维吾尔族的生活礼仪及禁忌维吾尔族是一个非常注重日常生活礼仪的一个民族，在这方面民间也有许多讲究。亲友见面时一般都要必互致问候，即使是陌生人也要问候，男性之间，熟人相见时不分尊卑必定轮流握完。如见到尊长或朋友时，把右手放在左胸前，把身体向前倾斜30度半鞠躬，说声“艾斯拉木艾莱苦木”（意为“祝你平安”），然后握手。女性相互见面也有讲究，如果对方是亲友，要相互拥抱，左右脸面要挨一下，陌生人或者熟人时说一声“提西里克木？”（意为“平安吗？”）。长辈和小孩见面时，长辈要亲吻小孩的额头。维吾尔族一贯尊敬师长，孝敬老人，晚辈无论在何处都不能从长辈面前横穿过去，晚辈在任何场合见到长辈要先起立后再施礼请长辈坐上席，喝茶吃饭要先端给老人长辈。走路、进屋也请长辈先走、先进，吃饭时也让长辈先吃，说话时也让长辈先说，晚辈绝不能背对长辈，不能伸腿坐，需要经过时，也要从长辈身后走过去。晚辈不能在长辈面前抽烟喝酒和说龌龊的话，在任何情况下晚辈不能与长辈顶撞。维吾尔族按习惯人际关系中不直称呼别人的名字，在族内长幼辈之间、师徒长幼辈之间也忌讳相互直呼对方名字。凡是长辈忌讳直呼他们的名字，如果晚辈要提及长辈，就用一些辈分称谓代替名字，非常忌讳说“”Qeri”（老头）。长辈称谓晚辈时，也多用其爱称。同辈人（特别是同辈老人）之间，一般在名字后加上表示尊敬的附加后缀如“Jan”、“Gul”、“Ahun”、“Han”等。维吾尔族在各行业和教育领域内非常注意语言道德。一般来说，学徒学生严禁直呼师傅或老师的名字，而且用“师傅”、“老师”一类的表示师徒、师生关系的词来称呼他们。一个家族里的成员之间也禁忌直呼其名字。如女婿和媳妇一般不得直呼其岳母和岳父的名字，妻子称丈夫“孩子的爸”、“我们的人”、“我们的男人”，丈夫叫妻子“孩子的妈”、“家里的”、“我们的妻子”。晚辈称呼长辈时，一般应以辈分称谓代替名字，如称“chongdada”（爷爷）、“chongana”（奶奶），“Tagha”（叔叔），“Hamma”（阿姨）、“Anika”（姥姥）等等。这类称谓可明示辈分关系，也含有尊敬的含义。乐于助人是每一个维吾尔人自觉遵行的社会风尚。同乡亲、邻居和睦相处，邻里或亲朋好友之间需要帮忙时，大家一定会齐心协力，互相帮助。尤其在婚丧嫁娶上，如谁家有了丧事立即放下自己的事情，赶到死者家去向死者的亲属表示慰问，甚至陪死者家属一整天或两三天；无论那一家举行婚礼、葬礼大家都主动去帮忙，直到婚礼、葬礼结束。在广大农村哪一家盖新房，同样大家一起帮忙到盖完为止。维吾尔族热情好客，尺是到家里来的客人，不论相识与否都会受到主人的热情接待。维吾尔族待客和作客都有一套讲究。每家都备有布褥，宽1—2尺，长4—5尺，做为坐垫。家里来客人时，女主人首先为客人铺好褥子，请客人坐在褥子上，以表示对客人的尊敬。然后，主人手执洗手壶和接水盆，请客人洗手，最后把餐布铺上。一般必捕上餐布才能上食物，不然对食物或对客人的不尊重，因为维吾尔人非常忌讳不铺餐布而进餐。民俗信仰中，餐布是给家里带来幸福吉利的灵物，所以每一个维吾尔人家里至少有两三块餐布，一块是供餐时铺的餐布，一块是妇女参加各种仪式时包食物用的餐布，另一块是专为客人准备的餐布，一般吃饭或喝茶前铺餐布，很忌讳踩或跨餐布，尽量全铺开，习俗以为全铺餐布、幸福吉祥也增多。餐布上不可缺少的食物就是馕，一般客人面前不放碎馕，要放整馕，以示对客人的尊敬，当着客人的面掰成四、五块并面朝上地放到客人面前，接着就把冰糖或方块糖各种干果、点心和饼干、果酱、新鲜水果端上来，然后给客人敬上一小碗热气腾腾的茶水或奶茶倒茶也有讲究，泡好茶后先把洗好的茶碗放在桌子上，当着客人的面往茶碗里倒上一点点热茶，用茶水涮一涮，以表示已消毒，在维吾尔族饮食习惯中，人们倒茶时要顺着碗边徐徐倒入，禁忌抬高茶壶倒茶，避免冲起泡沫（认为冲起泡沫是对客人的不敬和失礼）倒七八成就可以了，把倒好的茶放在托盘上用双手递给客人。忌用单手送茶，对方也忌用单手接茶。喝完茶之后，做饭菜来招待客人。女主人做饭时还忌不戴头巾，为的是避免头发落到...