互联网+”在生产要素配置中的优化作用［提要］作为中国传统文化节日__中秋节，吃饼赏月的风俗习惯从元朝有了月饼时起就没间断过。“互联网+月饼”在生产要素配置和工艺流程中的优化作用，给消费者的个性化需求提供了可能。关键词：“互联网+”；月饼；生产要素；优化作用基金项目：江门市2015年度哲学社会科学立项课题研究的中期研究成果（立项编号：JM2015B37）：F713.5文献标识码：A原标题:互联网+在生产要素配置中的优化作用研宄以中秋月饼为例收录日期：2016年丨1月16日一、引言在中国，中秋节是仅次于春节的一个重要节日之一，且中秋节的风俗习惯与春节有着诸多相同之处，合家团圆是中秋节与春节同样的主题；馈赠月饼，是中秋节人们探亲访友过程中一个不可或缺的环节；享受月饼的美味，是中秋节丰盛晚餐中的一道亮丽风景。“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家？”唐代诗人王建的一首以中秋月夜为内容的七言七绝，描绘了普天之下众人望月思亲的相惜之情和祈祝来年风调雨顺、万事如意。二、“月饼经济”引发的行业危机随着我国经济的快速发展，人民生活水平有了较大幅度的提高，不知从何时起，作为中国老百姓传统节日中秋节消费的月饼，不仅以蓬勃增长的消费趋势流连于平常百姓的家，更是作为传递一千多年中华文化传统的重要礼物穿梭于大街小巷，奇异地催生了“月饼经济”。“公开数据显示，每年中秋节前的短短一两个月时间在国内快销领域可以形成一个规模近200亿的月饼市场，而近几年，围绕着“月饼券”，甚至已经衍生出一个类似于“期货市场”的虚拟经济形式。”如异军崛起繁荣的“月饼经济”让充满亲情和乡情的中秋节“变了味”。高价月饼，冲淡了人们中秋节的幸福感；过度包装月饼，消耗掉了大量的森林资源；古董月饼，引发了食品安全问题；早产月饼，导致商家的诚信丧失；加工月饼现场不可视性，掩护了肮脏不堪的黑作坊。受利益的驱动，一些有着几十年月饼生产的企业列入质量门的黑名单中。2016年9月8日，“北京京明明食品有限公司在全市范围内召回生产批号为20160808S001，规格为80g的“板栗月饼”，召回原因为抽验中发现“苯甲酸项目不合格”。北京醇荣居食品有限公司在全市范围内召回“精品红月饼”，批号为20160812,规格为540g。召回原因是抽验发现“防腐剂各自用量占其最大食用量比例之和”项目不符合规定。”受一系列负面因素的影响，月饼生产企业面临行业整顿的危机。2013年8月22日，中纪委常委会会议强调禁止中秋公款送月饼，有效地扼制了高价月饼市场的发展;2015年9月24日，国家食药监总局发布“中秋月饼食品安全监管与消费提示”，试图打开那些纠缠在月饼生产过程中的结；“边际效用递减”原理，彻底打破了“月饼经济”持续繁荣的梦想；电子商务在冲击传统月饼市场份额的同时，让老百姓终于可以“认认真真”地消费月饼了。三、“互联网+”在国内外的应用（一）什么是“互联网+”。“互联网+”所代表的是一种新经济形态，“即充分发挥互联网在生产要素配置中的优化和集成作用，将互联网的创新成果深度融合于经济社会各领域之中，提升实体经济的创新力和生产力”，“互联网+”在推动经济形态不断地发生变化的同时，以其广阔的网络平台带动社会实体经济的改革、创新和发展。（二）“互联网+”在发达国家的应用。“互联网+”传统行业而产生的智能交通、智能建筑、智能农业、工业4.0等等，无不以巨大的影响力改变着人们的思维模式、认识模式和生活模式。而事实上，“互联网+”的应用在美、英、德等发达国家中早就成为国家发展的新常态，并且进入到后发展阶段。首先，美国从“万物互联”走向“新硬件时代”。2015年4月，上海交通大学海外教育学院副院长谷来丰随全球CEO三期游学美国期间，在硅谷参访时受到强大的震撼而发文写到，“在中国举国上下大搞“互联网+”，全国、全社会进一步深度数字软化的时候，美国悄悄地进入了“新硬件时代”。新硬件时代，是以美国强大的软件技术、互联网和大数据技术为基础，由极客和创客为主要参与群体，以硬件为表现形式的一种新产业形态；其次，英国利用“互联网+”平台创新传统商业模式，将未生产的产品设计图发送到互联网上，由顾客投...