三江县大棚蔬菜产业发展中存在的问题及其对策覃思思摘要三江县发展大棚蔬菜前景广阔，但由于引进大棚栽培模式的时间不长，在生产中存在的问题日渐显现。研究三江县大棚蔬菜生产存在的问题，提出发展三江县大棚蔬菜应从发挥典型企业带动作用，加大技术培训力度，兼顾特色与品种多样化、重视蔬菜产后加工、发展采摘式大棚蔬菜生产等方面入手，力求找出一条有利于三江县大棚蔬菜产业发展的可行性路线，壮大发展三江县大棚蔬菜产业，打开三江县大棚蔬菜内销和外销局面，形成三江县另一个新的农业增长点。关键词大棚蔬菜；三江县；对策：F326.13文献标志码：BDOI：10.19415/jki.1673-890x.2016.18.094大棚蔬菜是设施农业的一种表现形式，具有高投入、高产出、高效益、节水节能、周年供应、可持续发展等鲜明特点，属于资金、技术、劳动力密集型的产业[1]，是传统农业向现代农业过渡的重要表现，也是发展高效农业的有效形式之一。“菜篮子”工程既是一项民生任务，也是一项富民措施，三江县通过“菜篮子”项目大力发展大棚蔬菜产业，对于丰富百姓“菜篮子”，保障市场供应，稳定蔬菜价格，增加菜农收入，促进农业发展，发展农村经济，具有重要的现实意义。1三江县大棚蔬菜发展的现状1.1基本情况三江县位于广西柳州市北部山区，是湘、黔、桂三省区交界的少数民族自治县，农业生产以“两茶一竹”为特色优势产业，蔬菜种植产业化程度低，政策扶持力度小。截至2015年全县蔬菜完成种植面积达6651.73hm2，产量68608.8t，产值1.1亿元。三江县蔬菜产业发展长期以来依靠露天栽培模式，近年来，得益于“菜篮子”工程项目的实施，三江县陆续建立了一批大棚蔬菜栽培基地，主要分布于古宜镇、丹洲镇、斗江镇和梅林乡等，大棚设施用于集约化育苗、生产叶菜类蔬菜和栽培食用菌为主。经过几年来的探索实践，蔬菜大棚的建设日趋标准化，由最初发展的竹木+薄膜的简易形式，进化到钢架结构+薄膜+防虫网的单栋、连栋大棚，设施栽培高投入、高产出、高品质的优势也越来越明显，农民实现增收，辐射带动周边菜农积极加入发展大棚蔬菜生产的行列中。1.2发展优势由于三江县旅游业的发展，当地餐饮业对本地特色蔬菜和高品质蔬菜的需求增加，内销空间尤为可观。大棚蔬菜生产模式能大幅提升单位土地产能，产量一般为露地生产的3～10倍，甚至更高。通过发展大棚蔬菜产业，提高本地特色蔬菜的产量，实现反季节种植，延长上市时间，同时引进一些名、特、优、新的蔬菜品种，可以满足当地居民和外来游客对蔬菜的需求，拥有广阔的前景。近年来，三江路网形成了以高速公路铁路为主脉，县乡公路为侧脉的陆路脉络，使三江融入桂林半小时经济圈，到达广州、南宁仅需3.5h，距离柳州、贵阳仅2h车程，陆网还辐射带动了三江县的空运、水运路线的便利，形成海、陆、空立体交通网的优势，这将促进三江县特色优质蔬菜的输出，区内输出到南宁、柳州、桂林等主要城市，区外输出到贵州和发达的珠三角地区。2三江县大棚蔬菜产业发展的特点2.1大棚设施和生产技术方面的特点目前，三江县境内的大棚蔬菜生产基地所建设的钢架大棚，经过农业部门专业技术人员的指导，较之以往的竹木大棚有了较大改进，大部分蔬菜大棚由钢架+防虫网+薄膜建成，搭建钢架+薄膜组成简单的生产空间，满足了抗寒和避雨的需要，对秋冬菜的发展起到促进作用，设施功能逐渐发挥出其有效作用。从山区蔬菜合作社发展和菜农经济状况等特点出发，对农业部门培训宣传的温室环控技术和栽培配套设施正逐步引入中，让三江县内的大棚蔬菜产业正走向标准化的生产。2.2大棚生产存在的特点大棚蔬菜生產一个显著特点是产季优势，实现反季节栽培、保护地栽培、育苗、春提早、秋延后栽培等。三江县菜农运用大棚生产时，充分发挥了大棚温室的防寒避雨作用，在应对恶劣天气时表现出比露天栽培的显著优势，降低了受灾风险。另外，菜农生产意识不断进步，与棚外生产的作物进行科学区分，充分运用产季优势，努力实现提高效益、提高产值。3三江县发展大棚蔬菜产业的对策建议3.1扶持典型企业，建立蔬菜标准园支持和指导基地基础好、有条件的蔬菜生产流通企业建立蔬菜标准园，通过高标准、严要求的...