重庆市职业病防治院建设项目职业病危害评价报告信息网上公开表一、评价报告基本情况报告编号渝职防现评字〔2014〕第05号评价类别现状评价项目名称——风险类别较重报告编制人张立建设单位重庆市天友乳品二厂有限公司建设单位联系人唐小明项目地理位置重庆经济技术开发区回龙工业园区现场调查人员张立、汪运调查时间2014.6.172014.7.3采样、检测人员屈亚平、杜航等采样检测时间2014.7.3-142014.8.7~92014.9.3~9建设单位陪同人员唐小明报告评审专家唐邦富、何长春、李胜、涂白杰、陈雄评审时间2014.10.30二、项目简介重庆市天友乳品二厂有限公司是重庆市天友乳业股份有限公司旗下国内一流的大型现代化乳品加工厂之一，位于重庆经济技术开发区回龙工业园区，总占地80亩，现有工作人员286人。厂区环境优美，规划布局科学、合理，充分体现绿色环保和人性化、和谐化。乳品二厂生产线设备、辅助动力设备均采用国际或国内先进设备，自动化程度高，总生产能力为500吨/日，年产能力为18万吨，主要产品为灭菌乳、发酵型乳饮料、调制型饮料等40个品种。三、建设项目（用人单位）存在的职业病危害因素及检测结果本项目评价单元生产过程中产生或存在的职业病危害因素有：噪声、高温、氢氧化钠、硝酸、双氧水、氨、甲烷、一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、硫化氢、粉尘（其他粉尘、电焊烟尘、砂轮磨尘）、电焊弧光、臭氧、锰及其无机化合物、工频电场、布鲁氏菌。职业病危害因素及分布情况一览表评价单元工种/岗位作业方式接触时间接触人数接触的职业病危害因素备注一车间收奶化验室手工操作11噪声、布鲁氏菌鲜奶由槽车运送至乳品厂，需经质量检验。通常要进行滋味、气味、酒精试验、温度、酸度、比重、新鲜度、清洁度、杂质度、细菌数、含脂率的检验。配料人工投料0.54噪声、其他粉尘过滤、净化后的牛乳添加辅料，进行标配。评价单元工种/岗位作业方式接触时间接触人数接触的职业病危害因素备注巴氏杀菌巡检15噪声、高温配料后牛乳，经巴氏杀菌机杀菌（85℃，8-15秒）。UHT杀菌巡检14噪声、高温、氢氧化钠预杀菌后的牛乳预热均质后，经UHT杀菌机超高温瞬时灭菌（135-140℃，4-10秒）；由于杀菌机在碱计量泵旁，因此可能会受到氢氧化钠的影响。无菌包装线机械化416噪声、双氧水包装材料经双氧水灭菌，然后将经UHT杀菌后的乳品灌入。外包装线机械化48噪声盒装鲜奶以及杯装、袋装鲜奶直接无菌包装线后，送外包装线，包装为成品进入库房。清洗巡检15噪声、硝酸、氢氧化钠一车间采用CIP原位清洗系统，使用硝酸（1%~2%）和氢氧化钠水溶液（1.5%~2.5%）定期对设备、管道进行清洗。二车间UHT杀菌巡检14噪声、高温、氢氧化钠预杀菌后的牛乳预热均质后，经UHT杀菌机超高温瞬时灭菌（135-140℃，4-10秒）；由于杀菌机在碱计量泵旁，所以可能受到氢氧化钠的影响。豆基料生产线机械化426噪声、高温、氢氧化钠均质机和粗磨机在运行过程中产生噪声和高温；设备清洗过程会用到氢氧化钠水溶液（0.5%~1.5%）。烘烤线巡检45噪声、高温烘烤机在运行过程中产生噪声和高温。无菌包装线机械化420噪声、双氧水包装材料经双氧水灭菌，然后将经UHT杀菌后的乳品灌入。外包装线机械化410噪声盒装鲜奶以及杯装、袋装鲜奶直接无菌包装线后，送外包装线，包装为成品进入库房。公用工程锅炉房巡检15噪声、高温、甲烷、一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物燃气锅炉运行时产生噪声，散发热量。天然气燃烧尾气主要有一氧化碳、二氧化碳和氮氧化物。一车间/制冷房巡检15噪声、氨制冷房内配置有制冷机和空压机，制冷机组制冷剂为液氨。制冷房由一组工人负责巡检，二车间/空压房巡检15噪声、氨空压站和冷冻机房由一组工人负责巡检。冷冻机制冷剂为液氨。二车间/制冷房评价单元工种/岗位作业方式接触时间接触人数接触的职业病危害因素备注配电房巡检0.55工频电场配电房分为一车间配电房和二车间配电房，由共同的工作人员负责。配电装置运行过程中有工频电场产生。污水处理站巡检12噪声、硝酸、硫化氢、其他粉尘（聚合氯化铝）污水处理站风机室鼓风机在运行过程中产生噪声。生产废水显碱性，需加硝酸中和处理后排放。污水收集池进行清淤作业时，清...