发芽的土豆发芽的土豆篇一:初中食品安好手抄报内容资料大全引言：随着近年来重大食品安好问题不断被曝光,食品安好状况已成为人们关注的焦点。我为大家收集了初中食品安好手抄报内容资料，接待大家珍藏!怎样预防食物中毒：1、保持厨房环境和餐用具的清洁卫生。2、选择崭新、安好的食品和食品原料。切勿添置和食用腐败变质、过期和不明的食品切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的依次操作处理。4、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切，烹调前充分解冻。5、彻底加热食品，更加是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、豆浆等应烧熟煮透。6、烹调后的食品应在2小时内食用。7、合理贮存食品。食品贮存密封容器内，生、熟食品分开存放，崭新食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下。8、经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品食用前应彻底加热。食物中心温度须达成70摄氏度，并至少维持2分钟。9、不惠顾无证无照的滚动摊档和卫生条件差的饮食店。10、养成良好的个人卫生习惯。勤洗手、不吃生食、不喝生水。食物中毒的处理：1、立刻中断供给、食用可疑中毒食物。2、采用指压咽部等紧急催吐手段尽快排出毒物。3、尽快将病人送邻近医院救治。4、连忙向所在地的卫生监视所或防保所、疾病预防操纵中心报告。同时留神养护好中毒现场，就地收集和就地封存一切可疑食品及其原料，遏止转移、销毁5、合作卫生部门调查，落实卫生部门要求采取的各项措施。如何判别伪劣食品伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安好自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。一防“艳”。对颜色过分秀美的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄迷人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题?二防“白”。只要食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为730天。四防“反”。就是防反自然生长的食物，假设食用过多可能对身体产生影响。五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安好事情往往在这些企业展现。六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。九种食物中毒表现食物中毒是指因吃了不洁或有毒的食物而引致的急性疾病，其病症通常在进食后一至三十六小时内发生。患者一般的病症是腹泻和呕吐。假设病情严重，食物中毒是可导致死亡的。食物中毒按病原物质分类可分为(1)细菌性食物中毒：指因摄人被致病菌或其毒素污染的食物引起的急性或亚急性疾病，是食物中毒中最常见的一类。发病率较高而病死率较低，有明显的季节性。(2)有毒动植物中毒：指误食有毒动植物或摄入因加工、烹调方法不当未除去有毒成分的动植物食物引起的中毒。发病率较高，病死率因动植物种类而异。自然界中有毒的动植物种类好多，所含的有毒成分繁杂，常见的有毒动植物品种有河豚鱼中毒、含高组胺鱼类中毒、毒蕈中毒、含氰甙植物中毒、发芽马铃薯中毒、豆角中毒、生豆浆中毒、麦角中毒、赤霉病麦和霉玉米中毒、霉变甘蔗中毒等。(3)化学性食物中毒：指误食有毒化学物质或食入被其污染的食物而引起的中毒，发病率和病死率均对比高。包括一些有毒金属，及其化合物、农药等，常见的化学性食物中毒有有机磷引起的食物中毒、亚硝酸盐食物中毒、砷化物引起的食物中毒等。豆浆中毒1、中毒理由：生大豆含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，可抑制体内蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。2、中毒表现：潜伏期数分钟到1小时，展现恶心、呕吐、腹痛、腹胀，有的...