中药煨制法文献统计及川木香煨制的研究概况作者：贾东艳，何瑶，胡慧玲，付超美，瞿燕【摘要】通过查阅有关煨制法的文献，对煨制法的研究现状进行统计分析；并结合有关川木香的历代文献记载，对川木香的煨制法研究现状进行综述，这将对川木香的合理开发、临床应用等具有指导意义。【关键词】煨制法；川木香；文献统计；炮制；临床应用Abstract：Throughconsultingtheliteraturesaboutbakingmethod,toputupstatisticsandanalysisaboutthestudyactualityofbakingmethod.TosummarizethestudingsurveysaboutbakingRadixVladimiriaebythroughcombiningthehistoricalliteraturesaboutRadixVladimiriae，IthasadirectivemeaningontherationalexploitationsandclinicalappliesofRadixVladimiriae.Keywords:bakingmethod；RadixVladimiriae；literaturesstatistics；manufacture；clinicalapplies1煨制法的研究概况1.1煨制法概念及使用情况煨［1］：《说文》言：“煨，盆中火”；段玉裁于《说文解字注》曰：“煨，《玉篇》作盆中火；《厂韵》曰：煨者，埋者，埋物灰中令熟也”；《雷公炮炙十七法》言：“煨者，以药物置火灰中煨之使熟也”；这种方法较炮缓和，虽直接放在火灰中，但与直接放在火上燃烧是不同的，煨的方法就是利用炭火或柴火余烬，慢慢使它全面平均传热的意思。现代已广泛采用面裹煨、湿纸裹煨等，为在原法基础上的发展。《中国药典》2005年版附录ⅡD药材炮制通则中规定煨法的含义为：取净药材用湿面或湿纸包裹，或用吸油纸均匀地隔层分放，进行加热处理，或将药材埋入麸皮中，用文火炒至规定程度取出，放凉。煨法，自使用以来，一直在食物加工、疾病的治疗以及中药炮制中使用。宋代《太平圣惠方》卷三［2］“治肝风冷，转筋入腹，木瓜圆方”中“诃黎勒皮一两，煨；盐二两，湿纸裹烧令通赤。”元代李东垣《珍珠囊补遗药性赋》“骨碎补：雷公云，凡使，……准前曝干，捣末，用炮猪肾空心吃，治耳鸣，亦能止诸杂痛。”《本草求真》［3］中使君子的用法，其卷四有“使君子……亦可煨食”的记载。其卷六有“梨，反胃转食，药物不下，用大雪梨一个以丁香十五粒，刺入梨内，纸裹煨熟。”清代《本草从新》［4］有相同的记载。明代《鲁府禁方》［5］也有记载使用此法用于治疗小儿疟疾、小儿痰咳。同时一些组方也开始用煨法［6］，如治疗耳鸣的组方。1.2煨制法的文献统计通过查阅CNKI数据库，检索到历代记载煨制法的文献约55篇。现将有关煨制法及用煨法炮制中药材的文献统计如下：1.2.1煨制法炮制的常用中药材用煨法进行炮制的中药材主要是一些毒性中药材或者含有挥发油等刺激性成分的中药材如：川木香、木香、天南星、肉豆蔻、天麻、姜、葛根、诃子、草果、益智仁、乌头、人参等。1.2.2炮制工艺、药理作用、化学成分变化、临床应用研究等方面的统计关于煨制法工艺研究的文献约80篇；关于药材煨制前后化学成分变化和含量测定的约41篇；药理作用研究的文献约有20篇；有关煨制后药材及其复方临床应用研究的文献约664篇。以上研究均主要集中在1990年以后。煨制法的研究情况见图1、2：图1煨制工艺研究文献统计及相关年限Fig.1LiteraturesStatisticsaboutbakingtechnologyandrelativeyears图2化学成分及含量测定文献统计及相关年限Fig.2LiteraturesStatisticsaboutcontentmeasurementofchemicalconstiluentandrelativeyears由图可看出：关于煨制法工艺研究、临床应用的文献较多，而相关的化学成分、药理作用等研究还比较薄弱，有待进一步加强。川木香为常用川产道地中药材，我们以川木香为例，对川木香煨制的研究概况进行了统计。煨川木香收载于《中国药典》2005版一部川木香项下，关于其临床应用的文献报道较多，从统计结果及对川木香的文献查阅得知：煨川木香的临床应用较广泛，疗效确切，但是关于其炮制工艺及其规范化的研究较少，统计结果见图3、4：图3药理作用研究文献统计及相关年限Fig.3Literaturesstatisticsaboutpharmacologicactionresearchandrelativeyears图4临床应用研究文献统计及相关年限Fig.4Literaturesstatisticsaboutclinicalappliesresearchandrelativeyears因此，结合...