美食地图之春城昆明16个让人大饱口福的美食片区 常

是一个开放的城市,无论来自任何一个地方的美食都一概接受,并将之发扬光大。因为昆明是一个享受的城市,昆明人大都好吃懒做、悠闲无比、与世无争,钱都让外地人赚了,生意最火暴的高档餐厅也往往是外来的餐厅,如建业酒家、新龙门、大蓉和、天香仁和什么的。的原材料丰富、民族众多,野生菌、山茅野菜遍地,野生动物虽然不能吃了,野生的虫子依然是美味的下酒菜:蜂蛹、竹虫、蚂蚱、石头鱼等等,还有大量的野生香料,如叶薄荷、野香柳、野芫荽、木浆子、柠檬、小米辣椒、刺五加等等,既是药物,也是调料,真正的原生态民族美食遍地皆是。在这阳光明媚、鲜花遍地,四季如春的城市中,我们可以享受着美好人生的最生态、最诡异的味觉之旅。昆明,著名的《新周刊》称它为体验之都,其实昆明的体验更加表现在云殊的酸、甜、苦、辣、臭、麻、香等多种滋味的舌尖上,众多的美味餐厅、火锅店、咖啡馆、迪厅、表演SHOW吧、茶馆,把世界各地、全国各地、云南各地的美味都呈现在我们的眼前、我们的唇边,不去享受它们就是罪过,就对不起我们自己。特别是那些来自远方的朋友,匆匆人生之旅,风尘仆仆的来到美丽云南、鲜花昆明,就该好好让你的舌尖来一次美味的冲浪。一、西市区美食这个区域以兴苑路为主,包括西市区的高新开发区、马街镇等地。在品牌美食的空白地区西市区,近年出现了大批滇味酒楼,以兴苑路为主,滇禧园、千禧园、新昆阁、一品滇、五十年老昆明西山店、天禧酒楼等近10家大型滇味餐厅,他们与著名的小天鹅火锅、故园滇西菜餐厅、千鸟餐吧、花鲢鱼、酸汤鸡、江南春、龙子彪辣子鸡等许多老品牌,让西市区的美食开始兴旺起来。金碧广场旁的曲靖花鲢鱼庄,把一个花鲢鱼卖得排队,去晚了就没有座位。这个区域最好的火锅是重庆小天鹅火锅的西山店,装修、菜品档次是西市区最好的。云南的江湖菜馆要数麻园村中的故园和德哥饭庄最为火爆,西市区除了滇禧园之外,它是群众基础最好的餐厅。滇禧园云南土菜馆,禄劝的撒坝火腿、荷包豆、老昆明年菜、凉卷粉、小瓜炖四季豆等云南民间土菜,很受欢迎。一品滇把川菜滇做,将川菜结合到滇菜民族风味通过改良,从形、色、味上加以提高。除了兴苑路外,高新开发区的烟草科技园的千禧园所做的滇菜可谓精制、漂亮,虽然在一楼看上去很普通,在它的三楼包房却别有乾坤。高新开发区的普尔斯马特旁,最近有一家精品滇味酒楼新昆阁出现了,这家装修极为现代的滇味餐厅投资总额达到600多万元人民币,最大的一间包房中有一张可以坐30个人的大桌,主要是卖鲍、参、翅、肚等高档粤菜。西边的情调餐厅,主要是华帝王朝酒店的西餐厅、千鸟餐吧、丰宁小区的聚客时光,特别是躲在滇禧园对面的千鸟餐吧,环境皆是绿色的植物打造,菜品东西结合,许多创新的美食价格不菲,人均在80元以上。二、西坝路美食一个以风味为主题的美食区域,菜园门等贵州菜馆有5、6家,还有滇味草墩屋等美食,在西坝路口,以赖式鸡脚王为主的3家烧烤店,生意好得不的了。工人新村这条路上,有一家聚宾川的菜餐厅,生意也非常火暴。它的旁边,有一家来自的味道江湖连锁店,味道与成都有差距,生意也不如成都火暴。西坝路口的人气火锅店是贵州清汤鹅火锅店、天麻火腿鸡火锅店、刘一手火锅西坝店。旁边还有一家宣威杀猪饭,专门卖云南的地方土菜,便宜好吃,环境一般。另外,西园南路有一家著名老脚庄餐厅,专门卖以火腿为主流产品的云南特色佳肴。这里的凉白肉、金钱腿、黄金洋芋丝、火腿脚煮白云豆等特色菜长销不衰,晚餐经常要排队。老脚庄对面的老兵烧烤城的背后,有一家盆景环绕的名叫海汇合缘的滇味新餐厅,创新菜肴多,好吃便宜,人气很旺。"吃洋芋、长子弟",是云南人的一句口头禅。在路上,有一家叫老土豆的餐厅,专门卖云南的洋芋菜肴。因为云南人喜欢吃洋芋,洋芋又叫土豆,他们有10多个洋芋做的菜肴,味道还不错。该区域的餐厅以口味为主,环境、情调什么的,都谈不上了。三、关上中路美食这个区域以以关上中路为主,包括关上的野生菌一条街、关南路、双桥路等地区。在关上中路,有著名的老牌餐厅乳鸽皇,有著名的火锅大王小天鹅,有滇味精品酒楼昆明春天。关上美...

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