《寻找遗传与变异的秘密》教学设计教学目标:1、让学生了解变异可分为生物体自身产生的变异和用人工方法产生的变异。知道生活中很多的农作物也是变异的结果,人类利用遗传和变异知识，改善人类生活和促进生产。2、通过假设和猜想灵活运用所学知识，让学生通过查阅资料，亲身感受科学探究的过程，领会学习方法。3、培养学生学习科学的兴趣，知道科学家为了研究遗传和变异进行了艰苦不懈的探索，知道人类利用遗传学知识，极大改善了自己的生活，感受科技的神奇和美妙。教学重难点:重点：知道人类利用遗传学知识，改善人类生活和促进生产。难点：了解科学家为了研究遗传变异进行了不懈的探索。教学准备：相关的图片、录像视频及文字资料、小柑橘水果等。教学过程:一、亲历活动，激发兴趣1、出示课件，创设情境谈话：同学们这节课老师为了鼓励大家，特意给你们准备点小礼物，你们猜猜看是什么呀？大家一定看到盘子里的东西了，请你们仔细地观察一下，然后再亲自品尝一下它的味道，不过老师还有一个要求哦，一边看屏幕一边吃，吃完之后一定说出你有什么发现？2、各个小组进行品尝。3、交流汇报，教师进行适时的点拨。二、教师引导学生了解遗传和变异的秘密师：大家喜欢吃吗？看来同学们也非常喜欢吃这种小柑橘，我也特别喜欢，它的味道很甜美，不过你们知道这种小柑橘是怎么培育出来的吗？三、引导探索，寻找原因1、谈话：想要知道答案，我们一起来先看一些材料，看能不能从中找到一些启发。2、课件出示：（全家福照片），让学生逐一介绍自己家人的特征。（1）、请每位同学拿出自己家的全家福照片，让大家看看自己长得像谁？又有哪些差异？（2）、提问：为什么后代长得像父母?为什么后代与父母又稍有不同呢?（3）、讲解：子女有些特征像父母，有些又不像父母，这是遗传和变异的结果。则是什么携带着父母的形态特征从上一代传到下一代？科学家为了解释这一现象，花费了很大的精力。今天我们就来研究“寻找遗传和变异的秘密”。（板书课题）3、谈话引导：人们很早就已经开始对遗传现象进行探究，孟德尔被人们称为“遗传之父”，你想了解他的研究吗?4、教师请学生交流自己所搜集的有关孟德尔的资料，整理并进行汇报。你对孟德尔的实验怎么解释？5、介绍孟德尔和他的研究成果。6、出示视频资料：《孟德尔与他的研究与发现》教师小结：孟德尔的解释简要地说，不同颜色的豌豆花杂交后，子一代都表现出显性性状，因此都是一种颜色，，而子二代就会发生显性性状和隐性性状的分离，并同时表现出来，所以会出现两种颜色。师：可是人们无法用孟德尔的遗传理论来解释有些动物的父母皮毛都是褐色的，而他们的孩子却是白色皮毛，这样的现象，后来的科学家对此展开了很深入的研究。（看大屏幕：有关孟德尔和后续者的研究）通过看大屏幕你知道了什么？小组讨论。四、深入探究，揭开谜底1、师生谈话：正是由于孟德尔以及后续者的坚持不懈的探索，人类现在对遗传和变异的秘密才有了较深入的了解，孟德尔主要对遗传现象进行了研究，其他科学家又对变异进行了探究。我国科学家袁隆平爷爷对水稻的遗传和变异进行了探究，你想了解他研究的故事吗?关于他和他的研究你知道那些？小组交流，汇报补充。2、介绍袁隆平和他的研究。3、出示课件视频资料：《袁隆平与杂交水稻》4、看屏幕阅读袁隆平爷爷的故事，你有什么感想？5、讨论：我们对袁隆平爷爷的研究成果有什么重要意义谈话：生物的遗传和变异是生命的基本特征之一，了解了遗传和变异的秘密，人类就能更好地利用生物的遗传和变异为人类服务。课件出示：（一组变异的水果蔬菜图片）师：观察图片中的一些优良品种，你觉得和平常你所见的有什么不一样的吗?6、学生讨论，教师适时补充。师：人们了解了遗传和变异的秘密，就可以利用遗传和变异的规律来改善它们，利用它们，让它们为人类造福了。五、总结提炼，巩固提高1、教师总结通过上面的学习你有什么收获？现在可以大胆地猜测这个小柑橘是怎么回事了吗？大胆猜测。师：现在有很多农作物、水果、蔬菜等，也都是利用遗传和变异规律培育出了许多新品种适应了时代的发展，在生物遗传学上我们取得了很大的成就。2、师边...