九年级化学《第十二单元化学与生活》单元测试题一、选择题：（本题有12小题，每小题2分，共24分。每小题只有一个选项符合题意）1．下列营养物质中,在身体内含量最多且又不是属于有机物的是（）A.无机盐B.油脂C.水D.蛋白质2•甲醛是室内装潢时的主要污染物之一，它的化学式为CH20,下列说法正确的是（）A•甲醛是由碳原子和水分子构成的B.甲醛分子由碳原子.氢气分子.氧原子构成C•甲醛是由碳•氢•氧三种元素组成的物质D•甲醛是由1个碳元素.2个氢元素.1个氧元素组成的物质3.世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是：①制铝合金②制电线③制炊具④明矶净水⑤明矶与苏打作炸油条时的食品膨松剂⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品（）A.⑥⑦⑧B.③⑤⑧C.③⑤⑦⑧D.③④⑤⑥⑦⑧4.某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予补充生理盐水，其首要目的是（）A•提供能量B•供给营养C•维持水分代谢的平衡D•维持无机盐代谢的平衡5.时装店里琳琅满目的服装布料中，属于合成材料的是（）A.羊绒B.棉布C.涤纶D.真丝绸6．“科学是一把双刃剑”，化学尤其如此，它既可以给人类带来巨大的物质财富，提高人类的生活质量，也可以给人类带来灾难。“白色污染”这个概念是20世纪90年代初由我国提出来的，但是这一警示很快就得到国际社会的认同。“白色污染”是指（）B．石灰窑的白色粉末D．白色建筑材料产生的建筑垃圾7．下列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是（）A.塑料凉鞋B.自行车内胎C.电线外面的塑料护套D.电视机外壳8．1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是（）A.酶是具有催化功能的蛋白质B.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用C.酶的催化作用具有选择性和专一性D.高温及紫外线照射会降低酶的活性9．食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是（）①用石灰水保存鲜蛋②为保持肉制品鲜美，在香肠中添加过量的亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量的纯碱④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪A．①②B．①③C．②③D．②④10．生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中，通过呼吸导致中毒的是（）A．煤气（一氧化碳）B．假酒（甲醇）C．霉米（黄曲霉毒素）D．假盐（亚硝酸钠）11．长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供给，易患（）A．冶炼厂的白色烟尘C．各类塑料垃圾A.甲状腺机能亢进B.地方性甲状腺肿C.佝偻病D.糖尿病12.某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素可能是（）A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D二•填空题（本题有4小题，共26分。）13.（6分）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。食物的营养成分主要有、、、、禾口等六大类，通常称为营养素。14.（6分）最近，科学家研究确认，一些零食特别是油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）。丙烯酰胺的相对分子质量是__________________，它是由________________种元素组成，每个分子中共有_________________个原子。15.（7分）许多蔬菜（如黄瓜）中富含人体需要的维生素C,其分子结构式如图所示:维生素C是由元素组成；维生素C在PH<5HO—C—C—OHcm的环境下较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时加入H3C―\/少量的；维生素C片保存时，应注意避光、避OilUH--------------------------热、密封，请你据此推测维生素C的化学性质：。16.（7分）蔗糖（C12H22O11）在隔绝空气加强热时，能生成碳和水，请根据这一事实写出此变化的化学方程式__________________________________;据此推断若将蔗糖放在氧气中充分燃烧，则生成物有______________，其化学方程式为___________________________________________。三.简答题（本题有2小题，共16分。）17.（6分）某兴趣小组为验证鱼骨的成分，把鱼骨放在酒精灯上充分煅烧，得到白色固体，冷却后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀盐酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成。请回答：（1）鱼骨中...