制约蚕桑生产发展的因素与对策摘要结合安徽省黄山市徽州区蚕桑产业的发展现状，从专业人才缺乏、规模较小、布局不合理等方面分析了其发展的制约因素，并提出了儿点发展对策，以促进徽州区蚕桑业的发展。关键词蚕桑产业；制约因素；发展对策；安徽黄山中图分类号S88.9文献标识码A文章编号1007-5739(2016)04-0312-01蚕桑产业在我国的发展历史超过5000年，目前已成为我国农村经济的重要产业之一，在全国分布范围广，经济效益较好，对农村产业结构优化、农户收入增加有重要意义。徽州区地处安徽省的南部地区，光照资源丰富，自然条件良好，十分利于蚕桑产业的发展，饲养的蚕体健壮，产出的蚕茧品质佳。与周边地区相比较，蚕茧在市场上的售价一直较高。近年来，山于多种原因，徽州区的蚕茧市场发展陷入低潮，单价的降幅较大，很多农户从事蚕桑生产的积极性不高，影响了当地蚕桑产业的持续发展。现结合徽州区蚕桑产业的现状，将其发展的制约因素及対策总结如下，以期为农户提供参考。1蚕桑产业发展的制约因素1.1专业人才缺乏虽然蚕桑产业在我国历史悠久，但大部分都是农民按照祖辈传下來的经验进行生产，技术较为落后，缺乏对该行业专业知识及当前市场需求等情况的了解。特别是近年来，随着我国城镇化的发展，农村大量综合素质较高的劳动力外岀务工，留在农村从事蚕桑生产的多为年龄较大或者有残疾的农民，其综合素质不高，对新知识、新技术的接收能力不强，甚至还存在一定的排斥心理，不利于蚕桑产业的发展[1]O1.2规模较小当前桑农普遍经营规模不大，很多是以户为单位，经营管理水平落后,平均每户桑园面积仅为667m2左右。饲养蚕的数量也少，一般不超过2张，不仅在市场上对风险的抵御能力不强，且获得的收益在整个家庭的经济收入中占比很小，经济效益不明显。因此，农户从事蚕桑养殖的积极性不强，很多仅仅将蚕桑养殖当成副业。为了促进蚕桑产业的规模化、标准化生产，目前很多地方建立了相关的合作社[2],但是由于制度不完善、技术操作不规范、管理松散模糊、资金不足等多方面的原因，在产销运行过程中并未充分发挥出其功能，效益不明显，农户加入的积极性也不高，很难在人范围内得到普及。1.3布局不合理在蚕桑生产中，很多桑园的布局不合理。一些主要产业为蚕桑业的地区，布局较为合理，有大面积的桑园分布；而作为黄山市工业基地的徽州区近些年工业发展比较迅速，原先蚕桑发展水平较好的养蚕专业村，大多是地势平整、交通比较方便的地方，现基本上都被厂房覆盖，桑园面积快速减少。新发展的蚕区，山于种植地较偏、立地条件差、水土流失重、交通条件差等问题，导致栽桑养蚕比较效益低下，易形成快速发展、快速萎缩。1.4种养技术不规范为前栽桑养蚕过程中还存在着桑园混种粮食作物，桑树修剪采取刀劈，施肥单一，掠夺式生产，桑园产量低，退化快，桑叶质量差等问题。在养蚕过程中，为了保证蚕体强健，需要多次消毒。而有些地区在前期布局时并未设立单独的蚕室，而是将仓库或储物间用来养蚕，消毒的效果很难得到保障，增加了蚕体感染病菌的机会。2蚕桑产业发展的对策2.1培养专业人才，提高科技含量蚕桑产业发展水平提高的一个重耍措施即为培养具备蚕桑相关知识、责任心强、觉悟好的专业人员。首先，可以通过专家授课、短信、广播宣传等多种途径，在农村大力普及蚕桑相关知识，增加农户对蚕桑生产的认识。其次，対现有的专业人才，通过培训、继续教育等[3],促使其专业素养得到进一步的提升。可以结合各地人才自身的特点，有针对性地开展培训，以对其知识进行充实和更新；还可以鼓励其参加学历教育等，达到知识层次提高、知识结构更新的目的。再次，专业人才要经常参与到实践中，以确保理论知识得到运用，促使蚕桑产业的进一步发展。2.2优化布局，促使规模化生产对新建的桑园要科学进行规划布局，将零散的桑园整合起来，尽可能地实现连片种植。对产量低、年代久远的桑园要做好改造、更新工作，以确保桑园内林分结构合理，实现高产。桑园周围不可种植粮食作物，且与工厂要保持一定的距离，以防污染。对于一些地区存在的蚕桑生产规模小的问题，可以通过转让、互换等方式流转桑园，出台相关的政...