中国白酒业的短板和硬伤

中国白酒业的短板和硬伤营销界流行的“木桶理论”认为:决定木桶盛水的多少,取决于最短的一块木板:决定企业竞争力的强势,取决于企业的整体平衡。中国的白酒产业,历经二十年发展,如今的竞争格局,虽然发生了翻天覆地的变化,但市场却口益无序。——终端营销达到终极状态。——品牌买断从各名酒蔓延到区域品牌。三万多家酒企,儿轮洗牌卜•來,品牌非但没有减少,反而繁殖,克降不断。品牌营销,在白酒业成为最“滥”的营销关键词;——调税,许可证制度等口酒产业政策的调控,禁止“开瓶费”的法规,都未能净化本土酒市的产业,市场秩序,“不按牌理出牌”成为众多酒金的营销Z道;——外来资木不断进入白酒产业,白洒业开始进入全而整合,全而竞争时代,有“捞把”就走的“嫖客”式资木;也冇运营出品牌假象撞了一下资木的腰的酒企,酒品牌。中国白酒业演绎着一夜暴富的神话,也上演着血本无归的破产悲剧;从广告酒时代到买断品牌时代,中国白酒从不懂营销到把营销的战术发挥到了极致;从买断品牌时代进入区域品牌时代,中国口酒乂将呈现怎样的市场竞争态势呢?但在口酒业的发展进程中,中国酒业的六大短板,六人硬伤成为困扰口酒业全面成长的障碍。短板一、领导企业、强势品牌缺乏产业自律,缺乏经营理性广告酒时代,领导企业如“孔府家”嗪池”以疯狂的广告烧钱轰开市场,造就了短暂的繁荣;品牌买断吋代,领导企业以克降的速度,大量繁殖“名酒”疯狂地在渠道、终端及资本层而“跑马圈地”;其间附带的“高端酒市”的出现,更引来众多的行业领头羊企业。一贡蜂地开发高档酒——你未唱罢我便登场。一轮一轮由领导企业、领导品牌引导,带动的酒市的“无序竞争”“混乱竞争”似乎成为中国口酒产业的风向标。从产业自律、理性经营的层而上,111酒业的领袖金业是缺乏“有道经营”的大家风范的。缺乏白律,缺乏理性的产业导向帶动了中国酒商、资本商的乌合Z众。成为中国酒业的匸角,这是中国口酒业最大的短板。短板二、“品牌”是中国白酒业最滥,最不值钱的关键词在白酒业内,名酒、区域洒、地产酒、买断洒、高档酒、低档酒,都大谈品牌Z道——每一款产品,取一个名称,就称为“品牌”;招一次商,圈几个区域市场,就成为“品牌开发商”。连领导企业的“品牌开发”“品牌买断”的说法,都站不住脚。依据品牌的定义:“品牌是建立在消费者心中的产晶类别的印象”,东西还没有进入市场,还没有经过消费者的“认同”,怎么能称之为“品牌”呢?于是,口酒市场上,名酒的詁牌,只有“吓死人”的“名”;新开发的所谓“站牌”,则花样翻新地制造概念,宣传“品牌”的功效。而在实际的营销中,“品牌”这颗“羊头”满天匕但真正成为消费者信赖,认同,忠诚的“品牌”,却如风毛麟角,屈指可数。对品牌的歪曲和误读,是白酒业第二大短板。翹板三、产品同质化的困境,在包装过度后已进入穷途末路白酒产品的香型。工艺、口感、风格的同质化,无论白酒产品包装如何花样翻新,酒还是那个洒。“浓香天下”的局血在徽酒、苏洒、东北酒的崛起中,虽有松动,但产品同质化问题仍然是口酒产晶价值提升,产站力锻造的巨大障碍。对于消费者而言,白酒产品的同质化,让消费者在理性消费中,更加注重产品的感官感受,而不是眼花缭乱的包装视觉冲击。口酒业对站牌的片而理解延续到产站,就形成了“产甜儿乎忽略不计”的产品开发,生产误区。做为詁牌最核心、最基础的单元的产品,沦为可以简单OEM的酒体。这是白酒业发展“沙上建令瓦”的鲜明表现,是产业的短板Z三;短板四、中国口酒金业缺乏战略,陷入集体无意识跳水的战略泥潭品牌买断风起,白酒企业便纷纷跳水;区域品牌营销时代来临,区域品牌也纷纷祭出品牌买断的“利剑”,疯狂地繁殖胡牌;高端酒市淘金热潮在“水井坊”人获全胜的“诱惑”下,众多的酒企纷纷跟进,一时间高端酒市风光无限;专卖店渠道兴起Z后,各家酒企纷纷酝酿着开设专卖店的自建渠道策略……中国酒金的经营战略,随“风”飘荡,除了跟风,还是跟风。每—•轮行业新战略的“流行”,便引來无数的“集休无意识跳水”者,跳进金业经营同质化战略的大陷阱、大泥潭,这是口酒企业缺乏...

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