木文由haxf003贡献pdf文档可能在WAP端浏览体验不佳。建议您优先选择TXT,或下载源文件到木机查看。塑黄晓辉等——热蛭!性大弓蛋门质蟻料研究料2009年38卷第2期热塑性人豆蛋白质塑料研究’黃晓辉.崔永岩(天津科技大学化工学院，天津300457)摘耍:通过在大豆蛋白质饱和溶液中添加各种助荆对大豆蛋口质进行改性处理.然后使用酸性试剂s对大豆蛋口分子进行修饰改性并将大豆蛋白质从溶液中沉淀出来,得到的改性人豆蛋白质具有很好的韧性和耐水性，其断裂伸长率能达到200%,饱和吸水率在10%以下.此方法无需甘油等小分子醇作为增塑剂，很好地避免了小分子醇类增塑荆在空气中的挥发和在水中的溶出问题.关键词:大豆蛋白质塑料;改性;耐水性;热塑性塑料;韧性中图分类号:TQ321.4・文献标识码:A文章编号：1001—9456(2009)02—0007—03The珊oplasticHUANGSoybeanProteinPlasncXi°°-hui,CUIYong•yan(CoUegeofMaterialscicncc&chemicalEngineering,TianjinUnive聃ityofScience&Technology,Tianjin300457,Chins)Abst髄ct:Thesoybeanpmteinwmodifiedbyaddingvari伽s8dditive8intheacidmagen协、Sandu8edwaz/,r.waternosoysoyproteinprotein88tumtedsoluti明fi璐t,虫血dthenw聃gotwhichhadg°°dtoughnes8w8stow8su8edtoprecipitateat80yproteinf而m801ution,tilemod洒edmsi8tance,theelongationbreakcouldachieve200%andYatumted8swaterabso叩tionbelow10%.Thi8methodtheairanddi8801utioninalcoholglycemlorothersmal1molecule8plasticize聆，itavoidedtileplasticizervolatileKeywords:80yproleinplaBtics;modify;w8ter他8i8tance;the珊叩la8tic;toughne8s随着石油价格的持续走高和环境污染的压力，來源于动植物的天然高分子资源将逐渐取代冃前的石化材料.和其他天然高分子材料相比,大豆蛋口质提取方法简单，产量丰富，价格低廉，分子具有独特的结构特征和相互作用，侧链上禽有丰富活泼基团，可以进行物理和化学改性，具有良好的研究前景.目前的大豆蛋白质塑料强度较低,适合制造塑料圣诞树，塑料花等观赏类的塑料制品.纯大豆蛋白构成的塑料脆性很大，加工性能很差，不具备实际用途,必须添加增塑剂以捉高其柔韧性和加工性能•在增塑剂中，廿油沸点较高，稳定性较强，对许多天然高分子及其衍生物具有增犁•作用-•31,是大豆蛋口质塑料最常用,最有效的增塑剂.但是，甘汕吸水性强且易挥发，由它增蜩•的人豆蛋白质蜩料性能不稳定，耐水性差，且放在空气中也会逐渐脆化，因此，甘汕增塑人豆蛋白质塑料实用性较差.文章选择在溶液中进行改性，解决了改性的均一性和添加剂的分散性问题,经过改性的大豆蛋白质塑料具有良好的流变性能，耐水性和韧性,槊性好，无需增蜩，避免了小分子醇类增幫剂在空气中的挥发和在水中的溶岀问题.11.1实验部分原材料豆粕:一浸,市售；Na:S0,:分析纯，天津大茂化学试剂厂；ZnsO.:分析纯，天津天大化工实验厂；尿素:分析纯，天津北方天医化学试剂厂；siO::微米级，市售；酸性试剂S:口制；NMII:分析纯，天津北方天医化学试剂厂.1.2实验设备电磁平板硫化机:xLB—DC400X400,株洲时代机电设备冇限公司；电子万能试验机:深圳瑞格尔仪器有限公司；哑铃型制样机:MZ.4102,江都明珠试验机械厂；IIAAKE扭矩塑化仪:HAAKE公司；熔体流动速度仪:斗PxRZ一400c,吉林大学科教仪器厂;热分析仪:STA449c,徳国Netzsch公司.1.3样品制备配置大豆蛋口质饱和溶液:其中NaoH浓度0.25moL/L,尿•收稿日期：2008一10-09作者简介:崔永岩（1965一），男.副教授，硕士生导师，主要从事天然高分子材料的研究与应用•高分子材料的改性及其应用方面的研究.一7一力方数据塑料黄晓辉等——热坦性人豆蛋门质朗料研究2009年38卷第2期素浓度0.8moVL,豆粕粉足量•在溶液中加入不同比例的zns0.,Na2S03,si02,搅拌10min.边搅拌溶液边用酸性试剂S滴定至中性并产生大量沉淀,60°C以下离心分离并干燥,得到改性大豆蛋白粉•将改性大豆蛋白粉置于模具中，在110°C和10按GB13022-91将样品制成哑铃型，测拉仲强度，拉伸速度50mm/mino1.4.5吸水率按GB1034-86中的方法1,3测定，计算式如式(1):彤=(m2—ml)/mix100%(1)MPa下压制10min制成型.1...