灵芝三萜化合物的制备与药理活性研究进展亓小妮谢苗吴杨洋张鑫杜秀菊摘要灵芝（Ganodermalucidum）具有广泛的药理活性，灵芝三萜（G.lucidumtriterpenes，GLTs）是灵芝中重要的活性成分之一，具有抗肿瘤、保肝护肝和增强免疫等生理功能，目前已经成为评价灵芝产品质量的重要指标之一。在参考最新研究的基础上，对灵芝三萜化合物的提取、分离纯化、检测方法以及药理活性等方面的研究进展进行了综述，旨在为灵芝三萜类化合物的进一步研究提供借鉴和参考，并更好地促进灵芝三萜类化合物资源的合理開发和利用。关键词灵芝;三萜类化合物;提取方法;分离纯化;质量控制;药理活性R284.1A0517-6611（2021）05-0038-05doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.05.010开放科学（资源服务）标识码（OSID）：ResearchProgressonPreparationandPharmacologicalActivitiesofGanodermalucidumTriterpenesQIXiao-ni，XIEMiao，WUYang-yangetal（CollegeofLifeSciences，LiaochengUniversity，Liaocheng，Shandong252000）AbstractGanodermalucidumhasawiderangeofpharmacologicalactivities.G.lucidumtriterpenes（GLTs）isakindofimportantmedicinalactiveingredients，whichhasbecomeoneoftheimportantindexestoevaluatethequalityofG.lucidum，forithaslotsofbiologicalfunctions，suchasanti-tumor，liverprotectionandsoon.Inthispaper，withreferencetothelatestliterature，researchprogressintheextraction，purification，detectionandpharmacologicalactivitiesofGLTswasreviewed，aimingtoprovidereferencesforfurtherresearchonGLTs，soastobetterpromotetherationaldevelopmentandutilizationofG.lucidumtriterpenes.KeywordsGanodermalucidum;Triterpenes;Extractionprocess;Separationandpurification;Qualitycontrol;Pharmacologicalactivities灵芝（Ganodermalucidum），又名瑞草、神芝，隶属于多孔菌目（Polyporales）、灵芝科（Ganodermataceae）、灵芝属（Ganoderma），其味甘、性温，具有扶正固本、健脾补肾、保肝护肝和镇静安神等功效。临床上常用于慢性支气管炎、冠心病等症的治疗以及癌症化疗之后的辅助治疗[1]。现代研究表明，灵芝含有三萜类、多糖、氨基酸和生物碱等多种活性成分[2-3]，其中三萜类化合物是重要的活性组分之一，具有抗肿瘤、保肝护肝、降血脂和抗病毒等多种药理功效，具有广泛的开发前景。研究表明，灵芝三萜类化合物种类多、化学结构复杂。目前发现的主要是由异戊二烯单位构成的羊毛甾烷型（图1）。从灵芝中分离到的三萜类化合物目前有300多种[4]。按照碳原子数目不同，可分为C30、C24和C27三大类;按照侧链和官能团不同，可分为灵芝酸类、灵芝醇类、灵芝醛类、和灵芝内酯类等，以前两类（灵芝酸类和灵芝醇类）为主[5-6]。灵芝三萜类化合物大多脂溶性较高，难溶于水，相对分子质量一般在400～600Da[7]。笔者对近年来灵芝三萜化合物的研究进展进行了总结和提炼，主要包括提取、分离纯化、质量检测与监控等方面，并针对现状进行了分析和展望，旨在为灵芝三萜类化合物的进一步研究提供借鉴和参考。1灵芝三萜的提取灵芝三萜化合物的提取主要是基于目标产物的溶解度、吸附力、蒸汽压、超声空化作用和酶解作用等不同进行的，目前提取方法主要包括传统提取法[8-9]、超声提取法[10-12]、超临界萃取法[13-15]、微波提取法[16-17]和酶提取法[18-19]这5种（表1）。1.1传统提取方法因为三萜类化合物易溶于有机溶剂，不易溶于水，传统提取法采用的溶剂大多为乙醇和氯仿，由于氯仿有毒，所以最常用为乙醇。郑士彬等[8]采用响应面法对灵芝三萜的提取工艺进行了优化，最佳条件为乙醇体积浓度73%、温度76℃、时间120min、液料比16∶1，在此条件下的提取得率为6.91mg/g。Ruan等[9]通过响应面法设计优化灵芝三萜的提取条件，其中参比三萜类灵芝酸H的产率从0.88mg/g增加到2.09mg/g。传统提取法提取相对更加简单，适合大量提取，但消耗溶剂较多，费用高。1.2超声波提取法超声波是一种在传统提取法基础上的最常用的辅助技术，其原理是利用超声使细胞受到空泡冲击波的破坏，促进了传质...