---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---ICS67.080.10B31DB45广西壮族自治区地方标准DB45/TXXXXX—XXXX地理标志产品百色山茶油Productofgeographicalindications—Baisecamelliaoil（征求意见稿）XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施广西壮族自治区市场监督管理局发布前言本标准按照GB/T17924—2008及GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由百色市市场监督管理局提出并实施监督。本标准由广西壮族自治区市场监督管理局归口。本标准起草单位：百色市市场监督管理局、百色市林业局、广西食品农产品质量监督检验中心。本标准主要起草人：。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---地理标志产品百色山茶油1范围本标准规定了地理标志产品百色山茶油的术语和定义、保护范围、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于地理标志产品百色山茶油。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB/T5524动植物油脂扦样GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T17374食用植物油销售包装GB/T17924地理标志产品标准通用要求JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T3299植物油料中油酸、亚油酸的测定近红外光谱法定量包装商品计量监督管理办法：国家质检总局令[2005]第75号3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1百色山茶油Baisecamelliaoil在第4章规定的保护范围内，按5.3、5.4进行生产，产品质量符合本标准要求的山茶油。4保护范围广西壮族自治区百色市现辖行政区域，见附录A。5要求5.1立地条件---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---油茶造林地、宜林地土壤深厚，酸性至微酸性的黄壤、红壤、黄棕壤或赤红壤，质地为砂壤至粘壤。5.2品种玉凤油茶、岑溪软枝油茶等。5.3栽培5.3.1育苗无性繁殖育苗。5.3.2栽培时间1年至2年生油茶苗，在冬末、春初（12月底至3月初），选择阴天或雨后种植。5.3.3栽培密度种植密度宜为70株/667m3～110株/667m3。5.3.4施肥以有机肥为主，每年施肥量≥174kg/667m3。5.3.5采收当茶果色泽发红、发黄或变为紫褐色，呈现油光，果壳微裂，籽壳变红发亮时，在霜降后一个星期采收，10d～15d采收完毕。5.4加工5.4.1加工前处理果实采收后，堆放5d～6d，堆放高度≤100cm。5.4.2冷加工工艺见图1。图1冷加工工艺流程图---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---5.4.3热加工工艺见图2。图2热加工工艺流程图5.5质量5.5.1感官应符合表1的规定。表1感官要求项目要求外观清澈透明色泽金黄或浅黄香气香气浓郁滋味味道纯正，滋味柔和5.5.2理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标饱和酸/（g/100g）7～11---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---油酸/（g/100g）78～87亚油酸/（g/100g）7～145.5.3安全指标应符合GB2762、GB2763、GB2763.1的规定。5.5.4净含量应符合国家质检总局令[2005]第75号的规定。6检验方法6.1感官取适量试样置于50mL烧杯中，在自然光下观察外观及色泽；将试样倒入150mL烧杯中，水浴加热至50℃，用玻璃棒迅速搅拌，嗅其气味；用温开水漱口后，品其滋味。6.2饱和酸应按照GB5009.229的要求执行。6.3油酸、亚油酸应按照NY/T3299的要求执行。6.4安全指标应按照GB2762、GB2763、GB2763.1的要求执行。6.5净含量应按照JJF1070的要求执行。7检验规则7.1组批同一批投料、同一条生产线、同一班次生产的包装完好的产品为同一批次。7.2抽样应按照GB/T5524的要求执行。7.3出厂检验产品出厂前，应进行感官、净含量的交收检验，检验合格方可出厂。7.4型式检验型式检验项目为本标准的全部项目，有下...