白头翁野生品栽培品质量分析孙凯云李学斌胡斌(黑龙江省牡丹江市食品药品检验检测中心157011)【摘要】目的比较白头翁野牛品与栽培品的质量。方法按照《中国药典》2010年版一部附录分别对样品进行浸出物、总灰分、酸不溶性灰分、重金属的检查。结果野生品与栽培品都是合格的，没有太大的差别，但野生品的质量要优于栽培品。【关键词】白头翁野生品栽培品【】R917【文献标识码】A【】1672-5085(2013)52-0128-01白头翁是常见的中药材品种，具有清热解毒、凉血止痢等功效。用于热毒血痢，阴痒带下，阿米巴痢［1］。它是分布于华北、江苏、东北、内蒙、宁夏等地，在历史上品种混乱现象十分严重，再加上各地用药习惯不同，品种质量真伪优劣不一。2009年至2011年我们对牡丹江山区采集到的野生白头翁与市售的栽培品进行质量研究，研究结果如下。一、名称木品为白头翁原药材经洗净切制的炮制加工品，故采用与牛品名相同的名称。二、木品为毛蔑科植物白头翁Pulsatillachinensis(Beg.)Regel的干燥根。春.秋二季采挖，除去泥沙，干燥。实验所用样品为牡丹江市区内采集所得及牡丹江市区药店购买到的不同产地的样品，经鉴定均为正品白头翁。编号1牡丹江市太平沟林场2009年04月；编号2牡丹江市二道林场2009年04月；编号3牡丹江市双桥林场2009年04月；编号4牡丹江市镜泊湖乡南湖头2009年9月；编号5牡丹江市海林浅山区2009年9月；编号6牡丹江市林口浅山区2009年9月；编号7牡丹江市某药店购买产地辽宁丹东栽培品；编号8牡丹江市某药店购买产地安徽栽培品；编号9牡丹江市某药店购买产地河北栽培品；编号10牡丹江市某药店购买产地内蒙古栽培品。三、制法牡丹江市区内采集所得样品的炮制方法；白头翁饮片中含白头翁素和三祜皂昔等成分，均为水、醇溶性成分，故加炮制时，净洗过程宜迅速。不宜用水长时间浸泡以减少有效成分的损失，造成片头翁饮片质量下降。固此要迅速洗净，切薄片，低温干燥。牡丹江市区药店购买到的不同产地的样品炮制方法不详。四、检查(1)总灰分照灰分测定法(《中国药典》2010年版一部附录IXK)中总灰分测定法测定十个品种，结果见下表，药典标准定在11.0%,故野生品与栽培品均符合规定。(2)酸不溶性灰分照灰分测定法(《中国药典》2005年版一部附录IXK)中酸不溶性灰分测定法测定十个品种，结果见下表，药典标准定在6.0%,故野生品与栽培品均符合规定。(3)重金属照重金属检查法(《中国药典》2010年版一部附录IXF第二法)测定十个品种，结果十个品种的重金属含量均未超过百万分之十，故野生品与栽培品在重金属含量上是安全的。(4)神盐取本品粉末l.Og,加2%硝酸镁乙醇溶液3ml,点燃，待燃尽后,先用小火炽灼使炭化，再在500〜600°C炽灼至完全灰化，放冷，残渣加盐酸5ml与水21ml使溶解，依法检查(《中国药典》2005年版一部附录IXF第一法)。测定上述各地白头翁饮片，结果见下表，十个样品均未超过百万分之二，故野生品与栽培品在神的含量上是安全的。五、浸出物照醇溶性浸出物测定法项下的冷浸法（《中国药典》2010年版一部附录XA）测定，用水饱和的正丁醇做溶剂，测定十个不同产地的饮片样品，结果见下表,药典规定不得少于17.0%o六、讨论1、本文对牡丹江地产白头翁6批和其他产地栽培品4批进行了浸出物、总灰分、酸不溶性灰分、重金属、神盐方面的考察，经过分析总结得出，本文采用的方法可以有效地控制白头翁的质量，定性、半定量的结果令人满意；方法简单易行，易于推广。2、通过总灰分、酸不溶性灰分方面的分析，可以看出野生品与栽培品都是合格的，没有太大的差别。3通过垂金属、神盐方面的检查，野生品与栽培品均未检出，因此你野生品与栽培品在重金属、神盐的含量上是安全的。4、通过浸出物的检测结果分析，野生品含醇溶性浸出物的量大于栽培品，从而得出野生品的质量要优于栽培品。参考文献[1]《中国药典》2010年版一部中国医药科技出版社