脆包公特色小吃加盟项目，1个月接待近80家投资人考察小吃连锁企业脆包公的品牌负责人告诉记者，2014春节后，全国来南昌直营店考察加盟的人有近80多家，有的回去找店面，有的已经签订合同，有的正在装修。南昌市东湖区渊明北路开业3个月就收回成本。同时南昌。来自两个不同地方的年青人，有着相似的经历：高中毕业就开始接餐饮行业，在业内都有过历练。但他们的身世大有不同，在南昌，王光耀被称为“富二代”；刘小燕则“兄弟姐妹多，家庭负担重”然而，通过加盟脆包公，他们都实现了创业成功。“90后”的脆包公加盟史王光耀第一次听见员工们背地里称他是“富二代”，哭着转身离开了。在他的理解里，这是个贬称，“富二代是什么？”就是衣食无忧，不太干事，没有太多想法的一些人。他认为自己不属此类，没有去浪费青春，自己在事业上还心存远大志向。王光耀家在南昌，父亲也是做生意的，开了2个快捷酒店、一个小吃连锁店及一家自营的餐馆。父亲把小吃连锁店交给他打理了一段时间，其后又将家里的一家自营餐馆给他管理。“什么事情都是由我去折腾，订货、管理、品牌运营，不听话的员工也任由我开除。”王光耀承认，这段经历对他后来创业，从管理到经营都提供了帮助。2013年年底，王光耀有了创业的念头。给父亲的店铺做“高管”，他是个没有工资的免费工，不太好意思总问家里要零花钱。他很要强，花家里的钱，总感到有种心理障碍。诱发他创业的另一个重要原因是，他在媒体上看到了有关脆包公的报道，于是就开始关注这个公司和小吃连锁行业。一轮观察，王光耀在心里形成了一个自己的判断：“特色小吃店在管理上相对于自营餐厅简单很多。基本上没有库存的压力，都是日进日销，采集时下新鲜蔬菜，品类丰富，有专门的送货工，进货方便。相对于自营餐厅店的毛利高出20%。”王光耀核算了一下，在南昌开一个小店，一年可以赚12万。“投资风险小，找店也方便，即不用专门请店长，也不需要整天待在店里，也可以腾出时间做其他事情。”这使王光耀感到兴奋。他很正式地写了一个16页纸的项目可行性方案给父亲。说到这个案子，没有上过大学的王光耀至今也觉得，能洋洋洒洒写上十几页，“简直是个奇迹。”但是看完案子，王光耀的父亲并不认为它是个赚钱的生意，不支持、也不看好这个项目。王光耀的“执行力”又一次在他身上体现出来了。他再次“铤而走险”、“先斩后奏”。背着父亲，实地考察了脆包公南昌脆包公餐饮管理有限公司，交了4万块钱，在现场就开加盟店的合同签下来了。但回到家，王光耀承认自己是有些打鼓的，就把做加盟商的事向父亲交了底：合同规定，如果店开不了，加盟费是不退的，钱就打水漂了。王父想来想去，觉得儿子既然想闯一番事业，也暗下决心，“给他一个舞台。”但表面上，他还是对王光耀说，看看实体店再说。父子俩经过对公司及实体店的接触和考察后，王父态度大变，与做自营餐厅比较，觉得它们在运营、操作模式上基本趋同，而且在这个细分行业里，像脆包公这样品牌化经营的没几个，自家人既是老板也是员工。投资额度也不高，店面有保障，可经营脆包公大部分的产品。此种模式类似于早点店的感觉，但经营种类更全面。全天候的经营时段，顾客不间断，销售不停歇。2014年1月，王光耀在南昌开了第二家档口店，当日营收1万元。王光耀的父亲给他投了50万，之后就未追加了。而这笔钱，现在他已还完了一半。“80后”的脆包公加盟史89后出身的刘小燕，在湖南一商场内开第一家脆包公店时，当年她才25岁，时间是2014年1月。此前，她有过一次失败的创业经历。高中毕业，脆包公进了一家连锁加盟公司，干的是管理加盟商的工作。两年过去，到了2008年，她觉得自己和加盟商接触多，对品牌、经营和小吃行业都有一定经验，就拿出自己的积蓄，做起了加盟商。这次创业，没有她预期中的顺利。近一年时间下来，小吃店的生意始终没什么起色，最后就关了。在湖南开脆包公，当时也要投2万。此刻刘小燕手头上已经拿不出那么多钱了。所幸，最终她找来了一个朋友，把第一家店合伙开了起来。尽管脆包公对这个行业已经有了足够的了解，但真要开店，她还是有些担心：“这种小吃到底能不能赚钱？”但这次她成...