第30卷第1期咸宁学院学报Vol.30,No.1:1006-5342(201001-0110-02心理暗示在食品包装色彩中的作用3丁颖(中南民族大学美术学院,湖北武汉430074摘要:本文论述了目前市场上的食品包装存在着单调、,、研究将心理暗示的积极效果运用到食品包装的色彩设计系统中,,色彩设计的内涵和表现形式。关键词:心理暗示;思维;色彩;食品包装:F014.3:A的繁荣,审美意识与审美标准不断提高,,食品包装色彩设计成为大众关心的焦点。消费者不仅会考虑商品的性价比,有时甚至仅为满足精神需求而进行消费。因此,为了使设计适应市场,就要先了解消费者的消费心理需求。“中国社会结构性的特色是群体间差异极大,”群体内差异极小。中国社会经过历史的发展和二十多年的改革开放,形成了以下三个基本群体:(1社会大众。他们依靠体力和简单的劳动技能谋生,吃苦耐劳,勤俭节约。由于社会大众是价格敏感型的消费者,个体购买力有限,所以,这个市场中的价格竞争极其激烈,产品的利润率极低。(2新中产阶级。依靠所受的教育谋生,获得较高薪金。他们向往成功,依靠较高的收入维持较高的生活水准,他们是质量和品位优先的消费者。(3社会上层。主要是由政治精英和依附于政治精英的经济精英所构成。他们是社会资源的再分配者和拥有者。社会关系是他们赖以生存的条件,他们还要维持不同于其他阶层的体面形象。社会上层所形成的市场,个体购买力巨大,但总体购买力有限。不同的消费者有不同的消费心理。不同兴趣、能力、气质、性格的消费者认识事物的价值观不同,具有不同的心理。因此,食品包装中色彩设计要表达消费心理。虽然消费者有形形色色的消费心理需求,但是无论哪种消费者都希望买到的东西首先得到自己视觉上的满意。[1](P72其次,消费心理需要用包装中的色彩设计去表达。就像在现实中我们所看到的商品被赋予了产品以外的其它含义一样,色彩使人的消费心理充满个性、具备联想意识,也使消费者通过使用商品得到个“”性的自我表现。消费的主题不仅注重使用价值,“”“”而且是一种自我表达、身份认同。心理暗示是一个极其复杂的过程,它所包括的内容远远大于观者本身所承载的信息含量。[2](P82“”因为看除了眼睛以外还包括大脑,而且通过与先前经验的对照,大脑则需要决定对象有什么特点,是否值得再对它们给予注意。因而,对于食品包装设计而言,色彩因素不是孤立、单一的,而是相互联系互为交叉的。在食品包装设计中的色彩,它具有象征、表征、表意的作用。[3](P69对于色彩的运用和把握主要考虑:提高色彩的易读性;在符合色彩设计规律的基础上,运用逆向思维进行色彩组合,打破思维惯性。前者主要靠色调、明度、纯度的对比关系来制造差别获得清晰的信息,因为你必须考虑视者的有效认识距离。而后者靠色彩的联想和象征作为富含情感的艺术语言,来完成对内涵和意义的表达。有效的设计和组织色彩的关系,充分体现视觉心理暗示在食品包装设计中的强化作用。色彩是视觉表现中最活跃的一个要素,人们关注一个商品的时间通常为7秒钟,而这个时间内,有70%的人会因为被商品的包装色彩所吸引而做出购买决定。因此,“”色彩学中的七秒钟定律已成为诸多品牌激发消费者购买欲望的重要法宝之一,亮丽的色彩确实具有先声夺人的效应和感人至深的魅力。色彩作为视觉表现中最活跃的一个要素,可以营造丰富的视觉效果。在食品包装设计中,色彩是形成可识别性、系统性和图形语义性的重要表现手法,同时色彩还是营造气氛、创造和谐意境最直观和有效的手段。在食品包装设计中对于色彩的运用和把握主要考虑:提高信号标志的易读性;辅助强化内涵和意义的表达。前者是靠色彩的色调、彩度和明度等对比关系制造差别来获得清晰的信息,因为你必须考虑视者的有效认视距离。而后者则是依靠色彩的联想和象征作为富含情感的艺术语言,来完成对内涵和意3收稿日期:2009211211义的表达。对于上述第一种情况在此提供前人所作的试验以供参考。其中一项研究是用几种颜色作背景同时配以不同颜色的文字,共组成11种样式,以平均距离下的易读性作为指标,按优劣排列为:(1白底蓝字;(2黄底黑字;(3白底绿字;(4白底黑字;(5红底绿字;(6黄底红字;(7白底红字;(8黑底橙字;(9紫底黑字;(10白底橙字;(11绿底红字。前6种在...