高职院校连锁经营管理专业校企合作人才培养模式探究摘要：随着市场经济的不断发展，培养行业企业所需人才任务越来越紧迫，校企合作人才培养成为高职院校重要的手段。本文主要探讨了现阶段高职连锁经营管理专业校企合作中存在的主要问题，并提出了促进校企合作的对策。关键词：高职院校连锁经营管理校企合作分类号：G71文献标识码：ADOI:10.3969/j.issn.1672-8181.2013.23.025《国务院关于大力发展职业教育的决定》（以下简称《决定》）指出：“大力发展职业教育，既是当务之急，又是长远大计，是推进我国工业化、现代化的迫切需要。”《决定》要求：“大力推行工学结合、校企合作的培养模式。与企业紧密联系，加强学生的生产实习和社会实践，改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式。”近年来，我国高等职业教育发展迅速，工学结合、校企合作已发展成为培养高职人才的核心模式。我院所在的“珠三角”连锁行业迅速发展，2011年广东省社会消费品零售总额20247亿元，增长16.3%，占全国181226亿元的11%。珠三角九市零售总额14575亿元，增长12%,占全省社会消费品零售总额72%，急需大量的高技能连锁经营管理人才。2005年，连锁经营管理是伴随着全国及“珠三角”地区连锁企业发展起来的新兴专业，是为适应广东及“珠三角”地区连锁经营迅速发展对人才的需求状况而开设的。1“校企合作”的内涵校企合作就是通过学校与企业的合作，共同完成高职高专的人才培养任务，以提高学生综合素养和职业技能，以及适应社会岗位群需要的能力，进而促进学生的良好就业。校企合作是一种学习与实践相结合的创新人才培养模式，它注重校内学习与实践工作的一致性，充分利用学校和企业两种不同的教学环境，将课堂学习与实际工作结合起来，体现了职业教育的创新教育模式以及发展方向。校企合作是高职教育的显著特点，也是高职院校培养优秀人才的主要途径。2高职连锁经营管理专业校企合作过程中存在的主要问题2.1我国职业教育校企合作的法律法规不健全我国1996年9月1日正式颁布实施《中华人民共和国职业教育法》，标志着我国职业教育法制化的开始，并对校企合作提供了一定的法律依据。但是我国职业教育法律法规建设起步比较晚，法律法规没有形成完善的体系，职业教育校企合作没有法律的保障，执行起来寸步难行。校企合作在法制化的过程中没有被重视，是制约高职教育发展的瓶颈之一，也是与发迗国家职业教育差距较大的主要原因。2.2具有地方特色的校企合作模式缺乏目前，我国教育部高度重视校企合作职业教育的校企合作，但与之相配套的政策还没有颁布，造成校企合作不深入、不稳定。企业参加连锁企业专业人才的培养积极性不高，尤其是地方知名连锁企业，作为市场经济活动的主体，以获得利润为主要经营目标，企业是否参与职业教育的发展，对于企业的投入与产出并不能产生实质性的影响，同时，企业不一定通过职业教育来获得企业所需的人才，所以企业合作意识淡薄，并未真正构成连锁企业参与职业教育的机制。当前校企合作都是由学校和教育部门推进，多数是靠感情和人脉维护的，形成短期的不规范的合作关系，缺乏校企合作有效的运行模式和机制。2.3连锁经营管理专业适应企业需求的能力不强高职院校在专业设置、人才培养计划以及课程的设置和教学过程中，因没有与企业形成真正的联合培养人才的机制，缺乏企业的依托，无法培育连锁职业技术为核心的专业特色，仍然按照传统的教学模式重理论轻实践，与连锁企业岗位职业能力所对应的需求脱节，导致学生在校所需专业知识和技能与企业所需相差甚远，缺乏特色与优势，不符合现代高职教育培育人才的目标。2.4“双师型”的师资力量薄弱连锁经营管理专业是应用性很强的专业，对专业教师水平的要求相对较高。当前高职教师一部分来自普通高校毕业生，一部分来自高职院校自己培养的毕业生，他们分别在实际操作能力和理论知识上存在着不足。［1］目前，连锁经营管理专业的教学活动主要由专业教师承担，他们虽然具有扎实的理论知识，但是缺乏连锁经营企业的实践工作经历，实践能力和专业技能方面的知识相对匮乏，实践教学师资力量薄弱，缺乏具有连锁行业经验的校外兼职指导老师担任...