过桥米线的传说文档

过桥米线的传说传说蒙自治县成有一书生,很英俊,很聪明但是喜欢游玩,不愿下功夫读书,他有一个美丽的妻子和一个年幼的儿子,感情很好,妻子对书生喜欢游玩,厌读书深感忧虑。一日对书生道:“你终日游乐,不思上进,不想为妻儿争气吗?”闻妻言羞愧,就在南湖筑一书斋,独居苦读,妻子也与书生分忧,逐日三餐均送往书斋响生,日久,生学业大进,但日渐瘦弱,妻子看在眼里,很心疼,一日,宰鸡煨汤,切肉片,准备米线,准备给书生送早餐,儿子年幼戏将肉片置汤中,生妻亦儿子的恶作剧,连忙将肉片捞起,见之以熟,速尝之,味香大喜,即携罐提篮,送往书斋,因操劳过度,晕倒在南湖桥上,生闻讯赶来,见妻以醒,汤和米线上有一丝热气,疑汤已凉,以手掌捂罐灼热烫手,大感奇怪,详问妻制作始末,妻子一一到详,良久书生说到,此膳可称为过桥米线。书生在妻子的照料下,考取举人,这件事被当地传为佳话,从此,过桥米线就流传之今傣家村大酒店2008-5-12过桥米线的传说过桥米线是一种风味,更有一段温馨的传说。在滇西的蒙自县城,有位秀才,为求清净,便在一个湖心小岛苦读,他的一日三餐都由妻子送到岛上,由于小岛离家太远,饭菜送到这都凉了,一日妻子做了米线,煮了鸡汤,一并送到小岛,秀才吃时,就将米线放在汤里,由于鸡汤上漂着一层厚厚的油,减少了热量的散发,秀才吃了热乎的米线,味道鲜美,从此,妻子会经常给他做这种米线,秀才也很用功苦读,最终考取功名,夫妻其乐融融,从此,妻子尽心为丈夫做米线的事传为一段佳话,由于送饭必经之路是与小岛相连的一做小桥,这种米线就有了一个好听的名字——过桥米线傣家村大酒店北京总店

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