工作分析棋牌室早班工作流程()

棋牌室早班工作流程当班时间:10:00—18:301、10:00上班,提前10分钟到岗。2、10:00—11:15取毛巾,清洁所辖区域卫生。3、11:15—11:50用餐。4、12:00准时开始营业。开始营业后如有客人消费,应主动为客服务,并保证客人使用完毕后及时清洁,方便其他客人再次使用。5、服务站姿站立于服务台前,精神饱满、面带微笑、礼貌待客、热情主动。6、12:00—12:30核对单据、财产。7、12:30—13:30清洁餐饮具。8、13:30—15:30保持所辖区域卫生并完成当天计划。9、15:30—18:00认真填写交接班内容,接受接班者的检查。将当班期间为完成的事宜交接给下个班次。并于16:30—17:20顶替接班者用餐10、18:00—18:30接受领班或主管的检查。11、18:30签退下班。

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