考点12古代中国的农业和手工业【备考策略】学习本讲时要以文明史观为指导，从经济文明的角度，整体把握古代时期中国历史的阶段特征，得出古代时期是中国文明的奠基时期的结论。把握一些重要的历史概念，如小农经济、官营手工业民营手工业，同时注意它们之间的区别与联系。三种经营形态是本讲的易错易混点。【重要考向】一、古代中国的农业二、古代中国的手工业古代中国的农业一．耕作方式1．刀耕火种：原始社会使用石刀、石斧、石犁，依土地肥力变化而迁徙。2．石器锄耕：商周出现青铜农具，但很少使用，主要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。3．铁犁牛耕：①春秋战国：铁农具和牛耕出现并推广。②两汉：西汉赵过发明耦犁（二牛抬杠），东汉推广到珠江流域；东汉一牛挽犁（犁耕法）。③唐代：江东地区出现曲辕犁，安装了犁评，标志着中国传统步犁基本定型和古代犁耕技术的成熟。二．基本特征：精耕细作1．生产工具：铁制农具；曹魏翻车、唐代筒车等灌溉工具；西汉播种工具耧车。2．生产技术：战国都江堰、隋唐大运河等水利工程；牛耕技术；魏晋南北朝时期的耕耙耱技术等。3．耕作方法：春秋战国的垄作法、西汉的代田法等。三．基本模式：小农经济1．历程：形成于春秋战国时期，贯穿整个封建社会。2．成因：铁农具出现和牛耕推广；封建土地私有制确立。3．特点：以家庭为生产和生活单位；农业和家庭手工业相结合；男耕女织；自给自足。4．评价：（1）地位：我国封建社会占主导地位的经济形态，传统农业社会生产的基本模式，封建统治的经济基础，中国封建社会发展缓慢和长期延续的重要原因。（2）积极：有利于调动农民生产积极性，推动精耕细作技术发展；是封建王朝的主要财源，是古代中国文明成就的基础；在封建社会形成和发展时期，基本适应了生产力发展的水平，有利于社会经济的发展。（3）消极：不利于先进技术的推广和运用；随着人口增加和土地兼并的激化，人地矛盾日益突出，导致人类生存环境的恶化；封建社会后期成为阻碍生产力发展和社会进步的主要因素。四．土地制度的演变原始社会氏族公社公有制夏商周时期以井田制为主要形式的土地国有制封建社会战国时期确立封建土地私有制地主土地私有制占主体地位均田制是北魏至唐朝前期推行的土地国有制1．土地兼并（1）概况：汉代以后，土地兼并成为地主扩大地产的主要途径；宋初“田制不立”，“不抑兼并”，两极分化严重；到明清时期，商品货币经济繁荣，土地买卖现象日益普遍，土地私有制进一步发展。（2）根源：封建社会土地私有制的发展。（3）影响：小农失去土地，影响国家赋税收入，引起阶级矛盾激化和农民起义；导致租佃关系出现并日趋普遍化；地方豪强势力壮大，威胁中央集权。（4）对策：统治者常采取“均田”、“限田”的措施，限制土地高度集中，保护自耕农经济，以确保政府收入和社会稳定，代表：北魏至中唐实行均田制。2．北魏至唐朝前期推行均田制（1）原因：土地私有制发展，土地兼并现象严重，影响了国家的赋税收入和社会稳定。（2）前提：政府掌握大批无主荒地。（3）内容：在不触动原私有土地的基础上，国家把控制的土地按性别、年龄分配给的农民，农民向政府交纳租调，并承担一定的徭役和兵役。（4）实质：封建社会的土地国有制。（5）影响：①一定程度限制了土地兼并，打击了豪强势力；②保证了国家财政收入；③调动了农民生产积极性；④荒地得到开垦，促进了经济的恢复和发展；④但不能真正阻止土地兼并。五．租佃经济1．概念：地主把土地租给佃农耕种，按照契约收取地租作为收益，称为租佃制。租佃制下，地主与佃农之间形成了租佃关系。2．历程：（1）战国产生，汉代较普遍。（2）宋代土地兼并激烈，租佃经营成为仅次于自耕农形式的重要经营方式，订立契约作为解决纠纷的依据。（3）明清时期，租佃制普及全国，成为农村经济中的主要形式；永佃制和押租制发展，佃农的经济独立性增强。这与商品经济发展、人口增加和人地矛盾突出有关。3．影响：佃农对地主和国家的人身依附关系相对削弱，生产积极性得到提高，有利于农业的稳步发展；促进了农产品的商品化，有利于商品经济的进一步发展。六．经济重心的南移1．...