在过去的半个多世纪里，由1958年成立的漯河市小小“冷仓”，到1994年成立双汇集团，到1998年“双汇实业”A股成功上市到2012年双汇集团实现了肉类资产的整体上市，现在发展成为中国最大、世界领先的内类供应商。双汇在经历了2011年瘦肉精事件重创后，重铸了消费者信心，增强了产品竞争力，在全球经济发展速度放缓、需求不振的形势下，双汇的肉类出口有增无减，2013年更是以巨资收购了全球最大的肉类企业史密斯菲尔德这一举措让人错愕，为双汇从调整，生鲜品实现了由冻销向鲜销的彻底转变。双汇认真解决了生产过程中的食品安全、发展速度和结构调整三个问题。（二）技术设备工艺冷鲜肉方面，引进先进加工设备，采用世界先进的冷分割加工工艺，经过18道检验，保证了产品品质。肉制品方面，坚持从源头控制质量，实行统一化、专业化、标准化采购。双汇实行严格的检验、检疫制度，建设了高素质的质检队伍；具备成熟的工艺控制能力，执行严格的检验、检疫标准，有效地确保了产品质量。（三）投资规模扩张2011年瘦肉精事件后，万隆乘双汇要进入养殖业，打通了双汇的产业链。但2012年双汇仍把产能问题看作首要问题，大力投资屠宰场和肉食品加工厂。双汇对外投资资金基本上都是自有资金，每年投资额约50亿元，几乎都在建厂。双汇自有养殖场所供给生猪量只占双汇屠宰量的10%，其余90%仍需市场供给。双汇在漯河、济源、平顶山等市均有自己的养殖场，但是配有养殖场的屠宰场占双汇所有屠宰场的比例并不高，相对于屠宰场，养殖场的投资建设相对滞后。双汇集团是多元化经营，也参与国际化投资。2013年双汇收购了史密斯菲尔德，拉长了双汇产业链条，扩大集团规模，可以很大程度上弥补了90%市场供给的缺口，若管理运作得当，可以充分保证双汇肉类产品的安全性。■杨丽君黄河科技学院一、双汇集团国际竞争力的状况（一）加工生产能力双汇以屠宰和肉制品加工业为主业，旗下涵盖养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装彩色印刷、物流配送、商业外贸等配套产业群。2012年双汇生产高低温肉制品155.13万吨，同比2011年增长6.4%；屠宰生猪1141.86万头，同比增长14.1%；2012年利润总额39.1亿元，同比增长110.28%。高低温肉制品业务是其主要利润来源，经久不衰畅销的低温肉制品新产品有玉米火腿肠、台湾烤香肠等。双汇的利润、产量均在不断增长。肉制品实现了从高中低档全覆盖向中高档的快速2013年度河南省政府决策研究招标课题；河南创新驱动发展主体研究；立项编号：2013B218PRACTICEINFREIGNECONOMICRELATIONSANDTRADE28中国双汇肉类集团如何提升国际竞争力的探析---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---和HACCP管理体系认证，整合资金流、物流、信息流，实现订单采购订单生产、订单销售，肉类管理水平与世界同步。实施事业部制管理，提高公司专业化运作水平。管理层是本行业的专家，有丰富的经验和长远的眼光。拥有国家级的技术研发中心、国家认可实验室和博士后流动站，拥有二百多人的技术开发队伍。目前已开发出高、低温肉制品、调理制品、生鲜产品等1000多个品种，每年可以开发新产品100多个品种，每年新产品销量不低于当年肉制品销量的10%。强大的人才优势和综合研发能力确保了公司在技术和新产品开发方面具备较强的竞争优势。（五）国内市场布局扩大了市场份额，重塑了双汇品牌形象。双汇冷鲜肉和低温肉制品的产量处于行业领先地位，且通过在贴近消费市场的区域设置网点，促进了肉类销售，提高了企业竞争力。双汇主要资产经营区域分布广泛，有利于统筹利用全国资源，化解区域单个市场的风险。全国有十几处：河南、湖北、内蒙古、上海、山东、四川、江苏、河北、广东、黑龙江、江西、辽宁、浙江等。这些区域是我国屠宰及肉类加工行业的重要地域，生猪资源丰富，肉类消费潜力巨大。双汇建厂所在的选择标准：是生猪大省，有生猪资源；有消费群体，首选省会城市和大中城市。每个工厂占地都在400亩土地左右。（六）境外市场开拓万隆果断决策，1986年便开始向轻工业产品匮乏的前苏联大幅出口分割肉。“七五”期间，漯河专门生产猪牛分割肉，出口到前苏联等东欧国...