养生保健小知识集古人云“药补不如食补”，“养生之道，莫先于食”，那用现代人的话来说就是“最好的药品是食物，最好的医生是自己”首先我介绍一道药膳：《百合荸荠雪梨羹》这道药膳需要准备的原料有：鲜百合20克，荸荠5个，雪梨1个，冰糖适量，将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净，再将荸荠雪梨分别去皮备用。百合也叫倒仙、玉手炉，百合的茎部由许多肉质扁圆型鳞片组成，一片片的紧紧抱在一起，因此得名百合。百合多产在中国南部地区，夏季开漏斗形花，有红，黄，白等多种颜色，它的肉质细腻，味道醇甜清香，有丰富的营养价值。从药理方面来说，这个百合的突出的作用表现在对呼吸系统疾病上比较明显的作用，它主要可以耐缺氧，另外，它还有一定的抗过敏的作用。因此，现在目前临床上，都用它来治疗一些呼吸系统疾病当中比较常见的，像什么肺虚久咳，痰中带血，或者是有明确的比方说过敏性哮喘，过敏性支气管炎，我们经常都用上百合来进行治疗。这道药膳的具体做法是：首先将去皮的荸荠切成小丁，再将雪梨切成一样的小丁，然后在锅里加入适量的水，放入冰糖，接着再把荸荠丁雪梨丁和备好的百合一起放入锅里，用大火煮，待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里。这样，这道药膳就可以食用了。荸荠它应该说从中医来讲它的性是属凉的，所以它一个有清火败火的作用，因此，比方说一些热病当中有口渴痰多的时候用它能有一个比较好的疗效。《百合荸荠雪梨羹》的药用功用：润肺清火，化痰止咳。这道药膳应该说它偏寒凉一点，偏寒凉一点所以还是平时阳虚的病人，脾胃特别怕受寒的病人他们吃起来在量上应该控制一下，不要吃特别频繁。接下来我介绍下一些食物的功用：一天一苹果，医生远离我好多人都知道吃苹果的好处，它可以补充维生素C，提高免疫力，不过苹果还有一个好处，要特别介绍给那些每天坐的时间比较长的女性朋友，老坐着，这个脂肪最容易堆积在下半身了，影响您的身材，而这个苹果中它所含的苹果酸恰恰就能够防止下半身肥胖，香蕉。香蕉是快乐的食品，它能够帮助大脑制造一种化学成分，叫血清素，血清素可以让大脑获得快感，创造灵感。但是这个香蕉比较甜，您可能会担心了，说这个吃香蕉会发胖，如果真是这么想的话您就错了，这个香蕉应该说它绝对是一个健康食品，第一，香蕉的食物纤维含量丰富，有助于通便，这个很多人都知道，第二，就是这个香蕉它不含胆固醇，卡路里低，低到什么程度呢？一根香蕉它的卡路里是87卡，这87卡是什么概念呢？就是说还没有半小碗米饭的热量大呢，所以说您就放心吃吧。吃香蕉是不会发胖的。黑芝麻“发为血之余”，“肾主骨，其华在发”，多吃一些养血补肾的食物就是可以乌发润发的。有这样一个方子，说：黑芝麻，九蒸晒、枣肉丸服，令发黑。就是说把这个黑芝麻，蒸过之后晒过，反复九次，再连同黑枣肉混合成药丸服用，就可以让头发变黑。但是为什么一定要用黑色的呢？白芝麻不行吗？白芝麻的外观和香味都比黑芝麻强，但是说到入药保健，它就比不上黑芝麻了，这是因为中医说的“黑色入肾”，大多数黑色的食物都是补肾气的，除了黑芝麻以外，您看像什么黑米、黑豆等等都有相似的功效，所以说这个林默予头发返青还就是坚持吃黑芝麻吃出来的。看来这黑芝麻确实是一样好东西，在《神农本草经》当中就把黑芝麻列为上品，说它：“主五脏邪气，风寒湿痹，益气，补脑髓，坚筋骨，久服耳目聪明，不饥，不老，增寿。”就是说经常吃黑芝麻的人，头脑灵活、耳聪目明，行动自如，有活力，益寿抗衰老。虽然我们说了黑芝麻这么多的好处，不过在这也要提醒大家，再好的东西也有不适合的人，那什么样的人不适合呢？比如说经常腹泻的人，还有就是患有慢性肠炎的人，我们说药食同源，食物大多都是有药性的，所以养生也要知己知彼，了解自己的体质，也要了解食物的性味，这样才能有好的效果。安神助眠的偏方：芝麻核桃丸。芝麻核桃丸是这样做的，将50克黑芝麻、50克桑叶以及50克核桃仁放入一个小钵里捣碎，然后加入适量的蜂蜜，均匀地调成糊状，再把它搓成小丸就可以了，每天起床后、临睡前各吃一丸。芝麻有延缓衰老的作用；核桃可以改善睡眠质量，对神经衰弱、失眠、健忘、多...