不同地区桔梗多糖含量的比较张小斌（商洛学院生物医药工程系、中国中医研究院商洛中药材GAP科研工程中心陕西商洛726000）摘要选取陕西商洛、安徽太和和吉林延边产桔梗，采用水提取法提取桔梗粗多糖，分别测定粗多糖含量，采用三氯乙酸－正丁醇法脱蛋白脱去多糖中粗蛋白，测定精制多糖含量，比较三个地区桔梗粗多糖及精制多糖含量。结果显示，安徽太和粗多糖含量最高，为26.36%，其次为吉林延边桔梗，为18.27%，陕西商洛桔梗为17.08%。提取粗多糖经精制后，安徽太和、陕西商洛、吉林延边桔梗粗多糖蛋白去除率分别为：74.27%，68.08%和69.36%，差异不显著。精制多糖含量分别为：12.61%，15.42%和11.42%。结果表明安徽太和桔梗多糖含量最高，陕西商洛次之，最后为吉林延边桔梗。关键词：桔梗；粗多糖；精制多糖；含量：文献标识码：：ComparisonthecontentofpolysaccharideofplatycodoninthreeareasAbstract:Selecttheplatycodon,inshangluo,anhuitaiand激lininyanbianwithwatertoextracthecrudepolysaccharideofplatycodon,ahdthencrudepolysaccharideisdetermined,Usetheacid-n-buohthedifferentmethodtotakeofftheproteininthepolysaccharidecrude,andthentodeterminetherefinedpolysaccharide,comparethethickpolysaccharidesandrefinedpolysaccharideofplatycodoninthesethreeareas.Theresultisshowedthatthehighestcontentofpolysaccharideinanhuitai,thickfor26.36%,followedby激linyanbianballoonflower18.27%,theminimumisshangluoballoonflower,for17.08%..Aftertheextractionofrefinedpolysaccharidefromcrudepolysaccharide,theballoonflowerthickglycoproteinremovalrateinanhuitai,shangluo,激linyanbianismorethanrespectively74.27%,68.08%and69.36%,thedifferenceisnotsignificant.Refinedpolysaccharideis12.61%，15.42%and11.42%,theresultsshowthatthecontentsofpolysaccharideinanhuitaiballoonflowerhighest,inshangluoisthesecondsmallest,andfinallyfor激linyanbianlisianthus.Keywords:platycodon;crudepolysaccharide;Refinedpolysaccharide;content1.1选题的目的桔梗[1](Platycodongrandiflorum(Jacq．)A．DC．)是桔梗科桔梗属、多年生草本植物,别名铃铛花、梗草、和尚头花、土人参、包袱花等。药用其根,---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---为桔梗科植物桔梗的干燥根。我国最早药书《神农本草经》有记载,桔梗系常用中药桔梗花大美丽，可供观赏，种子可榨油，根是一种常见的中药材。其味苦、辛，性微温有宣肺、散寒、祛痰、排脓等功效，主治外感咳嗽、喉痹咽痛、胸满肋痛等症。现代医学认为，桔梗富含桔梗皂甙、多糖、甾醇类、萜类、桔梗酸等成分，并含有十几种氨基酸及铜、铁、锌、锰等22种微量元素，具有抗炎、止咳、化痰、抗溃疡、扩张血管、降血压、解热镇痛、镇静、降血糖、促进胆酸分泌、抗过敏等许多药理及保健功能[2]。除此以外，桔梗还可以作为蔬菜食用，在朝鲜、韩国、日本及我国东北地区，人们食用桔梗的习惯十分普遍。桔梗在我国分布较广，产于皖南山区、沿江丘陵地区及皖西大别山区，生于海拔1600米以下的山坡草地、灌丛中，苏联(西伯利亚)、日本也有。我省我市也有大规模种植：如商洛丹凤县等。桔梗是商洛产地道药材,野生或栽培均有。目前已形成了商洛桔梗规范化生产技术标准操作规程[3]。为提取桔梗有效中药成分，更好地利用这些植物资源，服务于地方经济建设，我们研究不同地区桔梗中多糖的提取及测定，为评价桔梗药材及新选育品种的质量提供方法，进一步用于生产实践打下基础。1.2选题的依据多糖广泛存在于植物的根、茎、叶、花、果实、种子及动物细胞膜、微生物的细胞壁中，是由醛基和酮基通过苷键连接的高分子聚合物，也是构成生命的四大基本物质之一。它在自然界中广泛，特别是在高等植物、动物、微生物、地衣和海藻中含量丰富。多糖不但是生物体的主要结构成分，还具有复杂的多方面的生物活性与功能。大量研究巳表明：多糖具有免疫调节、抗肿瘤、抗过敏、抗氧化、抗衰老、抗病毒、降...