶的香气，这样的商业行为在冰饮茶市场已经见怪不怪了。奶类雀巢三花咖啡伴侣、雀巢奶油、雀巢鲜奶，不含反式脂肪，符合国际标准，适合长期饮用。国产劣质奶精，含反式脂肪以及其它有害化学元素，对人体有害，不适合长期饮用。珍珠(粉圆）嚮茶的珍珠之所以与众不同，一开始就采用台湾的天然地瓜粉、糯米粉的秘制配方，一市面上一般产品为求降低成本，使用东南亚进口之木薯粉，在口感及营养上当直没有改变，沿用至今，口感更Q弹，更健康。然相差一大截。果糖进口台湾台糖企业生产的《丰年果糖》，品质通过国际认证，含有丰富葡萄糖，不含反式脂肪。一般市面上的果糖，是糖精与白糖调配，价格便宜，品质较差。果酱台湾鲜甜多汁的时令水果，以自家研制的配方生产，以高科技术把台湾时令水果的鲜、甜、香，以最佳的状况保存。例如：芒果酱，它就是用台湾新鲜芒果加入冰糖熬制而成。一般市面上果酱，根本没有水果成份。皆以一些人工合成的色素、香精调配而成。原物料所有的原材料、包装材料都是由台湾进口，也就是说从杯子、杯盖，小到一只吸管都是来自台湾，并且在质量方面都达到国际标准，且经过SGS认证。例如：塑料杯子，材质PP，耐热温度120℃以上，也就是说，它在120℃以下不会有化学反应，不会释放有害物质。是国家规定使用的食品级包装材料。材料杯子，材质PET，一般手感较硬，可耐热温度只有80℃，也就是说在80℃以上就会溶化变形，释放有害化学物质。1.世界第一杯珍珠奶茶嚮茶创办人凃宗和先生于1986年观察鸭母寮菜市场里小贩制作粉圆的传统工法，启发出灵感。在奶茶里加入了煮熟的粉圆，珠圆玉润，很像珍珠，“珍珠奶茶”诞生了。为了带动潮流，茶叶专家凃宗和先生不藏私，豪爽提供配方给同业，鼓励一起来推广。好点子...