内蒙古恩和乡中国唯一的俄罗斯族民族乡走进内蒙古的恩和乡，你会发现这里的居民明显有着欧洲人的面孔，人人会唱“喀秋莎”，住着俄式“木刻楞”，院子里种满鲜花，但他们却是土生土长的东北人，能说一口地道的东北话。在蒙语中，“恩和”是“和平”的意思。经历数百年融合变迁后，如今，恩和乡的确成为了一个“风吹草地见牛羊”的世外桃源：成片的白桦林，茫茫的草原，深邃无际的蓝天，蜿蜒流淌的额尔古纳河……仿佛一个童话世界，备受画家和摄影师追捧。俄罗斯风情小镇木刻楞和4斤重的“列巴”恩和?l位于内蒙古额尔古纳河以东、大兴安岭以西的中俄边境线上，是中国唯一的俄罗斯族民族乡。恩和乡的居民，大多是俄罗斯族或华俄后裔，追溯源头。主要有三个：一、1689年《中俄尼布楚条约》签订后，在额尔古纳河畔生活已久、不愿离开的俄罗斯人;二、清朝末年，从山东、河北和俄国陆续过来的淘金者;三、因十月革命逃亡到此地的部分白俄罗斯贵族和携家带口从俄罗斯回国的中国人。这些先辈颠沛流离，历经艰辛，终于在额尔古纳河右岸安顿下来，经过数百年的繁衍生息，黄皮肤男人的智慧和蓝眼睛女人的热情，共同造就了恩和这个风格独特的小镇，游客不用出国门，就能切身感受到浓郁的俄罗斯风味文化与生活。走进恩和乡，一幢幢极具异域风情的小木屋格外引人注目。受俄罗斯西伯利亚农庄建筑风格影响，恩和乡人的房屋是典型的俄式木砌房子：“木刻楞”。由于地处中国最北端区域。恩和乡冬天的温度低至零下二三十摄氏度，砖瓦结构的房子根本抵挡不了严寒，而“木刻楞”的主要材料是木头：用整根圆木拼接，交错堆叠出墙壁，两层墙壁中间要垫苔藓，好处是不透风。冬天零下30℃，有了苔藓，等于是水泥夹在隔缝里一样，冬天非常暖和。夏天又非常凉快，还具有一定的隔音效果。每个俄式木刻楞家庭，一般都带有用木栅栏围起来的前院或后院，院内用白桦树干搭上一座漂亮的秋千，再用鲜花点缀，而木刻楞墙外则挂着诸如狍子角、鹿皮之类的装饰物。带有俄式木刻花纹的窗台上也摆上几盆鲜花。原本。木刻楞房大多陈旧。随着近年旅游的兴起，人们纷纷将房屋粉刷一新。颜色各异，从山坡上俯瞰，广袤的草原上五颜六色的小木屋错落有致，格外醒目，仿佛欧洲小镇。虽然已经融合数百年，但恩和乡俄罗斯族和华俄后裔还保持着俄式饮食习惯：俄式酸菜、“苏泊汤”、蓝莓果酱、奶茶、俄式烤制面包……其中有一种特别大的面包，1个就有4斤重，这就是俄语中的“列巴”。恩和列巴是以呼伦贝尔海拉尔垦区的面粉、酒花、食盐为主要原料，外加三河牛产的鲜奶发酵。沿用白桦木燃烧加热烘烤而成，里面松软，外焦而脆。散发着酒花的植物芳香味！以前，恩和家家户户都有砖砌的烤炉，但现在除了专门的列巴房。一般家庭大多使用电烤箱，只有逢年过节时才会使用传统烤炉烤制大列巴。在宴席上，恩和人的饮食兼具中俄特点：既摆放刀叉和筷子。也准备面包、西伯利亚馄饨、米饭、馍馍等食物。吃到尽兴时，热情的女主人还会唱歌助兴，男主人就在一旁弹手风琴伴奏，优美的琴声伴随悠扬飘荡的歌声，木刻楞里充满欢歌笑语。隆重的巴斯克节始于生殖器崇拜的“古里契”恩和乡人不仅继承了俄罗斯人的生活习性。而且大多能歌善舞，不分时间地点，无论男女老少。只要几个人聚在一起。就能欢快地跳上几曲。这种俄罗斯民族风情在“巴斯克”节上尤其浓郁突出：巴斯克节上，人们载歌载舞，热情奔放。男女老少乘着俄式大马车，说着“哈拉少”（你好），吃着大列巴。喝着自酿的格瓦斯饮料，唱着《喀秋莎》，跳着韦桥辽克舞，尽情释放着节日的喜悦。恩和人大多信仰东正教，而巴斯克节（东正教复活节）是当地最热闹的节日之一，隆重程度不亚于春节。自1994年恩和俄罗斯民族乡成立至今，除了2003年受“非---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---典”影响。巴斯克节的庆祝从未中断过。节日前一两周，恩和乡家家户户便开始忙碌：首先用上好的石灰将房屋粉刷一新，并彻底打扫;然后精心布置圣像圣龛，将采来的带“毛毛狗”（毛茸茸的小球）的嫩柳枝用彩线或彩色布条扎成把，放在圣龛两边，同时做几束花点缀四周，而...