案例分析：星巴克咖啡在中国张松一、星巴克概况星巴克（Starbucks），是美国一家连锁咖啡公司，1971年成立于西雅图，是全球最大的咖啡连锁店，星巴克在全球范围内有近13,000间分店，于1999年正式进入中国大陆市场，目前在大陆已有200多家门店。星巴克将员工放在第一位，把利润放在最后一位，致力于为顾客提供最优质的服务，销售的不仅仅是咖啡，更是一种体验，让顾客享受咖啡、体验咖啡。如今，星巴克公司已成为全球一流精制咖啡的零售商、烘烤商及一流品牌的拥有者。二、星巴克在中国的宏观环境分析企业宏观环境是指企业处于一定的时间和空间中所需要面对的一定的外部社会因素，主要包括人口环境、经济环境、自然环境、技术环境、政治法律环境和文化环境等。对于星巴克来说，中国的宏观环境对其影响最大的是人口环境、经济环境和文化环境。（一）人口环境人口环境主要包括人口总量、年龄结构、受教育程度、家庭结构、人口的地理迁移等要素。中国人口众多，潜在市场较大，其中有以人口年龄结构和受教育程度对星巴克影响最为突出。据第五次全国人口普查的数据显示，截至2000年我国已有12.9亿人口，占世界人口的近五分之一。此外，人口受教育程度显著提高。同第四次全国人口普查相比，每10万人中具有大学程度的人数由1442人上升到3611人，上升了150.4％，与此同时我国城市化进程不断加快，同第四次全国人口普查相比，城镇人口占总人口的比重上升了9.86个百分点。与第五次全国人口普查相比，2005年城镇人口占总人口的比重上升了6.77个百分点。人口总量较大，人口受教育程度不断提高，城市化进程不断加快都更加有利于星巴克的销售。从人口年龄结构来看，咖啡属于一种外来文化，年轻人对其更容易接受，而老年人则不会轻易改变原有的习惯，所以年轻人是星巴克追逐的主要顾客群体。同时，咖啡文化是一种高品位生活的象征，受教育程度较高的人对生活品位的追求就越高，对咖啡的需求也就越多，并且相同教育程度下的不同人去有着不同的咖啡需求，增加了星巴克咖啡的市场需求。此外，随着城市化进程的加快，农村人口变为城市人口，人口受教育程---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---度不断提高，增加了星巴克咖啡的潜在需求，扩大其市场需求。（二）经济环境经济环境对任何类型的企业都有着重要的影响，星巴克咖啡在中国同样如此。我国目前处在正在工业化的经济阶段，这一阶段的特点是居民的收入不高但增长很快，我国国民生产总值持续保持高速的增长，自1991年到2009年，我国年均GDP增长速度为10.4%，城镇居民人均可支配收入年均增长8.3%。（如图）国民经济的高速增长和居民收入的稳步提高，为星巴克在中国的发展提供了稳定的经济环境，有益于星巴克咖啡在中国进行稳步的市场开拓。此外，从消费结构来分析，我国居民的消费日渐趋于多样化。随着居民收入的增加，生活饮品从过去的茶、白开水到矿泉水，再到今天的各种饮料和流行的咖啡。高收入人群的生活品位逐渐提高，对星巴克咖啡的需求越来越多，对星巴克咖啡在中国的市场扩大越来越有好处。（三）文化环境和其他行业相比，文化行业对星巴克咖啡在中国的发展影响较大。茶是东方人的传统饮品，当星巴克咖啡进入中国时，东西方文化差异是必须要考虑的一个重要因素。虽然东西方文化存在很大的差异，中国的传统文化也已根深蒂固。但随着经济的快速发展，居民收入的不断提高，中国对生活质量的要求越来越来，中国文化的包容性也越来越强，能够以博大的中华文化包容西方文化，同时中国人对西方文化的认可程度也越来越高，尤其对于高收入的城市白领阶层来说，她们不仅能包容而且能完全接受西方的咖啡文化。而相对开放、包容性较强的文化氛围更适合咖啡的消费，中国的改革开放，人们思想观念的解放首先在白领阶层展开，文化的变化无疑十分有利于星巴克在中国的发展。---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---（四）政治法律环境星巴克经营的是咖啡服务，并不涉及到国家的垄断行业和稀缺资源，加之我国的政治环境在未来的很长一段时间都不会出现大的波动，随着改革开放...