2022年中国的宴会的礼仪范本

2022年中国的宴会的礼仪中华饮食,源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。下面是我为大家收集关于中国的宴会的礼仪,欢迎借鉴参考。筷子用法介绍筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿态应规范,时餐须要运用其他餐具时,应先将筷子放下。筷子肯定要放在筷子架上,不能放在杯子或盘子上,否则简单碰掉。假如不当心把筷子碰掉在地上,可请服务员换一双。在用餐过程中,已经举起筷子,但不知道该吃哪道菜,这时不行将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不要用筷子叉取食物放进嘴里,或用舌头舔食筷子上的附着物,更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事短暂离席,不能把筷子插在碗里,应把它轻放在筷子架上。留意事项在席间说话的时候,不要把筷子当道具,随意乱舞;或是用筷子敲打碗碟桌面,用筷子指引他人。每次用完筷子要轻轻地放下,尽量不要发出响声。筷子礼仪中国的筷子是非常讲究的,“筷子”又称“箸(筋)”,远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记宋微子世家》中记载“纣始为象箸”。用象牙做箸,是富贵的标记。做筷子的材料也不同,探究的有金筷、银筷、象牙筷,一般的有骨筷和竹筷,塑料筷。湖南的筷子最长,有的长达两尺左右;日本的筷子短而尖,这是由于吃鱼片等到片状食物的原因。筷子传入日本是唐代,现在它是世界上生产运用筷子最多的国家,平均年产130亿双筷子,其中90%,是只用一次的“剖箸”。日本人还把每年的8月4日定为“筷子节”,并且在运用筷子时讲究“忌八筷”。中国运用筷子,在人类文明史上是一桩值得傲慢和推崇的科学独创。李政道论证中华民族是一个优秀种族时说:“中国人早在春秋战国时代就独创了筷子。如此简洁的两根东西,却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理。筷子是人类手指的延长,手指能做的事,它都能做,且不怕高热,不怕寒冻,真是高超极了。比较起来,西方人也许到16世纪、17世纪才独创了刀叉,但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的学者曾测定,人在用筷子夹食物时,有80多个关节和50条肌肉在运动,并且与脑神经有关。因此,用筷子吃饭使人手巧,可以训练大脑使之敏捷,外国人对这两根奇妙的棍状物能施展出夹、挑、舀、撅等功能钦羡不已,并以自己能运用它进食而感到兴奋。在长期的生活实践中,人们对运用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:一忌敲筷。即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。二忌掷筷。在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前;距较远时,可以请人递过去,不能顺手掷在桌上。三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。筷子要摆放在碗的旁边,不能搁在碗上。四忌插筷。在用餐中途因故需短暂离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。五忌挥筷。在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻,遇到别人也来夹菜时,要有意避让,谨防“筷子打架”。六忌舞筷。在说话时,不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞;也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。中国人吃饭的礼仪现在说说中国吃饭的礼仪。起先用餐,要讲究文明礼貌,要留意自己的“吃相”。养成良好的用餐习惯。一般应留意以下几点:让长辈先动碗筷用餐,或听到长辈说:“大家一块吃吧”,你再动筷,不能抢在长辈的前面。吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部,影响消化。夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起,更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻找觅”,眼睛也不要老盯着菜盘子,一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜,不行如风卷残云一般地猛吃一气,更不能干脆把盘子端到自己跟前,大吃特吃,要顾及同桌的父母和姐弟。假如盘中的菜已不多,你又想把它“打扫”干净,应征询一下同桌人的看法,别人都表示不吃了,你才可以把它吃光。要闭嘴咀嚼,细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴,大块往嘴里塞,狼...

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