在三尺灶台上出彩，展示青春正能量习主席在十二届全国人大一次会议闭幕上说：“生活在我们伟大祖国和伟大时代的中国人民，共同享有人生出彩机会，共同享有同祖国和时代一起成长与进步的机会。有梦想，有机会，有奋斗，一切美好的东西都能够创造出来”。“中国梦”，正成为中国最热的词语，创造多彩人生，正成为中国人的追求。作为炊事班的我们，担负着全团伙食保障任务，官兵们能否吃得健康，吃得有营养，责任系于我们；部队能打仗，打胜仗，也与我们有责。三百六十行，行行出状元，我们要在三尺灶台上出彩，编织“中国梦”“强军梦”，展示青春正能量。一、伙食保障是军队战斗力生成基本要素行军打仗，兵马未动，粮草先行。现在和平时期，养兵千日用兵一时，我们要为当那一天来临的时候作好准备，饮食保障是基础性工作。伙食保障工作搞得好，官兵们吃得有营养，平时工作训练有力量、有精神，战备工作就能抓好；伙食保障搞得差，官兵们每天吃不饱，吃不好，个个面黄肌瘦，工作没精神，没劲头，就要给战备训练工作拖后腿。改革开放以来，为了改善提高官兵们的伙食，军委对伙食费标准提高过27次。随着国民经济的发展和人民生活水平的逐步提高，人们的饮食都在逐步向吃得营养、吃得健康发展。军队作为执行军事特殊任务的武装集团，饮食保障更需要讲求科学与营养。中国足球以前在赛场上经常打败仗，专家分析了中国足球队球员的饮食情况，发现球员们猪肉吃得多，但耐力差，再看看欧洲队的球员，他们的体能很好，这与他们牛肉、牛奶吃得多有关系，于是中国队的球员以后就改吃牛肉，喝牛奶，现在中国队的球员体能上去了，再没有人讲中国队的球员耐力差了。在电影《冲出亚马逊》中，我们看到特种部队的教官，为了改善提高队员的体质和耐力，直接让特种兵吃优质的生牛肉，为特种兵们高负荷的体能训练提供了充足的能量。现在国家队的运动员们，他们吃的都是特供菜，所吃的菜都经过严格的挑选，有专门的营养师给他们搞后勤保障，确保他们在营养上占据优势。作为部队，担负着保家卫国的重任，官兵们的饮食问题也是我们必须重视搞好的工作。虽然红米饭、南瓜汤，炒面、小米和草根，中国军队特殊时期的食谱曾经被写进人们耳熟能详的歌曲和文学作品，与中国士兵惊人顽强的战斗力形成鲜明对比。但随着我军不断壮大，在不断发展的国民经济实力这个“大后方”的强有力支持下，战士们餐桌上的内容也在慢慢变化。如今“早餐一个蛋、半斤牛奶，午晚餐有水果”已成为战士们的家常便饭。肉类食品在过去主要以猪肉为主的基础上也增加一些其它品种，现在一个星期便要安排一次牛肉。鲤鱼、草鱼，每个星期都要吃一次。菜从“三菜一汤”到“五菜一汤”，从凭经验定食谱到“营养食谱库”，等级厨师、营养配餐员在保障队也有一两名同志……这些悄然发生的变化反映了我军伙食保障的深层次变革，使部队官兵的生活开始从温饱型逐渐向营养型转变，保障手段从经验型向科学化迈进。也反映了军委对伙食保障工作的重视，对新时期伙食保障工作也提出了新的更高的要求。“食品是一种战术武器”，军人从事军事活动应有必需的体能、智能，良好的心理素质和身心素质。这些素质的提高与高质量的营养饮食是分不开的。美国科学院关于“食品和士兵行为的关系”研究成果表明，碳水化合物对于改善运动神经的协调功能，含于蛋类和内脏中的胆碱对于恢复肌肉疲劳，含于优质蛋白质中的酪氨酸对于增强记忆和对艰苦环境的适应能力，都有着重要作用。据此美军提出了“食品是一种战术武器”的新概念，并把食品作为一类作战物资来看待。随着现代战争对军人素质要求的不断提高以及军事斗争准备任务的加重、训练水平的提高与训练强度的加大，部队伙食质量仍将不断受到新的挑战。与外军相比，中国军人的伙食标准仍然处于较低水平。就目前夹江地区的物价水平来说，一元钱以下的菜很少，大部分的菜都在二元钱左右，好一些的菜都在5元钱以上，用我们的伙食费来开支，我们的伙食水平还是比较低。军队的构成以年轻人为主体，且训练强度大，因此需要更充足的营养来保证身体发育和智力成长。今后，为保障日益增长的军事斗争需求，推动部队伙食向营养型转...