中国茶文化ChineseTheaCulture清茶一杯，亲密无间。unvertduthelegercarenforcelesrelationsamicales。清晨一杯茶，饿死卖药家。Prendreunvertduthelematinc’estbienpourlasante。开门七件事，柴米油盐酱醋茶。Danslaviel’etrehumainabesoinde7chosespourvivre,lesucre,sel,the,huile,huiledesoja,lerizetlefeu。头苦二甜三回味。Premierfoislegoutestamere,2emefoisc’estsucreet3emeonveutlegoutestparfait。宁可一日无食，不可一日无茶。Memesionmangerienpendanttoutelajourneeilfautprendreunvertduthe萝卜就热茶，闲得大夫腿发麻。Carroteavecduthechaudonpeuteviterl’hopital一、茶的起源与介绍presentationdutheetsonorigine二、茶的分类与功效lestypedutheetleurdifferentseffets三、茶叶的储存Stockagedethé四、茶叶的鉴别leurdistinction五、中国十大名茶dixfameuxthédelachine六、茶与健康dixfameuxthédelachine我国是茶的故乡，是茶的原产地，已有4千多年的历史。我国的西南地区是茶的发源地，中国茶始于神农，兴于唐宋。Notrepaysestleberceauduthe,quiaunehistoired’environ4000ansIly’atreslongtemps,l’originevientdelaregionsud-ouestdenotrepaysEtpuissedeveloppedansladynastiesongettang。神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之Shennonggoûtédesmilliondesvegetationmedicale-ilestpossionetoutlesjours,avecduthépeut-ildésintoxiquer.唐朝：自陆羽的<<茶经>>问世后，茶文化进入了一个全盛时期，可谓“比屋皆饮”，家家饮茶。宋朝：是中国历史上茶文化大发展的一个重要时期，从煮茶过渡到点茶，斗茶是宋朝茶的特色。明清：人们对茶的选择不仅是品位,而是去领会茶之神。通过饮茶达到一种天地人心融通一体的境界。今天：茶已成为世界之无醇饮料中饮用价值最高,最普遍的天然饮料。DynastyTang:aprèsavoirétépubliéedulivre<leméthodeduthé>rédigéparmrluyi,lacultureduthédansletempsprintemps,c'estaditquetoutlemodeboireduthé.DynastyChanson:C'estunepériodeimportantpourledéveloppementdelaculturedethédansl'histoiredelaChine,duthéàlacuisinedetransitionduthélégende,théduconcurrenceestlecaractéristiquesdusong.DynastyMing:lesgenschoisissentdethén'estpasseulementdequalité,maisàDieuduthé.àtraverslethéatteintunétatdel'intégrationducieldelaterre/dupersonnel.Aujourd'hui:lethéestdevenudesboissonssuprêmedanslemonde,leboissonnaturelleetlaplusuniverselle.我国茶区大体分为四个：西南茶区（中国的西南部，主要是云南、贵州、四川、重庆）江南茶区（长江以南的湖南、湖北、江西、安徽、浙江）江北茶区（长江以北的河南南部、陕西南部、甘肃南部和山东南部）华南茶区（中国的东南部，包括广东、广西、福建、海南、台湾等）Quatregrandesregionssontconnupourlethe：Laregionsud-ouest（yunnan,guizhou,sichuan,chongqing）---本文来源于网络，仅供参考，勿照抄，如有侵权请联系删除---Laregion激angnam（AusuddelarivièrecharGedansleprovincedeHunan、hubei,laprovincedu激angxi,provincedeanhui,jusqu’alaprovincedezhe激ang）Laregionde激angbei（SudaunorddelarivièreYangtzedansleprovincedeHenan,lesudouestdeshanxi,lesuddelaprovincedegangsuetlesuddeshandong）Laregiondusud（incluslaprovincedeguangdong,guangxi,fu激ang,hainan,taiwanetc..）绿茶属于不发酵茶，绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。如西湖龙井、碧螺春。LethévertLethénonfermenté,lethévertestd'adopterdenouvellesfeuillesdearbre,nonfermenté,parfixation,visdemalaxage,deséchageetd'autresprocessustypique,lacouleurdesesproduits,beaucoupdethévertestlethèmeprincipaldelaconservationaprèsl'infusiondethéfraismeXihuLong激ng,Biluochun.绿茶较多的保留了鲜叶内的天然...