大叶补血草根茎总黄酮的提取和抗氧化活性研究陈梅葛鹏何春霞摘要[目的]研究大叶补血草根茎总黄酮提取物的抗氧化活性。[方法]采用超声提取考察不同产地不同溶剂提取的大叶补血草总黄酮含量;采用Fenton反应体系、改良的邻苯三酚自氧化体系和硫代巴比妥酸（TBA）法分别测定大叶补血草总黄酮对羟自由基、超氧阴离子自由基和脂质过氧化的抑制作用。[结果]醇提总黄酮的产率高于水提取，产于阿勒泰的大叶补血草总黄酮含量略高;抗氧化试验结果显示，大叶补血草总黄酮对·OH、O2·-的产生和脂质过氧化均具有抑制作用，采于阿勒泰地区的大叶补血草中总黄酮的抗氧化活性略高于伊犁地区的，而醇提取液的抗氧化活性明显大于水提液的活性，当浓度达到0.83mg/mL时，醇提取液对羟自由基（·OH）的清除率达98.9%。[结论]大叶补血草根部总黄酮含量可观，作为抗氧化剂具有很好的开发应用价值和前景。关键词大叶补血草;根茎;总黄酮;提取;抗氧化活性R282.71A0517-6611（2019）19-0190-03doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.19.055Abstract[Objective]TheresearchaimedtostudytheantioxidantactivityofthetotalflavonoidextractfromtherhizomeofLimoniumgmelinii.[Method]ThecontentoftotalflavonoidsinLimoniumgmeliniifromdifferentareaswasinvestigatedbyultrasonicextractionwithdifferentsolvents.Fentonreaction，improvedpyrogallolautoxidationsystemandTBAmethodwereusedtomeasuretheinhibitioneffectof·OH，O2·-andlipidperoxidationbytotalflavonoids.[Result]Theyieldoftotalflavonoidsfromalcoholextractionwashigherthanthatfromwaterextraction，andthecontentoftotalflavonoidsfromALTGLwasslightlyhigher;theresultsofantioxidationexperimentsshowedthatthetotalflavonoidspossessedcertaininhibitioneffectof·OH，O2·-andlipidperoxidation，theantioxidantactivityofALTGLslightlyhigherthanKTGL，andthatofalcoholextractwassignificantlygreaterthanwaterextract，theclearancerateofhydroxylfreeradicalbyalcoholextractwasreached98.9%whentheconcentrationof0.83mg/mL.[Conclusion]ThetotalflavonoidscontentofLimoniumgmeliniirootisconsiderable，andithasgreatdevelopmentapplicationvalueandprospectasanantioxidant.KeywordsLimoniumgmelinii（Wiid）Kuntze;Rhizome;Totalflavonoids;Extract;Antioxidantactivity大叶补血草（Limoniumgmelinii（Wiid）Kuntze）系白花丹科补血草属多年生草本耐盐旱中生植物，主要分布于新疆的阿勒泰、伊犁等地区，其根茎是新疆维吾尔族和哈萨克族的传统用药，主要用于婦科疾病，比如宫颈糜烂、子宫内膜炎等炎症的治疗以及子宫出血、尿血等病症的止血治疗。王仁[1]的《哈萨克药志》记载了大叶补血草在民间用于治疗妇科疾病的多种附方，全草的黄酮类化合物含量丰富。后续的研究也证明了该草富含黄酮物质，2006年，哈萨克斯坦阿尔·法拉比国立大学的Zhusupova教授的课题小组从大叶补血草中纯化分离得到了槲皮素、芦丁、杨梅素及其糖苷类等黄酮类化合物[2]。2009年Smirnova等[3]对西西伯利亚10种中草药的研究中发现，大叶补血草叶中总黄酮含量达1.98mg/g，并且对DPhPG自由基具有良好的清除活性，能较强地诱导抗氧化基因katG的表达。大叶补血草总黄酮对模型小鼠的急性酒精性肝损伤有一定的保护作用，其作用机制可能与黄酮类化合物的抗氧化作用有关[4]。该试验通过大叶补血草黄酮对羟自由基、超氧阴离子自由基和脂质过氧化的抑制来检测其抗氧化活性，为大叶补血草的进一步开发利用提供依据。1材料与方法1.1试验材料大叶补血草原料采自新疆阿勒泰地区阿勒泰市周边（ALTGL）和伊犁地区奎屯市泉沟水库周边（KTGL）;芦丁（Rutin，生化试剂，上海药品检验所）;卵磷脂和抗坏血酸VC为食品级;其余均为国产分析纯。粉碎机JC-100（凯元工贸有限公司）;超声波提取仪（上海新芝生物技术研究所）;RE-52A旋转蒸发器（上海亚荣生化仪器厂）;SHB-Ⅲ循环水式多用真空泵（上海科恒实业有限公司）;DZF-6020型真空干燥箱（上海一恒科技有限公司）;752型紫外-可见...