双季甜玉米—红菜薹高产高效栽培技术摘要介绍了甜玉米新品种华甜玉2号和红菜薹新品种华红5号的特征特性及高产栽培技术，以供参考。关键词甜玉米；红菜薹；特征特性；栽培技术中图分类号S513；S634.5文献标识码B文章编号1007-5739（2012）10-0072-02优质甜玉米华甜玉2号不仅食味鲜美，甜脆可口，而且含有丰富的营养和食用纤维，对心血管病和胃癌具有辅助疗效，既可生食，也可熟食；既可作水果食用，也可作蔬菜烹饪，同时还可制成玉米汁作饮料，是市场俏销的新型天然营养食品[1-2]。优质红菜薹华红5号是一种抗性好、抽薹早、品质优、产量高、市场行情好的鲜食蔬菜，深受消费者欢迎。甜玉米春、秋2季连作配套红菜薹种植模式，产量高，效益好，在大冶市城镇周边地区推广种植面积大，常年种植面积在1000hm2，创经济效益1.2亿元以上。种植华甜玉2号春、秋2季产鲜苞10.5万个/hm2，市场平均售价0.9元/个，产值9.45万元/hm2；华红5号单产22.5t/hm2，市场平均售价2.4元/hm2，产值5.4万元/hm2。扣除总生产成本（不含用工成本）2.46万元/hm2，纯收入达12.39万元/hm2。经济效益显著，发展前景十分广阔。1华甜玉2号的特征特性及高产栽培技术11.1特征特性华甜2号是华中农业大学用183作母本、SN19W作父本配组育成的杂交甜玉米品种。2005年通过湖北省农作物品种审定委员会审（认）定。其株型半紧凑，株高225.8cm，穗位高80.8cm。雄花分枝17～19个，颖壳绿色，花药黄色；雌穗花丝淡绿色，有多穗性。穗型中筒形，苞叶上生旗叶3～6片。穗长20.7cm，穗粗4.7cm，每穗15行，每行40粒左右。全生育期春播93d左右，夏秋播80d左右，总叶片16～17叶。试验田间纹枯病病指25.4，大斑病反应型为中感，小斑病反应型为中抗，未见锈病和丝黑穗病。品质经农业部食品质量监督检验测试中心测定，鲜穗籽粒总糖含量11.8%，蔗糖含量9.12%，还原糖含量2.18%。籽粒黄白相间，皮薄味甜，口感较好。1.2高产栽培技术1.2.1选好地块，搞好隔离，保证品质。应选择在土壤肥力高、土层深厚、水源充足、排灌方便的地块种植。为防止甜玉米与常规玉米串粉而影响品质，种植地块一定要与同季节的常规玉米品种隔离。一般采取空间隔离和时间隔离[3]。空间隔离要求同季300m内不能种植其他玉米品种。时间隔离一般春播要求错开播种期25~30d，夏秋播错开播种期20~25d。1.2.2适时播种，确保安全抽穗和茬口衔接。为确保华甜2玉2号抽穗时避开7月底至8月初这一时段的高温热害和9月中下旬的低温冷害，同时有利于配套移栽红菜薹[4]，头季育苗移栽的适宜播种期为2月底至3月初，直播地膜覆盖的适宜播种期为3月20日左右。6月10日前收获上市。第2季适宜播种期为6月20日左右，9月15日前收获上市。为了有利于分期分批采摘上市，可采取分期播种方式调节采摘期，一般在安全播种期内间隔3~5d播一批种子。1.2.3精细整地，开好沟厢。整地要求深耕细整，耕平耙细。同时开好沟、分好厢，一般厢面宽100cm，厢沟宽20cm、深15cm，中沟宽40cm、深20cm，围沟宽35cm、深20cm。并做到中沟、厢沟、围沟三沟配套，便于排渍与灌溉。1.2.4施足底肥，保证养分供给。苗床底肥施优质土杂肥或腐熟的人粪尿18.75~22.50t/hm2、复合肥（15-15-15）225~300kg/hm2，结合整地时施用。生产大田底肥施有机肥15.0~22.5t/hm2、复合肥（15-15-15）300~375kg/hm2，有机肥与化肥充分混合后，于厢面中间开宽30cm、深7cm的沟，将肥料集中施于沟中，盖土后在施肥沟两边栽种玉米。在施足底肥的基础上，华甜2号直播时还应在播种沟内加施腐熟清水粪11.25~15.00t/hm2作种肥。1.2.5合理密植，保证基本苗。大田用种量11.25kg/hm2，苗床播量225~300kg/hm2，苗床与大田比1∶20~25。育苗移栽苗床采用摆播，株行距为7cm见方。大田移栽或直播的每3厢栽（播）2行，行距50cm，株距33~40cm，保证栽（播）基本苗5.25万~6.00万株/hm2。直播每穴播1~2粒种子，2粒种比例达到30%~40%，既保证缺苗穴有苗可补，同时能有效节约种子。1.2.6搞好田间管理。一是及时移栽，间苗定苗。育苗移栽一般气温稳定在12℃以上，叶龄达3~4叶时即可移栽。地膜覆盖直播玉米2叶至2叶1心时要及时破膜放苗，放苗时要随手将地膜出苗孔用细土压实...