1、人类起源于森林古猿。现代类人猿和人类的共同祖先是森林古猿。2、男性和女性生殖系统的结构和功能（书P9）睾丸是男性产生精子和分泌雄性激素的生殖器官。卵巢是女性产生卵细胞和分泌雌性激素的生殖器官。3、青春期的身体变化（1）身高突增，神经系统以及心脏和肺等器官功能也明显增强。（2）性器官迅速发育，出现第二性征：男孩出现遗精，女孩会来月经。4、人体需要的六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中的供能物质是：糖类、脂肪、蛋白质。5、人体缺乏维生素引起的主要病症：缺乏维生素A：皮肤干燥、夜盲症（夜晚看不清东西）、干眼症等。缺乏维生素B1：神经炎、脚气病（维生素B1缺乏症）、消化不良、食欲不振等。缺乏维生素C：坏血病、抵抗力下降等。缺乏维生素D：佝偻病、骨质疏松症等。维生素D可以促进磷、钙的吸收和骨质发育。6、人体消化系统的组成（书P32图、P34解读曲线图）。消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化道是一条长长的管道。消化腺可分为两类：有的是位于消化道外的大消化腺，如肝脏，有的是分布在消化道壁内的小腺体，如肠腺。7、消化系统由消化道和消化腺组成。1、消化道由上到下依次是：（1）口腔——牙齿的咀嚼磨碎食物，舌的搅拌使食物和唾液混合（2）咽和食道——食物的通道，没有消化作用。（3）胃——通过蠕动，使食物和胃液混合，并初步消化（4）小肠——消化和吸收的主要场所（小肠的起始部位为十二指肠）（5）大肠——使食物残渣推向肛门（大肠的起始部位为盲肠）（6）肛门2、消化腺（1）唾液腺——分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉（淀粉麦芽糖）（2）胃腺——分泌胃液，能初步消化蛋白质（3）肠腺——分泌肠液，能消化糖类、蛋白质和脂肪（4）胰腺——分泌胰液，能消化糖类、蛋白质和脂肪（5）肝脏——分泌胆汁，不含消化酶，能乳化脂肪。注意：唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外，胰腺和肝脏分泌的消化液注入到十二指肠后与食物接触。胃腺和肠腺位于消化道内。肝脏是最大的消化腺。*概述食物的消化和营养物质的吸收过程1、食物的消化蛋白质：消化始于胃，最终被消化成氨基酸糖类：消化始于口腔，最终被消化成葡萄糖脂肪：消化始于小肠，最终被消化成甘油和脂肪酸2、吸收小肠是吸收营养物质的主要器官，决定这个功能的结构特点是：1）成人小肠一般有5-6米，是消化道中最长的一段；2）小肠内有许多皱襞，皱襞上有许多绒毛状突起——小肠绒毛，大大增加了小肠的吸收面积。被吸收后，随即由内壁毛细血管吸收氨基酸和葡萄糖等营养物质运往全身。*设计一份合理的食谱早、中、晚餐的能量应当分别占30％、40％、30％。三餐应该按时。要合理补充各种人体所必须的五类食物，可以形象比喻成“平衡膳食宝塔”*关注食品安全食用蔬菜水果之前，应该浸泡、冲洗，或削皮；买食品时，应注意检验是否合格，是否变质等；发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用；唾液淀粉酶9、人体呼吸系统的组成呼吸系统由呼吸道和肺组成的。（书P43）呼吸系统中的鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道，叫做呼吸道。喉中有声带，咽是呼吸系统和消化系统的共有结构。肺是呼吸系统的主要器官。10、肺泡与血液的气体交换：呼出的气体中，氧气的含量减少，二氧化碳的含量增加。肺泡外面包绕着丰富的毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都是一层扁平的上皮细胞。11、血液的成分和功能：血液是由血浆和血细胞组成的。（1）血浆（形态）：血液分层后，上层淡黄色的透明液体。（功能）：运载血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物等。（2）血细胞：包括红细胞、白细胞和血小板。A．红细胞：（形态）血液分层后，红细胞在下层，呈红色。成熟的红细胞无细胞核。（特性）它富含血红蛋白，在氧含量高的地方容易与氧结合在氧含量低的地方容易与氧分离。（功能）：有运输氧的功能。B．白细胞：（形态）：有细胞核，体积大。功能：防御和保护作用特性：白细胞能穿过毛细血管壁，集中到病菌入侵部位，将病菌包围，吞噬C．血小板：形态：形状不规则，无细胞核。功能：止血和加速凝血的作用。11、三种血管的结构和功能：动脉是把血液从心脏输送...