谈大型酒店精装修的施工管理谈大型酒店精装修的施工管理摘要：本文根据目前国情针对建筑装修行业物质和人文水平的提高，在此对出现的问题和发展对策提出建议，其发展对策是：大力推动品牌建设；采用连锁和特许经营的合作模式；加快实现人才的更新。关键词：经济型酒店；市场细分；发展对策中图分类号：TU767文献标识码：A文章编号：1、经济型酒店概述经济型酒店，是现代酒店业适应需求变更的产物，是相对于传统的全服务酒店(FullServiceHotel)而存在的一种新的酒店业态。从概念上看，我们所说的经济型酒店最早对应的是BudgetHotel，随后又被扩大用来泛指EconomyHotel。这里的Economy是“经济”、“节俭”，即不糟蹋的意思。而Budget译为中文所体现的“经济”之意，起源于“预算”、“预算案”，是“划算”、“值得”、“合算的”的意思。显然，二者指的都是性价比高，而不是简略意义上的“便宜”。由此也就不难懂得“经济型酒店”有别于“全服务酒店”的标记性特点。2、经济型酒店特点2.1成本节俭，性价比高。“经济”顾名思义就是价格便宜，但是在经济型酒店相对便宜的价格，却能享受到高素质的服务，高质量的住宿环境，也是抢占市场的一大法宝。经济型酒店的管理结构强调精简、高效。以人为本，强调“一专多能，一人多岗”，对人员进行优化配置，酒店行政管理费支出占全部酒店收入的比例要比高星级酒店低得多，管理层次能省则省；一般酒店的就业比例为：1∶1.5，而经济型酒店则为：1∶0.4，这样简化了组织，也大大降低了人力资源的成本。2.2经营机动，盈利能力强。与星级酒店相比，经济型酒店的经营更加机动，盈利能力更强。2006年的一份正式材料显示，目前中国目前共有星级酒店1.18万家，客房平均出租率为60.96%。其经济效益也不甚理想，其中占星级酒店95.36%的1.18万家内资饭店，几乎全面亏损，有25个省市的星级饭店的平均利润均为负数。相形之下，中国经济型酒店却是一片光明。目前经济型酒店的年平均回报率都达到了25%以上。3、我国经济型酒店发展过程中存在的问题从世界旅游业发展的历史状态看，一个国家人均GDP达到800美元-1000美元，国内旅游开端并较快形成规模；人均GDP到3000美元，就会涌现到周边国家旅游的热潮；达到5000美元，就会更多地寻求周游世界。与这个“世界旅游规律”相符，我国人均GDP超过1000美元，涌现了国内旅游大发展时代，而最适应国内旅游消费程度的正是经济型酒店。由于经济型酒店这种新兴业对市场的广泛适应性，中国本土的经济型酒店品牌也同时开端发展起来。3.1缺乏统一的规范，是我国经济型酒店发展过程中面临的突出问题。经济型酒店的发展，与其他迅速发展的行业一样，也会涌现诸多类似的难题。尽管目前经济型酒店的定义还比较宽泛，也没有固定或者广泛公认的经营和管理模式。但是，过于混乱的业态必将带来对全行业名誉的毁损。这种不规范表现为：1.价格混乱。经济型酒店如何体现“经济”?在美国经济型饭店房价一般在30美元-65美元之间，而中国的物价程度只相当于美国的21%。3.2许多经济型酒店经营不规范。虽然经济型酒店业的发展空间很大，但是目前也涌现了一些问题，比如有些酒店为了降低运营成本，服务上过于单一，在酒店的硬件设施投入上也不到位，经营状态并不乐观；还有一些经济型酒店只是借用了这个名称，却没有真正达到经济型酒店连锁化经营、标准化服务的内质。个别酒店为了招徕住客，不但供给午餐，还供给酒店舞厅的舞票。3.3人才的匮乏，是导致我国经济型酒店滞后发展的又一原因。相对于星级酒店，经济型酒店组织结构简略，结构层次少，员工配比一般在1∶0.3-1∶0.4之间，这就对员工提出了更高的请求。无论是管理人员还是基础服务人员，都要是“多面手”，但现实却缺乏这种综合性复合型人才。新人造就和人才储备都是高成本的投入，而且是一个长期的策略，不能立竿见影。目前高校的经济型酒店专业造就相对滞后，造就定位不能满足市场的需要。高校订酒店管理人才的造就，大多是为高星级酒店“量身定做”的，对于经济型酒店人才的造就刚刚起步，教学方案、理论研究和师资方面还亟待完善。另一方面，学校的人才造就至少需要2-4年的时间，...