[肉牛养殖技术论文]肉牛养殖肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。下面是小编为大家整理的肉牛养殖技术论文，希望你们喜欢。肉牛养殖技术论文篇一肉牛综合养殖技术摘要从选用良种养殖、科学饲养、疫病防治等方面，探讨提高肉牛养殖效益的综合措施，以供肉牛养殖户参考和借鉴。关键词肉牛;养殖;综合措施中图分类号S823.9+2文献标识码B文章编号1007-5739(2013)06-0266-02采取综合措施，提高肉牛养殖效益，不仅能够提升肉牛养殖户的经营效益，而且能够更好地满足人们的肉食消费需求。1选用肉牛良种养殖采用目前较为先进的肉牛冻精改良技术，选育选配肉牛良种进行养殖，避免近亲繁殖带来的危害，有效提高肉牛的生产性能。2实施肉牛科学饲养2.1满足肉牛的营养需要在保证足够粗饲料的基础上，根据肉牛不同生理阶段的特点以及经济效益进行日粮配合。日粮应营养全面，种类多样，适口性好，易消化。精料、粗料以及青饲料要合理搭配。其中，犊牛应及早哺足初乳，适时喂食优质粗饲料以锻炼其消化器官;育成牛的日粮配合应以粗饲料为主，精饲料为辅;育肥牛以高精料日粮为主，经过短期优饲使牛达到出栏标准;繁殖母牛妊娠后期要进行补饲以保证胎儿正常的生长发育;哺乳母牛需增加能量饲料并补充蛋白质饲料、钙及磷[1]。2.2保证肉牛适宜的饲养条件(1)夏、秋季节每隔15～20d，冬、春季节每隔30d，要对肉牛圈舍、饲养器具进行彻底消毒，保持饲养环境清洁卫生，防止病原微生物的滋生和蔓延。(2)要保证肉牛充足的饮水和运动。饮水要求水质干净，无污染，冬季应适当饮用温水。舍饲牛每天要保持3～4h的自由运动。(3)每天要刷拭牛体1～2次，保持牛体清洁。要对断奶犊牛和育肥前架子牛及时进行驱虫。要制定科学的免疫程序，适时有计划地进行免疫接种。夏、秋季要注意防暑降温，冬、春季要注意防寒保暖，使不同生理阶段的牛只处在适宜的温度(犊牛13～25℃，育成牛4～20℃，育肥牛10～20)℃条件下，充分发挥其各自的生产性能[2]。2.3强化肉牛的饲养管理肉牛的哺乳期一般为6个月。习惯上以6月龄为界，将6月龄以前的牛称为犊牛。犊牛饲养管理的好坏，直接关系到成年时的体型结构和生产性能。如果没有良好的饲养管理，犊牛的优良性状就难以充分发挥和提高。因此，加强犊牛饲养管理是发展优质高效肉牛业的前提。对于犊牛，要尽早哺喂初乳(母牛分娩后4～7d所产的乳，含有较常乳更多的蛋白质、矿物质和VA，蛋白质中含有大量免疫球蛋白，能有效地增强犊牛的抗病力，对犊牛具有独特的生物学功能)，最好是在犊牛出生后1h内，最多不超过2h喂初乳，其方法是将犊牛引至消毒过的乳房下，挤出乳汁于手指上，让犊牛舔食，再引至乳头使犊牛自行吮乳。一些母牛由于初产或产后疾病等原因导致缺乳，其犊牛可喂人工初乳，配方为：鸡蛋2～3个，盐9～10g，新鲜鱼肝油15mL，鲜牛奶500mL，充分调匀后加热至35～38℃，然后用奶瓶或奶桶喂给犊牛，每天3～4次。肉牛以随母哺育为主，若母牛因疾病导致缺奶，要采用人工哺育的方法，常乳量为犊牛体重的8%～12%，分3次用奶桶或奶瓶饲喂，奶温35～38℃，不能变质。肉牛早期补饲：一是补饲植物性饲料。出生后2周投喂优质青干草，自由采食;随后补充犊牛开食混合精料，开始时日喂20g，适应几天后逐渐加量，以不下痢为限。参考量：2月龄0.25～0.30kg，3月龄0.5kg。开食料参考配方：玉米40%、大麦25%、豆饼23%、麸皮8%、磷酸氢钙1.85%、盐0.5%，矿物质添加剂0.5%、抗生素1%、维生素0.15%。犊牛料要求营养丰富，易消化，且无霉变。二是补饲脂肪，如熟化牛油、猪油和植物油等。当犊牛4月龄时，能采食0.5～0.7kg开食料，即可断奶。断奶后逐步用育成牛混合精料代替开食料。对其管理，除做好牛体刷拭、运动及牛舍卫生等日常管理外，还应在3月龄前用烧碱或电烙铁去角，对不作种用的公犊10～12月龄去势，适时进行预防接种。同时，要按月龄、体格大小、性别以及健康状况等进行分群，固定专人饲养。对犊牛的调教要从小开始，饲养人员应抓住喂奶和补料的机会，温和耐心地对待犊牛，并经常抚摸牛体，以达到人牛亲善的目的，使牛养成温顺的性格。对母牛而言，6～12月龄是牛生长发育最快的时期，性器官和第二...